Сорта јабука Строиевское

Строиевское је зимска сорта јабука са апсолутном отпорношћу на красту (ген Вф), добијена 1982. године у Сверуском истраживачком институту за оплемењивање воћних култура сетвом семена жетве 1981. (814 - бесплатно опрашивање). 1991. године забележен је почетак плодоношења. 1995. садница је издвојена у елиту за висококвалитетно воће. Нову сорту створила је група домаћих узгајивача: Е.Н. Седов, Е.А. Долматов, З.М. Серова и В.В. Жданов.

Дрво јабуке ушло је у државни тест 1998. године у региону Централне, Централне Црно-Земље и Доње Волге. Зонирано 2001. године. На изложби „Оживљавање руског села“, одржаној у октобру 1999. године у Изложбено-сајамском комплексу „ВДНХ-ЕКСПО“, сорта Стројевскоје награђена је са 2 награде - златном медаљом и дипломом.

Дрвеће је средње величине, са брзим стопама раста, крошња је средње задебљала, широког пирамидалног облика. Кора на деблу и главним гранама глатке површине, сиве боје. Плод је мешовитог типа: плодови се везују на ринглетима и копљима.

Изданци су средње дебљине, смеђе боје, интензивног пубертета, облика - фасетирани, зглобни, са лучно закривљеном. Лећа је малих димензија, ретко се налази на изданку. Пупољци су стиснути, пубертетични, стожастог облика. Листови су велике величине, светло зелене боје са додатком жућкастог нијанса, дугуљасти, издужено-јајолики, врхови су им дугачки, спирално увијени. На површини је лисна плоча наборана, сјајна, са грубим жилама, удубљеног облика, са закривљењем надоле. Рубови листова су валовити, са великим зупчастим назубљењем. Петељке су средње дужине, густе, рунасте.

Цвасти су цорбозне, свака садржи од 4 до 6 цветова. Бело-ружичасти пупољци. Цветови су средње величине, равног облика, латице су не затворене, заобљене, ружичасте боје уз додатак вена ведрије боје. Педицели су средње дужине; стигме тучака су у истом нивоу са прашницима. Нарасли стуб плодова није пубесцентан.

У погледу величине, плодови јабуке Строевское су обично средњи, ређе велики (просечна тежина јабуке је 110 - 120 г, максимална тежина није већа од 170 - 180 г), облик им је стожаст, умерено спљоштен , благо косо, ребра се тешко примећују. Кожа на површини је глатка, сјајног сјаја, практично без наслага воска. У тренутку сазревања јабуке су у главној боји зеленкасто-жуте, током периода конзумирања златно-жуте боје. Покровна боја изражена је на већини плодова сливајућим пругама и замућеним црвенкасто-гримизним руменилом. На кожи јабука јасно се виде бројне велике поткожне тачке светло сиве боје. Педунци средње дебљине, кратки, равни, постављени под углом. Љевка је прилично уска, оштро-конусног облика, са благом хрђом. Затворена чаша. Тањир је средње величине, узак, жлебаст. Срце има облик репа. Сјеменске коморе су затворене. Поткупава цев је средње дужине, клинастог облика. Семе је светло смеђе боје, уско, стожастог облика.

Пулпа зрелог воћа је бела (у незрелим јабукама има зеленкасту нијансу) и има густу, грубозрнасту структуру, укус је врло сочан, слатко-киселкаст (са јасном превлашћу слаткоће), умерене ароме. Спољна атрактивност воћа оцењује се на скали за дегустацију од 5 поена од 4,5 поена, а укусност је оцењена оценом од 4,4 поена. По хемијском саставу плодови садрже: шећер (9,0%), титрабилне киселине (0,52%), аскорбинску киселину (8,7 мг / 100 г), П-активне супстанце (433 мг / 100 г). Пре свега, ово је сорта за трпезу, али се користи и за разне припреме (сокови, џем итд.). Превозна способност јабука је велика.

Период уклонљиве зрелости плодова у условима Орјолске регије пада око средине септембра (обично у интервалу од 15. до 20.). Период потрошње не почиње одмах, месец дана након преузимања (од 15. октобра).Без посебних услова, јабуке остају свеже до средине краја фебруара (често до 20.).

Јабука Строевское је плодна. Просечан принос младих стабала старих 8-11 година у периоду од 1994. до 1997. године износио је 117 ц / ха. За поређење: према контролној сорти Антоновка уобичајени показатељ приноса за овај период достигао је 67 ц / ха. Међутим, рана зрелост није превисока, врло често дрвеће почиње да даје плодове тек од 7. године након садње, најраније - од 4. до 5. године.

Отпорност сорте на мраз је релативно велика. У условима вештачког смрзавања, спроведеног под надзором С.В. Резвиакова у јануару на температури од минус 40 ° Ц, смрзавање пупољака износило је 1,2 поена, а дрво изданака - 1,6 поена. Кора и камбиј нису били смрзнути.

Очигледне предности стабла јабуке Строиевское су веома лепи плодови десертног укуса и њихове високе комерцијалне карактеристике, као и имунитет на красту.

На ниско растућим интерстицијалним подлогама (134 и 3-17-38) сорта је погодна за интензивно баштованство.