Сорта кромпира Санта (Санте)

Санте је средње рана сорта кромпира (Соланум туберосум) за стону употребу, коју су узгајали специјалисти холандске фирме "Агрицо У. А." 1993. године, 9 година након подношења захтева за пријем, укључен је у државни регистар биљака Руске Федерације под званичним именом „Санте“. Зонирано у седам региона Русије: Северном, Северозападном, Централном, Волго-Вјатком, Нижњеволжском, Уралу, Западно-Сибирском и Далеком Истоку. Деда Мраз се такође активно узгаја у Молдавији и Украјини. Сорта је универзална, погодна за механичку бербу.

Период од клијања до бербе је 85-90 дана.

Биљке су углавном средње висине, понекад и изнад просека. Главна стабљика је усправна или полуисправна, бочне стабљике су умерено раширене, зелена маса се гаји у малим количинама. Листови су мали, једноставни, тамнозелене боје. Цветови су велики, бели, сакупљени у компактне венчиће.

Гомољи су врло велики, овалног или округло-овалног облика. Кора је глатка, танка, али прилично густа, добро штити кромпир од механичких оштећења током транспорта и складиштења. Боја коже је жута. Пулпа је светло жута и не потамни при сечењу. Гомољи су прекривени обилним бројем малих, готово неприметних површних очију.

Деда Мраз има добро развијен коренов систем, испод сваке биљке формира се 15-20 кртола тежине 100-120, а понекад и 150 г. Принос је висок, варира од 300 до 570 ц / ха, у зависности од састава тла и климатски услови гајења.

Окус овог кромпира оцењен је као добар, па чак и одличан. Карактеристика сорте је висок садржај суве материје (20,7), као и релативно низак садржај шкроба у кртолама - само око 10-14%. Захваљујући томе, идеалан је за пржење, печење, пуњење и преливање супа, одлична је компонента биљних смеша. Али посебна пажња му се посвећује у припреми помфрита. Према неким извештајима, многи угоститељски објекти преферирају управо ову сорту за пржење у дубоком јелу. Генерално, високо је цењен у ресторанској кухињи - кртоле се брзо кувају, не кључају, задржавају облик и изгледају врло атрактивно. Такође су кртоле одличне за прављење чипса и практичне хране. Међутим, треба рећи да они уопште нису погодни за пире кромпир.

Поред својих изврсних потрошачких квалитета, Деда Мраз има још једну велику предност - добро се држи. Његов квалитет чувања процењује се на 92%, што је врло висок показатељ. И још једном треба напоменути да се кртоле могу транспортовати на прилично велике удаљености без губитка презентације.

Сорта је прилично избирљива у погледу састава тла, преферира лагана плодна тла. Постоје и неке агротехничке суптилности узгоја овог кромпира, без којих ће бити прилично тешко постићи велику количину жетве. Пре свега, треба рећи да је Деда Мраз термофилна биљка. Садња се врши тек након што се земљиште потпуно загреје на најмање + 8 ° Ц, приближно почетком до средине маја. Друго упозорење је да би пролази требали бити широки, најмање 60 цм. Испод је кратка листа осталих агротехничких карактеристика.

• Стопа садње коју препоручују стручњаци је 60.000 кртола по хектару.
• Дубина садних јама мора бити најмање 10 цм.
• Растојање између биљака треба да буде 30, а ако је могуће и 40 цм.
• Не садите у сенци - овај кромпир воли сунчеву светлост.
• Биљка је хигрофилна, препоручује се заливање до цветања. Али немојте превлажити земљиште!
• Током врућина, када је температура ваздуха изнад 30 ° Ц, раст кртола се успорава, па је вредно водити рачуна о сенчењу засада и пружити им довољно влаге. Такође можете применити малчирање.
• Не заборавите на примену прихране на земљу по потреби.Али треба водити рачуна о азотним ђубривима - са вишком од њих, зелена маса ће расти на штету гомоља.
• Не занемарујте благовремено отпуштање тла, уклањање корова, превентивни третман против штеточина и болести, а такође подржавајте плодоред.

Вредност ове сорте лежи и у чињеници да се може узгајати без употребе хемикалија, односно погодна је за органску пољопривреду. Поред тога, огромна предност је погодност за механизовану бербу - због густе коже гомољи нису подложни механичким оштећењима. Дакле, биљка у потпуности оправдава своју универзалну намену и може се узгајати како за велику комерцијалну производњу, тако и за личну потрошњу.

Деда Мраз је отпоран на кромпирове нематоде, рак, вирусе и увијање лишћа. Међутим, подложан је ризоктонији (црна краста) и обичној красти. На лишће може утицати касна мрља, док кртоле нису подложне томе. Под неповољним условима могућа је болест црних ногу.

Да резимирамо, сигурно је рећи да ће вас овај проверени холандски кромпир сигурно одушевити својим високим приносима и одличним укусом ако мало водите рачуна о њему.

Носиоци патента сорте су: ФГУП „Котласское“, ФГБНУ „Приморски истраживачки институт за пољопривреду“, ФГБНУ „Сахалински истраживачки институт за пољопривреду“, ФГБНУ „Камчатски истраживачки институт за пољопривреду“, ФГБНУ „Далекоисточни истраживачки институт за пољопривреду“ економија ", ФГБНУ" ВНИИ привреде кромпира назване по А.Г. Лоркха ".

Култивацију званично спроводе компаније као што су ЗАО Октиабрское у Лењинградској области, ЗАО Теплицхни у Омској области, ООО Стакленички и стакленички погон Елита-Потато у Омску, ООО Славианка-М, Лењинградска област, ИП Колиасин Сергеи Николаевицх.