Krusbärsort Honung

Det finns väldigt lite information om Medovy-sorten, även om ett stort antal trädgårdsmästare inte bara i Ryssland utan också i Ukraina odlar den på sina tomter. Sorten är inte ny, den ätades bort i Sovjetunionen genom pollinering av den amerikanska krusbärspurmen med en blandning av pollen av europeiska sorter - Industri, Dadlar, Grön flaska, slarvig. Födelseort - VNIIS uppkallad efter I.V. Michurin. Bland författarna är en välkänd uppfödare - K.D. Sergeeva. Arten ingår inte i statsregistret, därför kan dess egenskaper endast bedömas av de knappa officiella källorna och recensionerna av krusbärsuppfödare.

Beskrivning

Växten är kraftig men sprider sig lite. Höjd är cirka 1,5 meter. Grenarna av sorten är starkt spetsade, taggar av blandad typ. Basalskott är upprätta, visas i litet antal. Bark med en grå nyans. Bladen är inte så stora, de är ganska medelstora, gröna. Ytan är något blank, med måttliga rynkor. Formen på bladet är tre-flikad, rundad, med skår mellan mellanstora lober. Mittloben stiger över de laterala, har en trubbig, rundad topp. Tänderna är små, trubbiga. Bladets bas är svagt hjärtformad.

Sorten är känd för sina stora bär, vars genomsnittliga vikt är 4,3 gram. Det är sant att vikten kan variera från 3 till 6 gram under olika år. Krusbärsfruktens form är rund eller päronformad. Huden är tunn, köttet är saftigt och ömt, med få frön. Frukten är grön, när de når konsumentmognad får de en gyllene eller honungsfärg, en lätt solbränna kan förekomma på den upplysta sidan. Enligt smakbedömningen ingår arten i gruppen av efterrättssorter. Smaken är väldigt söt, med honungsmak och arom, varför kulturen fick sitt namn. Baserat på långsiktiga observationer var det möjligt att ta reda på att under förhållandena i Central Black Earth Region (Michurinsk) innehåller bär en ökad mängd torrsubstans, socker från 9,95% till 17,1% (under olika år), vilket överstiger en av de sötaste i arter av sockerinnehåll - engelsk gul. Syror - 1,59%. C-vitamin i genomsnitt 31,6 mg. Summan av pektiner och protopektiner är 0,57%, fiber är 0,97%. Enligt de totala kvalitetsindikatorerna (fruktens storlek, smak och kemiska sammansättning) anses honung vara en av de bästa sorterna och uppskattas till 4,5 - 5 poäng.

Egenskaper

• Krusbär mognar i mitten av juli, men beroende på väderförhållandena i regionen kan detta hända lite tidigare eller senare. Perioden för teknisk mognad börjar två veckor tidigare än konsumenten;
• utbyte ca 10,8 t / ha, eller 4 kg kan avlägsnas från en buske;
• skinnet är tunt, så du måste försöka plocka bären i konsumentens mogna stadium med stjälken, annars kan huden riva och frukten spricker;
• frost ner till -30 ° С kulturen tolererar bra, speciellt om det finns ett snötäcke. Enligt studier som utfördes vintern 1986 - 1987 var frysning obetydlig och uppgick till 1 poäng. Men det finns bevis för att en otäckt Medovoy-buske vid -40 ° C helt kan frysa ut;
• sortens immunitet är inte tillräckligt hög. Krusbär är resistenta mot pulveriserad mögel, bär påverkas av 1 - 3%, vegetativa delar - med 0,3 - 0,7 poäng (slutsatserna baseras på 15 års forskning). Men detta gäller bara vuxna växter, unga kan påverkas kraftigt av denna svampsjukdom. Men antraknos och gråröta kan fortfarande hota kulturen;
• torka motstånd inom normala gränser eller något högre;

• växten har en lång livslängd - den växer och bär frukt på ett ställe i mer än 20 år, naturligtvis med förbehåll för ordentlig vård;
• grödans transportförmåga vid teknisk mognad är inte dålig. Att hålla kvalitet, med förbehåll för lagringsstandarder, kan ta upp till en och en halv vecka, medan vid normala temperaturer efter 2-3 dagar kommer frukten att försämras;
• eftersom sorten tillhör efterrätten är sättet att använda grödan först och främst i sin naturliga form.Men enligt recensioner gör krusbär en utmärkt sylt - söt, honungsfärgad. Kompott är också bra, mycket doftande, men för beredningen avlägsnas bären något omogna.

Plantering och jordbruksteknik

Välj planteringsperiod med hänsyn till regionens klimatiska egenskaper. Med tanke på kulturens medfödda termofilitet, välj en solig, väl uppvärmd plats. Busken ska skyddas från rådande vintervindar med en struktur, ett staket eller täta dekorativa planteringar. Av jordarna föredras lätta och bördiga lerjordar för Medovoy. På grund av en ung växts tendens till svampsjukdomar måste platsen vara torr, vilket innebär att låga områden där fukt och kall luft ackumuleras och områden där grundvatten närmar sig ytan närmare än 1,5 meter inte är lämpliga. Var noga med att genomföra förebyggande behandlingar som minskar risken för sjukdom. Om drabbade grenar märktes är det bättre att omedelbart ta bort dem och bränna dem. Vattning behövs måttligt, men tillräckligt. Det är bäst att bära den under roten, i speciellt grävda vattenspår. Toppdressing hjälper till att öka bärens massa. Det finns ingenstans information om kulturens självfertilitet, men i vilket fall som helst kommer en annan krusbärbuske som planterats bredvid den att förbättra avkastningsindikatorerna. Och ett obligatoriskt steg för alla sorter är beskärning. Sanitet utförs efter behov och gallring görs bäst på våren innan knopparna börjar vakna.

Honung uppskattas främst för sina vackra och läckra bär. Men när det gäller att lämna kan kulturen verka för fiffig för vissa. Naturligtvis kräver växten förebyggande behandlingar i rätt tid, korrekt beskärning och, om nödvändigt, ransonering av grödan. Dessutom blockerar skarpa taggar vägen till söta frukter. Men som de säger, tålamod och arbete kommer att hjälpa till att hantera alla problem, och krusbäret kommer att tacka dig med en hälsosam och välsmakande skörd för din uppmärksamhet.