Сорта јабука Банана
Зимске сорте стабала јабука сматрају се једним од најчешћих и најтраженијих, јер имају дуг рок трајања и најприступачнији извор живих витамина, почев од средине зиме. Међу сортама са касним периодом сазревања у руским вртовима, представници белоруске селекције су заслужени. Једна од њих је сорта банана (због елегантне жуте боје, а не укуса). Сорта није нова, добијена је у Белоруском истраживачком институту за узгој кромпира и воћа укрштањем дрвећа јабука Бабусхкино и Винтер Банана (страна селекција, у то време сматрана је стандардном сортом за узгој у Грузијској ССР), која је спровођена излази 1936. Аутори: А. Е Сиубаров и Е.П. Сиубаров. Садница број 31 / 11−3 изабрана је за елиту 1956. Године 1969. зонирана је у следећим регионима Белорусије: Брест, Витебск, Гомел, Гродно, Минск, Могилев. Оснивач РУЕ „Институт за воћарство“ (Белорусија). Препознат као погодан за домаћу и индустријску обраду. Наш херој није укључен у Државни регистар узгајивачких достигнућа Русије.
Опис
Стабла јабука банана су средње или снажне, са заобљеном, благо уздигнутом крошњом средње густине, у просеку достижу висину од 4,0 м. Одрасли који су ушли у период плода биљке мењају облик крошње, она постаје благо раширена . Скелетне гране се пружају од дебла под оштрим углом од 40 степени, али истовремено расту прилично чврсто са трупом. Једногодишњи изданци су средње густи, врх се протеже према горе, боја коре је светло кестена. Лећа је лагана. Умерено лиснато. Листови су зелени са жућкастим нијансом, средње величине, дугуљасто-елиптичног облика, уздигнутих ивица и благо закривљени дуж централне жиле, врх је савијен надоле. Врх је слабо издужен, основа је заобљена, назубљеност је тупо двоструко назубљена. Површина лисне плоче је благо наборана, мат. Петељка је дуга, танка, необојена. Стипуле су одсутне. Цвеће се сакупља у цвасти. Латице су беле са ружичастим венама. Врста плода је мешовита, род се формира на воћним гранчицама, копљима и ринглетима.
Плодови су средње величине, неуједначени, тежина може бити од 90 до 110 г. Понекад сазревају примерци тешки око 200 г. Облика је равна-округла, благо спљоштена. Левак је средње ширине и дубине, понекад са траговима рђе. Тањир није широк, шоља је често отворена, понекад полуотворена. Кожа је глатка и чврста. Главна боја је зеленкасто-жута, покривна боја се појављује на сунчаној страни у облику замућеног светло ружичастог руменила. Током складиштења боја постаје светлија - сламнатожута. Поткожне тачке су лагане, нису бројне. На кожи, ближе тањирићу, налазе се тамне мале тачке. Пулпа је чврста, хрскава, жућкасто-бела, сочна. Арома је пријатна, нежна. Укус је слатко-киселкаст, процењен на 4,0 - 4,2 поена, према другим изворима - 4,6 поена на систему од пет тачака. Квалитети укуса су необични, припадају изнајмљеном типу, захваљујући њима је култура и даље тражена, упркос појави нових врста. 100 г пулпе садржи (просечно): суве материје 15,6%, киселине 0,83%, шећери 10,1%, аскорбинска киселина 11,1 мг. Однос шећера и киселине је 12,2.
Карактеристике
- Честа је рана зрелост стабла јабуке Банана. Дрво на залихи семена, по правилу, почиње да доноси плодове од 5 до 6 година. На залихама 62−396, прва жетва се формира већ у 3. години;
- у погледу сазревања сорта припада зими. Воће сазрева крајем августа, сазревање се дешава у другој деценији септембра. За почетак зрелости потрошача, јабуке морају сазрети до децембра;
- род је редован, годишњи. Али постоји једно „али“. Ако је дрво стално преоптерећено жетвом, без обрезивања, тада ће у овом стабилном процесу бити назначена периодичност;
- продуктивност се може назвати умереном.Пошто сорта није укључена у Државни регистар Руске Федерације, тешко је говорити о тачним бројевима. Разни извори дају следеће показатеље: просечан принос по стаблу је 25 - 30 кг. У добрим годинама максималан принос је 60 кг. У индустријским засадима - 17 т / ха;
- несумњив плус је чврсто везивање плода за гране. Чак се и добро сазреле јабуке не распадају;
- током прилично дугог периода раста, култура је показала високу зимску чврстоћу у областима толеранције, способна је да издржи температуре од минус 25 ° Ц. За поређење, зимска издржљивост Пепин шафран нешто нижа од оне нашег јунака;
- имунитет није лош, опет, с обзиром на старост сорте. У нормалним годинама биљка је у стању да се одупре красти. Али у влажним годинама постоји недовољан отпор према овој болести, могу патити и лишће и плодови. Има отпорност на штеточине;
- усев је у стању да издржи тешкоће транспорта, роба и потрошачки квалитети не трпе;
- квалитет чувања је одличан. Плодови не губе свој укус и тржишност до јуна, наравно, под условом да се поштују стандарди складиштења;
- усев је погодан за универзалну употребу. Пре свега, јабуке се конзумирају у свом природном облику. Али они се такође могу прерадити у свима омиљени џем од јабука, џем, кувати компот или џем, направити надјев за печење.
Опрашивачи
Информације које се јављају указују да је банана самооплодна сорта. Због тога, у пару са нашим херојем, морате истовремено да садите сорте јабука које цветају са њим.
Садња и одлазак
Садња стабла јабуке Банана може се обавити на јесен (овај период је пожељнији) или на пролеће. Култура најбоље делује на растреситим и хранљивим иловачима. Пољопривредна технологија је уобичајена за културу, али постоје неке нијансе. За тенденције задебљања биће потребно годишње орезивање проређивањем. Заливање је умерено, али у врућини је потребна влага. Да би се одржала отпорност на гљивичне болести, треба спровести превентивни третман.
Јабука Банановое је достојан представник белоруске селекције, коју поштују руски вртларци. Упркос чињеници да наш јунак има дугу историју, многи од његових квалитета остају релевантни до данас. Пре свега, то је добра зимска чврстоћа, преносивост и универзална употреба воћа. Принос је, међутим, просечан, али са правилним формирањем круне и рационализацијом јајника, овај показатељ ће бити стабилан годишње. Али постоје и недостаци који донекле компликују бригу о култури. На пример, дрво захтева обавезно орезивање на проређивање; без њега може доћи до периодичности у плодоношењу, а плодови ће бити мали. Поред тога, постоје докази да кора дебла може да пати од опекотина од сунца, па је потребно годишње пролећно бељење. Тренутно се сорта ретко користи у индустријском узгоју, јер су је замениле нове, отпорније и продуктивније дрвеће јабука са још дужим роком трајања. Али, упркос томе, у приватним вртовима нашег хероја налазимо прилично често, јер његов необичан укус није инфериорнији од модерних сорти.
