Сорта кромпира Астерик

Астерик је средње касни стони кромпир (Соланум туберосум) пореклом из Холандије. Добијено од узгајивача компаније „ХЗПЦ Холланд Б.В.“ крајем 90-их. Укључен је у државни регистар биљака Руске Федерације 1998. године, дозвољен за узгој у две регије земље: Средњој Волги и Далеком Истоку. Разликује се у стабилном приносу, добром укусу и отпорности на болести. Препоручује се за индустријску производњу чипса. Погодно за механичко чишћење.

Период од садње до бербе је 120-130 дана, под повољним условима и правилном пољопривредном технологијом могуће је извршити прво копање већ 100. дана.

Биљка је висока, средњег типа, усправна, количина зелене масе је умерена. Листови кромпира су средњи или велики, од средњег до отвореног типа, тамнозелени, са благим, једва приметним таласањем на ивицама. Цветови су црвено-љубичасте боје, цветање није дуго, пупољци често отпадају.

У једном гнезду се формира око 6-11 гомоља просечне тежине 63-109 грама. Имају овални издужени облик и равну површину. Кора је густа, црвене боје, груба на додир. Пулпа је светло жуте боје. Очи је мало, дубина њиховог настанка је просечна.

Током државних испитивања забележен је тржишни принос Астерика на нивоу од 137-217 ц / ха, 41-121 ц / ха више од показатеља сорти Верас и Лорцх... Највећа количина прикупљена је у Републици Татарстан - 276 ц / ха, 145 ц / ха више од Лоркхових резултата. Према запажањима вртлараца, могуће је стабилно примити око 3 кг кртола од једне биљке. Тржишност кртола креће се од 71-91%, на нивоу Лоркх и Верас стандарда. Одржавање квалитета је прилично високо - 91%.

Кромпир има врло добар укус. Према класификацији ЕАПР (Еуропеан Ассоциатион фор Потато Ресеарцх), класификован је као кулинарски тип Б, односно у категорију средње кључања. Погодно за кување било које врсте хране, а посебно је добро за пржење, печење, пуњење, као додатак супи и мешавинама поврћа, као и салатама. Али углавном су кртоле идеалне за пржење у дубини и прављење чипса. Пулпа је средње мрвичаста, није воденаста, не потамни током топлотне обраде и изгледа врло апетитно по завршетку. Садржај скроба варира у распону од 14,4-16,6%, 2,4-4,1% више од Лоркхових показатеља. Количина суве материје у пулпи је мало повећана.

Сорта Астерик може да расте на најразличитијим земљиштима. Најбољи принос, наравно, показује на лаганим плодним земљиштима, богатим храњивим састојцима и елементима у траговима. Биљке добро реагују на заливање и ђубрење, као и на стандардне пољопривредне праксе. Следе главне суптилности узгајања ове сорте и неге.

• Пре садње семенски материјал мора бити клијав. Ово ће побољшати клијавост кромпира и скратити сезону раста. Такође ће бити корисно третирати кртоле стимулансима раста и средствима за преливање.
• Садња се врши када се земљиште загреје на + 8-10 ° Ц, отприлике крајем априла-почетком маја.
• Дубина садње је 7-10 цм, растојање између рупа око 35 цм, Размак редова око 70 цм.
• Као што је горе поменуто, биљке добро реагују на заливање. Али немојте се превише заносити, они прилично болно подносе подводњавање тла. У северним регионима земље можете учинити уопште без заливања, али у јужним регионима потребно је заштитити садњу од исушивања тла.
• Астерик не захтева обавезно ђубрење. Међутим, у зависности од карактеристика вашег земљишта, ђубрење комплексима калијума, фосфора и магнезијума треба вршити по потреби. Будите врло опрезни са азотним ђубривима - њихова повећана количина доводи до успоравања формирања кртола и убрзања брзине раста врхова.
• Не заборавите на такве једноставне технике као што су хилинг, отпуштање тла, лечење болести и штеточина, уклањање корова. Све ове активности позитивно утичу на принос сорте.
• Такође је важно одржавати плодоред. Немојте садити кромпир на подручју где су раније расле друге ноћурке, то може довести до заразе биљака болестима специфичним за ову културу. Најбољи претходници су купус, тиквице, краставац, лук, бели лук, махунарке, зелено ђубриво.
• Правовремено обновите своје семе. Ако се то не уради, кртоле ће постепено постајати све мање.

Сорта је отпорна на рак, ауреусне цист нематоде, фусаријум и многе вирусе. Према извору, врхови су умерено подложни узрочнику појаве касне мрље, док кртоле нису подложне њему. Према вртларима, Астерик је заиста нерањив за многе болести и остаје неповређен у најгорим сезонама, док су друге сорте озбиљно погођене болестима.

Током својих 20 година постојања, овај кромпир је успео да се шири прилично широко на територији Русије. Због незахтевног тла и климе погодан је за узгој у многим регионима земље. Баштовани га посебно цене због пријатељског формирања кртола, поравнаних у величини и тежини, доброг стабилног приноса, непретенциозне неге, одличног укуса и отпорности на разне болести. Посебна ставка је погодност за машинску бербу и транспорт - кртоле нису подложне механичким оштећењима, па задржавају одличну презентацију. Такође, нису склони клијању, па лако подносе дуготрајно складиштење.

Практично нема недостатака ове сорте, осим што је у погледу приноса инфериорна у односу на неке друге модерне средње касне сорте кромпира. Међутим, ово не спречава Астерик да остане прилично популаран дуги низ година.