Alfa druvsort

Enligt många är druvor en uteslutande sydlig växt, som, om den odlas i de norra regionerna, är förknippad med betydande arbetskraftskostnader, främst förknippad med behovet av att noggrant täcka vinstocken för vintern. Eller finns det sorter som kan växa i norra klimat utan onödiga bekymmer för att skydda dem från frost? Det visar sig att det finns några. En av dem är en hybridform av druvor som heter Alpha, som är välkänd för invånarna i den icke-svarta jordzonen i den europeiska delen av Ryssland, Fjärran Östern och till och med söder om Sibirien med sin hårda vinterkyl. Utan skydd för vintern kan denna sort växa upp till Novgorod, vilket verkar fantastiskt för vinodlare som är vana vid att hantera sydliga sorter. Kulturen är zonerad i Ryska federationens Primorsky-territorium, men den finns överallt i de norra regionerna i Ryssland.

Denna sort tillhör gruppen så kallad "isabel", och dess frukter liknar sig själv Isabellaatt de ofta är förvirrade med varandra. Men även om Isabella också är ganska motståndskraftig mot frost kan hon inte konkurrera med Alpha i detta avseende, varför hon odlas mycket längre söderut. Vår hjälte kommer från Nordamerika, där han föddes som ett resultat av en av de många naturliga korsningarna av den lokala druvan Vitis labrusca med en av de introducerade europeiska sorterna av Vitis vinifera-arten. Därefter märktes hybrid av en av vinodlarna, började odlas och multipliceras som en kulturell form och fördes sedan till vårt land för att studera amerikanska hybrider, så småningom att få distribution i norra regioner som är okonventionella för konventionell vinodling. Närvaron av "labrus" -föräldern bestämde den starka, specifika jordgubbsaromen hos bär som är inneboende i alla "isabelle" -varianter. Alpha hänvisar villkorligt till tekniska druvor, men det är till liten nytta för produktion av vin på grund av druvmustens låga sockerhalt och överdrivna surhet. Mer lämplig för landskapsarkitektur, eftersom vinstocken kan nå en höjd av 9 meter och växterna själva är mycket resistenta mot sjukdomar och skadedjur.

Agrobiologiska egenskaper

Buskarna är kraftiga. Bladen är mörkgröna, stora, rundade, har vanligtvis tre lober och en medelgrad av dissektion. Bladbladets yta är grov, under den är den täckt med tät filtform. De nedre sidoskärningarna på bladet saknas, de övre är grunda, öppna och ser ut som ett infällt hörn. Petiole är öppen, välvd, smal och med rundad botten. Alfas blommor är bisexuella och kan pollineras med sin egen pollen. Sorten är inte benägen för ärter.

Klaser av druvor är medelstora och har en genomsnittlig vikt på 100-200 gram. I form kan de vara både cylindriska och cylindriska koniska, på vissa kan du se en liten "vinge". Medel till hög massdensitet. De har ett starkt fäste vid vinstocken med en medium lång kam, medan bärstammarna vanligtvis är korta. Bären är runda, medelstora, har en diameter på 17-19 mm och en vikt på 2 till 3 gram. Massan är grönaktig med en gul nyans, slimig konsistens. I smak och arom manifesteras jordgubbetoner som är karakteristiska för amerikanska hybrider aktivt. Huden är tjock, elastisk, mörk i färg med en lila eller rödbrun nyans, utsidan är täckt med ett tätt lager av pruinblomning. Fröna är stora, antalet är vanligtvis 2-3, de skiljs från massan. Sprickbildning och förfall av bär i Alpha observeras som regel inte.

Skörden av denna sort kan användas i hushållning för beredning av doftande kompott eller sylt. Lämplig för färsk konsumtion. Det används praktiskt taget inte vid vinframställning, eftersom det resulterande vinet är surt och instabilt på grund av dess låga alkoholhalt. Dessutom anses en stark "labrus" doft i vin idag bland gourmeter vara ett tecken på dålig smak.

Druvorna mognar medellångt. För detta räcker 140-145 dagar av växtsäsongen och totalt 2750-2850 ° C aktiva temperaturer för honom. Skott mognar väldigt bra längs hela längden samtidigt som de får en rödbrun färg. Bussarnas vinterhårdhet är mycket hög. Växter tål frost på -30-35 ° C utan problem. De kan användas för att ympa mindre frostbeständiga sorter på dem. Alfas avkastning är mycket hög - 150-180 kg / ha. Från en stor, mogen, välutvecklad buske kan upp till 100 kg druvor skördas. Detta säkerställs bland annat på grund av det stora antalet klasar på vinstockarna - på varje fruktbar skott kan det finnas 2-3 eller ännu fler av dem. Antalet fruktskott är också högt och når 70-80%. Även skott som har vuxit från ersättningsknoppar är produktiva om de viktigaste av någon anledning har dött.

Sockerhalten i saften av mogna bär är 15-17 gram / 100 kubikmeter. cm, medan surheten är 10-11 gram / l.

Agrotekniska funktioner

Det finns praktiskt taget inga svårigheter att odla Alpha. Som redan nämnts har den hög motståndskraft mot skadedjur och sjukdomar i druvor, tolererar lätt låga vintertemperaturer utan skydd och reproduceras enkelt genom att rota sticklingar. Det är också motståndskraftigt mot phylloxera, så det finns ingen anledning att frukta död för växter planterade på sina egna rötter. Dessutom kan även den själv fungera som en grundstam för mer nyckfulla sorter.

Kemiska behandlingar krävs inte, men i vissa fall kan buskarna visa tecken på kloros. Problemet är särskilt vanligt i vingårdar som ligger på tunga, dåligt dränerade och kolsyrade jordar i områden med ett fuktigt och kallt klimat. Problemet är oftast förknippat med järnjonernas tillgänglighet för växter eller spårämnen som koppar, mangan, zink, molybden och kobolt. Det manifesterar sig oftast i form av gula fläckar på bladen mellan venerna, medan venerna själva förblir gröna. Problemet kan lösas genom att vattna druvor med en 1-1,5% lösning av järnsulfat med en hastighet av 3-5 liter per buske, eller Alfa-bladförband med en blandning av spårämnen.

Det behöver inte ransoneras med skott och grödor, beskärningens längd kan vara kort (3-5 ögon) eller medium (6-9 ögon). Det enda som inte bör tillåtas är överdriven förtjockning av buskarna, för vilka det är nödvändigt att bryta av överflödiga och svaga skott, "dubbla" och "tees" som har vuxit från ett öga och också regelbundet klämmer ut. En druvbuske bildas vanligtvis på en hög stam med kraftiga horisontella kordonger och ärmar. Ofta används denna sort för landskapsarkitektur och bildar den på valv med flera nivåer av armar som skiljer sig åt sidorna. Fruktlänkar placeras på ärmarna och på höjden av växtsäsongen bildar buskarna levande väggar och valvet av en båge eller ett lusthus. Alpha är ganska kapabel att motstå kolossala volymetriska formationer, eftersom potentiellt växter kan växa mycket höga. De används ofta för att dekorera fasader och balkonger i bostadshus.

Allt detta tyder på att, trots den låga anpassningsförmågan hos grödan som bildas av sorten, har denna druva många andra positiva egenskaper som gör den efterfrågad i regioner där andra sorter helt enkelt inte skulle överleva. Detta är inte att säga att cirkeln av Alpha-fans är för stor, men deras genomgående positiva recensioner om honom indikerar att tiden inte har gått alls och han kommer inte att frigöra sin nisch snart.