Сорта парадајза Толстој

Парадајз Толстој је високородни неодређени хибрид холандског порекла са скраћеним интернодима. Моћна је, врло разграната биљка, која достиже висину од три метра. Парадајз сазрева отприлике 65 - 70 дана након садње садница у земљу, има тамноцрвене густе округле плодове (тежине 85 - 120 г), сазревају у четкама (око 7 парадајза може се сакупити са једне четке).

Сорта парадајза Толстој цењена је због високог приноса, униформности плодова и одличног укуса. Парадајз је идеалан и за кисељење и за свежу потрошњу. Практично се не разболи, отпоран је на болести попут вируса дуванског мозаика, вертиклозе, касне мрље, фусарија и кладоспоријума. Разликује се у отпорности на хладноћу, дугом периоду плодности (до мраза) и толеранцији на хлад.

Корисна својства парадајза одређена су високим садржајем хранљивих састојака. Парадајз сорте Толстој богат је минералним солима и витаминима (Ц, Б1, Б2, Б9, А), укључује органске киселине (нарочито лимунску и јабучну), угљене хидрате, сумпор, биотин, каротен и фолну киселину. Садрже соли магнезијума, калијума, натријума, фосфора и калцијума, јод, гвожђе, бакар, цинк и флуор такође су присутни у малим концентрацијама.

Овај парадајз је намењен за узгајање на отвореном терену и у филмским и стакленим неогреваним пластеницима. Када се гаји у условима стакленика, биљка даје прилично високе приносе (до 15 кг парадајза може се уклонити из грмља). Чишћење четкама је могуће. За садњу треба доделити сунчано место, пожељно је иловасто тло, дозвољено је додавање органских ђубрива. Парадајз Толстој је погодан за транспорт и може се чувати око месец дана без губитка изгледа.