Jablková odroda Slavyanka
Staré odrody jabĺk, aj keď nedobyjú vonkajšou jasnou krásou, sa stále považujú za spoľahlivé. V roku 1889 slávny vedec I.V. Michurin sa rozhodol vylepšiť tradičné Antonovka hnojením jej kvetov ananásovým peľom Reneth. Semená získané krížením boli v roku 1890 zasiate a naklíčené. Odroda dostala hrdé meno Slavyanka a sám autor ju nazval „... vo všetkých ohľadoch vynikajúca a veľmi produktívna ...“. Nová odroda priniesla svoju prvú úrodu 7 rokov po výsadbe - v roku 1896 a tvorcu okamžite uistila, že má vyhliadky na budúci výnos. Jabloň je vynikajúca na pestovanie v severných oblastiach.
Popis
Strom je stredne silný a kompaktný. Podpník ovplyvňuje rýchlosť rastu. Na sadeniciach kultivovaných odrôd vykazuje naša hrdinka vynikajúci vývoj a lepšiu úrodu vo veľkom množstve. Očkovanie pre lesné alebo čínske druhy tieto ukazovatele trochu znižuje. Sibírsky bobuľovitý jabloň tiež nie je príliš vhodný pre zásoby - jeho dobré vlastnosti tiež klesajú. Rysom Slavianky je nezávislé vytvorenie správnej koruny so širokým panikulátom. Je riedky a pozostáva z relatívne vzpriamených konárov. Kôra na mladých výhonkoch je červeno-hnedá, potom sa objaví sivastý kvet. Šošovka je ľahká, je ich málo. Mierna listnatosť. Listy sú malé, oválneho tvaru, so zaoblenou základňou a prudko pretiahnutým vrcholom, okraj listu je dvojzubý, mierne zvlnený. Povrch listovej dosky je kožovitý, matný, so stredne výrazným žilkovaním, dospievajúci, tmavozelenošedý, na rubovej strane mierne svetlejší. Řapík je obyčajný, svetlý, niekedy so stopami antokyanového sfarbenia. Stipula podlhovasto kopijovitá.
Plody odrody sú okrúhleho alebo plochého okrúhleho tvaru, slabé alebo stredne striebristé, niekedy s pozdĺžnymi priehlbinami, ktoré sa podobajú plodom jablone Babushkino, dá sa vysloviť úzky šev. Pokožka je dosť hustá, hladká, lesklá, mastná na dotyk. Počas obdobia zrelosti má pokožka žltkastozelenenú farbu. Keď poležiačky dospeli k zrelosti spotrebiteľa, plody plodov Slavyanka zmenili farbu na svetložltú, niekedy s miernym šarlátovým rumencom na boku, ktorý bol viac osvetlený slnečným žiarením. Belavé, niekedy so sivastým stredom, sú podkožné body umiestnené po celej ploche jablka, dobre rozlíšiteľné. Hmotnosť ovocia je podpriemerná alebo mierne vyššia - 80 - 107 gramov. Výška 60 mm, šírka 70 mm. Lievik nie je príliš hlboký, úzky, bez stopy hrdzavenia. Stopka je hrubá, krátka, dlhá 10 mm, horný koniec je silne zahustený bočným prílivom zelene, zriedka dosahuje okraje lievika. Kalich je veľký a široký, uzavretý, má 5 sepálov, sú krátke a široké, sklonené dovnútra kalicha. Podšálka je plytká, so stredne striebristými stenami.
Dužina ovocia Slavyanka je biela, šťavnatá, jemná, po dosiahnutí úplnej zrelosti pomerne voľná. Počas ležania, do apríla, môže byť mrzutý. Chuť je veľmi dobrá, príjemná, sladká s miernou kyslosťou, aróma je veľmi jemná. Chuťové kvality sa odhadujú na 4,5 - 5 bodov. Hniezdo semien odrody je úzke, malých rozmerov, s uzavretými komorami, oddelené od trubice tobolky hrubou vrstvou pevnej dužiny, čo je pre ostatné jablone vzácnym prvkom. Každá semenná komora obsahuje 2 semená, dobre naplnené, stredne veľké, svetlohnedej farby. 100 gramov buničiny obsahuje: 13,2% sušiny, 0,46% kyseliny, 10,7% cukrov, 12,2 mg kyseliny askorbovej. Pomer cukru a kyseliny je 23.
Charakteristiky
- Po vysadení stromčekov Slavyanka bude musieť úroda čakať 5 - 6 rokov, čo je vo všeobecnosti dobrý ukazovateľ;
- Podľa výsledkov tridsaťročného pozorovania I. V. Michurina sa zistilo, že odroda má vysokú výdrž kvetov až do jarných ranných mrazov, odoláva mrazom nad -5 ° C.Vaječník sa objavuje dokonca aj v problémových rokoch, keď u iných odrôd kvety odumierajú od mrazu;
- úroda jablone je dosť vysoká - až 200 kg na strom a zároveň je stabilná. Tento ukazovateľ však môžu výrazne ovplyvniť rastové podmienky;
- vďaka krátkej stopke dávajú jablká malé percento zdochliny, a to aj pri silnom vetre. To umožňuje pestovať druhy aj na miestach nechránených pred vetrom;
- podľa podmienok spotreby patrí kultúra k zime. Zberová zrelosť nastáva v druhej polovici septembra. Na dosiahnutie zrelosti spotrebiteľa musí zber trvať až do novembra;
- odolnosť voči chorobám a škodcom je vysoká. Plody a listy sú dobre odolné proti hubovým patogénom;
- samoplodnosť jabloní je vysoká, odroda vykazuje dobrú úroveň produktivity aj pri izolovanej výsadbe, opeľujúcej vlastným peľom;
- v strednom a severnom Rusku je zimná odolnosť Slavyanka vysoká. Počas pozorovacieho obdobia nebola kôra a stonka nikdy poškodená mrazom;
- odolnosť rastliny proti suchu je dobrá;
- vysoká je aj odolnosť kôry proti úpalu a náhlym zmenám teploty v zime a na jar;
- udržiavacia kvalita jabĺk je vynikajúca. Plody bez poškodenia vydrží až do konca zimy, pri dodržaní skladovacích pravidiel až do polovice jari;
- spôsob použitia je univerzálny. Samozrejme, zimné odrody sa najlepšie používajú v prírodnej forme, ale plody sú vhodné na výrobu marshmallow a marmelád a tiež sa z nich teraz vyrábajú pomerne vzácne blanky - namočené a solené jablká.
Výsadba a odchod
Obdobie výsadby jabloní sa vyberá na základe klimatických charakteristík regiónu. Jeseň je skvelým obdobím v južných oblastiach a jar v severných oblastiach. Pokiaľ ide o pôdy, Slavyanka je nenáročná. Strom vykazuje takmer rovnaký rast a produktivitu na suchých pieskovcoch a černozemoch absorbujúcich vodu. Rozdiel môže byť iba vo veľkosti a farbe plodov - na suchých pôdach sú jablká mierne žltšie a o niečo menšie a na černozemoch je farba zelenšia a veľkosť väčšia. Výnos nie je ovplyvnený blízkosťou iných ovocných stromov, ale vzdialenosť medzi nimi by sa mala udržiavať takto: 3 - 3,5 metra medzi rastlinami v rade, rozstupy riadkov - až 5 metrov. Starostlivosť sa nelíši vo vlastnostiach a zahŕňa štandardné postupy - napájanie, kŕmenie, uvoľňovanie a odstraňovanie buriny z blízkych kmeňov, rez.
Slavyanka je vynikajúcim dôkazom toho, že by vás nemali klamať svetlé obrázky znázorňujúce obrovské a pestrofarebné plody. Staré odrody nie sú o nič horšie a v mnohých ohľadoch dokonca lepšie ako mnohé nové výrobky. Osobitnou hodnotou michurínskeho jablone je jeho vynikajúca zimná odolnosť, imunita (najmä proti chrastavitosti), vysoký výnos a vynikajúca chuť. Kultúra je vysoko odolná voči nepriaznivým podmienkam, čo z nej robí nepostrádateľný strom v záhradách severných oblastí.
Chuť Antonovky si pamätám z detstva a čo sa mňa týka, Slavyanka sa od nej veľmi nelíši. Ak sú starostlivo odstránené zo stromu, šikovne uložené v zime, potom posledné jablká, aj keď trochu pokrčené, nechajte koncom apríla. Vôňa je vynikajúca, na verande, kde sú uložené, sa mi krúti hlava. Idú na džem, džem, džús, sušenie. Najdôležitejšie sú však namočené jablká. Žiadna z odrôd tak dobre nesedí, mnohé tmavnú. A Slavyanka si zachováva farbu aj chuť. Odroda je nenáročná, so šikovným rezom a starostlivosťou, dlho prináša ovocie. Moje stromy majú už osem rokov a z každého odstránim až 150 kg ovocia.