Äppelsort Spartan

Ursprung

Spartans sort uppföddes 1926 av kanadensiska uppfödare för att få frukt i industriell skala. Fram till nyligen var det en missuppfattning att två sorter var inblandade i ursprunget till detta äppelträd: Newtown Pippin och Mac... Men med tillkomsten av genetiska undersökningar visade det sig att Pepin Newtown inte hade något att göra med denna sort.

Trä

Genomsnittlig tillväxt, måttlig. Kronan är rundad. Stammens mittledare har vanligtvis en stark lutning.

Bladen är små i storlek (det finns också medelstora men mindre ofta), mörkgröna, läderartade och glänsande; nästan rund i form, med en ofta böjd spets. Bladets yta är skrynklig med räfflade kanter.

Skott av den spartanska sorten är mörk körsbärsfärgade, består av många knän, har ofta stark pubescens. Vanligtvis är fruiting koncentrerad till anneliderna.

Knopparna är koniska, bruna och pressade.

Tvååriga plantor planteras i öppen mark. Fruktning sker efter fem år. Äppelträdet kännetecknas av riklig blomning.

Frukt

Storleken är medium. Ljusgul färg med djupröd rodnad. Ofta ger en grå vaxartad blomning frukten en lila nyans. Formen kan vara antingen rund eller konisk. Fruktens ovansida är något ribbad. Ju närmare mitten av kronan desto kortare och tjockare stjälk. Kärnan i fröet har den vanliga mörkbruna lökformen.

Äppelmassan är ljusvit, krispig och saftig. Smaken är söt, utan surhetens karaktäristiska föroreningar. Skalet är tätt och tjockt, men detta påverkar inte smaken utan tvärtom kombineras harmoniskt med dem.

Skörden

Frukterna mognar nästan samtidigt i slutet av september. Kvaliteten på äpplen av högsta kvalitet är cirka 80%. Med regelbunden vattning kan fruktens vikt nå cirka 150 gram. Trots en så betydande vikt, tack vare den starka stjälken, håller frukterna säkert på grenarna tills de är helt mogna. Rätt förvaringsförhållanden (källare eller kylrum) gör att du kan behålla presentationen och smaka fram till mars - april.

Mark- och sjukdomsresistens

Äppelträdet Spartan har en genomsnittlig vinterhärdighet. Motståndskraft mot mögel, många svampsjukdomar, sårskorpa och bakteriecancer är över genomsnittet. Vid plantering är det lämpligt att föredra leriga, andningsbara, fuktabsorberande jordar.

Äppelträdvård

Spartanska träd kräver särskilt frekvent beskärning och kronbildning. Avkastningen beror till stor del på detta.

Använder sig av

Sorten är universell. Äpplen används både färska och för konservering. Spartan är perfekt för att laga torkad frukt. Och pektinet som finns i stora mängder i äppelträdets frukter hjälper till att bevara den naturliga färgen och aromen när du förbereder mouss, sylt och gelé.

Fördelar med sorten

Hög avkastning, tidig mognad, anspråkslöshet, motståndskraft mot många sjukdomar, äpplens långa hållbarhetstid, god transportbarhet, utmärkt smak.

Nackdelar med sorten

Otillräcklig vinterhårdhet, en minskning av fruktens kvalitet med en ökning av trädets ålder, kräver regelbunden beskärning.