Сорта кромпира Плави Дунав

Плави Дунав је средње рана стона сорта кромпира (Соланум туберосум) енглеске селекције. Узгајали су га у Великој Британији стручњаци Тхе Сарвари Ресеарцх Труст на основу сорте Сарпо Мира која је врло отпорна на болести. У својој домовини носи званични назив Плави Дунав. Флексибилна, способна да се прилагоди било којем земљишту и клими. Разликује се у отпорности на сушу, механичка оштећења, као и на већину болести кромпира. Посебност је љубичаста боја коре гомоља, док је месо бело.

Период од пуног клијања до бербе траје 65-80 дана.

Биљка средње висине, обилно лисната. Стабљике су јаке, усправне. Листови су тамнозелени. Цветови су љубичасте боје са жутим венчићем.

У једном гнезду се формира 8-12 хомогених гомоља просечне тежине од по 100-200 грама, неки примерци могу достићи тежину већу од 250 грама. Гомољи имају овални издужени облик, благо спљоштени. Кора је врло јака, савршено штити кромпир од механичких оштећења, има плаво-љубичасту боју и гладак је на додир. Пулпа је бела. Очи нису велике, леже на просечној дубини.

Принос Плавог Дунава је веома импресиван - 350-400 ц / ха. Од једне биљке могуће је добити у просеку око 2-3 кг кртола. Одликује их добар тржишни изглед, док у гнезду практично нема ситница - принос тржишних кртола је 84-96%. Њихов квалитет држања је одличан - 95%. Такође су погодни за механичко чишћење и транспорт на велике удаљености.

Окус је врло добар. Гомољи су слабо кувани, па су погоднији за пржење, пуњење, прављење салата и мешавина поврћа, преливање супа. Месо кромпира не потамни током топлотне обраде, а кора такође не мења своју љубичасту боју. У готовом облику, пулпа је прилично мрвичаста, садржај скроба у њој је 13-16%.

Плави Дунав није избирљив у погледу тла и климе, може се прилагодити било којим условима раста. Што се тиче одласка, с тим у вези, нашег јунака можемо назвати идеалним! Не захтева много пажње на себе, и што је најважније, погодан је за органску пољопривреду. То јест, ову сорту можете узгајати без употребе хемијских средстава за заштиту од болести и штеточина. Друга карактеристика је да принос остаје висок и без уношења минералних и азотних ђубрива у земљиште. Али листа плусева се ту не завршава. Биљке су врло моћне, а корови испод њих једноставно не могу да расту, па је самим тим и поступак корења у великој мери олакшан. На почетку сезоне раста, наравно, потребно је редовно надгледати засаде и на време се ослободити корова. Сорта је отпорна на краткотрајну сушу, али биљке и даље треба заливати по потреби. У регионима са врућим летима биће довољна два или три пута влажност земљишта.

Гомољи кромпира имају прилично изражен период мировања, па се топло препоручује клијање пре садње. Иначе, ова карактеристика такође игра још једну важну улогу - кртоле се савршено чувају током целе године, без ницања.

Плави Дунав је отпоран на обичну красту, златну цисту нематоду, рак, суву трулеж, И вирус, вирус црних ногу, вирус колутова листова, пепелницу, ризоктонију, антракнозу, као и на касну болест. Ова врло импресивна листа нерањивости донела је нашем хероју прилично широку популарност међу вртларима.

Сорта у последњих неколико година престала је да се доживљава као радозналост коју покушавају да узгајају само ради једнократног експеримента или само из забаве.Показао се као кромпир високог приноса, непретенциозан, укусан и, што је најважније, отпоран на болести. Има пуно предности, али још увек нису пронађени недостаци. Да ли је то приликом бербе мало теже пронаћи гомоље у земљи, због њихове плаво-љубичасте боје. Али упркос необичној боји коре, многи вртларци обраћали су пажњу на нашег јунака и нису изгубили избором за узгој на њиховој локацији.