Сорта јабука Топаз

Многе модерне чешке сорте јабука добро су познате руским вртларима. Међу зимским сортама, дрво јабуке Топаз (Топаз) је можда један од водећих у популарности. Његова жетва се чува веома дуго и не губи презентацију. Ова високо цењена култура рођена је у Институту за експерименталну ботанику Чешке академије наука. Створио га је 1984. године академик Иарослав Тупи, користећи Ванду и Рубина за прелазак, чији је родитељ светски познат Голден Делициоус... Наш јунак је једна од главних сорти узгајаних у индустријским размерама у Чешкој, и не само тамо. На пример, у Украјини је за ову културу такође одређено пуно баштенских површина. Сорта није укључена у Државни регистар оплемењивачких достигнућа Русије. Али вртларци централне Русије то добро знају, где дрво јабуке показује добре резултате.

Опис

Стабло је средње величине, обично његова висина достиже 3 м, а ретко прелази 5 м. Главне гране су причвршћене за дебло под углом близу праве линије. Кора је сиво-смеђа. Изданци нису густи, светло браон. Лећа је светла, дугуљаста. Због високе способности формирања изданака формира се прекомерно задебљање. Облик круне је често заобљен, али такође може попримити облик обрнуте пирамиде. Лишће је добро. Листови су тамно смарагдни, јајасто издужени, врх је оштар, основа је заобљена клинастог облика, ивице су назубљене назубљене. Површина лисне плоче је мало сјајна, доња је пубесцентна. Петељка је нормалне дужине и дебљине, мало пубесцентна. Узбудљивост бубрега је слаба. Воћне формације се формирају у великом броју. Главнина усева концентрисана је на анелиде, остатак на копља и воћне гранчице. На југу се јабуке такође формирају на растињима претходне године. Цвеће је у облику тањира, бело, средње величине. Култура цвета у средњим роковима.

Облик плода овог стабла јабуке је спљоштено-заобљен, величина је од средње до велике, уобичајена тежина је 120 - 160 г. Левак је стожаст, средње величине, може имати трагове рђавости. Педун је не баш дугачак, средње дебљине, јак. Тањир је широк, умерене дубине. Чашка полуотворена или отворена. Коморе за семе су мале, затворене. Кожа је глатка, чврста, помало масна. Главна боја је зеленкасто-жута, покровна у облику мутно смеђецрвено тачкасто-пругастог замагљеног руменила, заузимајући од 30 до 60% површине плода. Поткожне тачке су лагане, велике, приметне. Пулпа је кремасто-кремаста, ситнозрнаста, прилично густа, хрскава, врло сочна. Арома је изражена, са примесом зачина, донекле омекшаних током складиштења. Окус је одличан, слатко-кисео, са карактеристичном трпкошћу светлости. Чешки, пољски и холандски кушачи указују на висок укус воћа, оцењујући укус на 4,5 поена. Неки вртларци упоређују укус нашег јунака са разноликошћу Шампион.

Карактеристике

• Дрво јабуке топаз има високу стопу зрелости. На подлози 62−396, плодоносно започиње 4. године након садње једногодишње саднице;
• младо дрвеће роди доследно и годишње. Стари имају тенденцију ка периодичности;
• у погледу сазревања сорта припада зими. Време жетве је крајем септембра - почетком октобра, отприлике недељу дана раније од Голден Делициоус-а. Зрелост потрошача наступа у новембру;
• многи извори помињу високу продуктивност која се повећава током година. Али мало је конкретних информација. Спомиње се да се са 4-5-годишњих стабала јабука на 54-118 подлога уклања 12-17 кг плодова;
• наш јунак је познат по јаком имунитету. Има високу отпорност на многе главне болести културе, посебно је отпоран на красту. Али је умерено осетљив на пепелницу;
• отпорност на мраз проглашена је великом. Зими је култура у стању да издржи мраз до минус 26,1 ° Ц.Али садња сорте у низинама или на преплављеним земљиштима смањује способност отпора ниским температурама;

• отпорност на сушу је добра, поред тога, сорта је у стању да добро подноси високе температуре ваздуха током врућих периода. Не плаши се јаког ветра;
• јабуке добро подносе превоз на велике удаљености;
• квалитет чувања препознат је као један од највиших међу касним сортама. Плодови се савршено чувају до априла, пулпа не постаје памучна, али остаје иста сочна и густа;
• главна сврха усева је употреба у природном облику током целе зимске сезоне. Јабуке одличног укуса одличан су десерт, додају се у воћне салате. Воће је састојак многих јела, и не само слатко, може се, на пример, користити као прилог живини или као додатак кришкама кобасица или сира.

Опрашивачи

Топаз је једна од самооплодних сорти дрвећа јабука, па ће од опрашивача који истовремено цветају бити потребно да формирају усев. А за нашег јунака има их подоста. Избор се може извршити између следећих сорти: Идаред, Флорина, Раика, Голден Делициоус, Дисцовери, Бребурн, Анголд, Голдстар, Ресиста, Руби степ, Ретина, Руби Дуки, Глоуцестер, Рубинола, Ревена, Сатурн.

Агротехника

Наш јунак преферира добро осветљена подручја, одрасло дрво лако подноси раштркану делимичну сенку. Непретенциозно је према земљишту, али предност ипак треба дати растреситим и хранљивим иловачима. Не воли стагнацију воде у коренима, стога ниво подземне воде на локацији не би требало да се налази више од 1,5 - 2,0 м од површине тла. Добро делује на подлози М9, много горе на М26 и ММ106. На пролеће је потребно прорезивање орезивања, ослобађајући круну од прекомерног згушњавања. Захваљујући томе повећава се отпорност на болести и штеточине, плодови постају већи и слађи.

Аппле Топаз се са сигурношћу може назвати изузетним достигнућем чешког узгоја. Главна предност културе је велика отпорност на красту, захваљујући овом квалитету користи се као донатор резистенције за стварање нових сорти. Такође, сорта се цени због високих комерцијалних квалитета воћа, карактеристика укуса, преносивости и квалитета задржавања. Уз одговарајућу пољопривредну технологију, биљка је у стању да покаже добру отпорност на мраз и високу продуктивност. Мали недостатак је самоплодност, али се такође може лако елиминисати садњом поузданог опрашивача или калемљењем у круну Топазу. Тренутно постоје 2 сорте ове биљке - то су Цримсон Топаз и Ред Топаз.