Patates çeşidi Mavi Tuna
Mavi Tuna, İngiliz seleksiyonunun orta erkenci bir sofralık patates çeşididir (Solanum tuberosum). Büyük Britanya'da The Sarvari Research Trust'ın uzmanları tarafından hastalığa oldukça dirençli Sarpo Mira çeşidi temelinde getirilmiştir. Anavatanında resmi adı Mavi Tuna'dır. Esnektir, her türlü toprağa ve iklime uyum sağlayabilir. Kuraklığa, mekanik hasara ve çoğu patates hastalığına karşı dirençte farklılık gösterir. Etin beyaz olması, yumru kabuğunun mor rengidir.
Tam çimlenmeden hasada kadar geçen süre 65-80 gün sürer.
Bol yapraklı, orta boylu bitki. Gövdeler güçlü, dik. Yapraklar koyu yeşildir. Çiçekler, sarı bir taç ile mor renktedir.
Bir yuvada her biri ortalama 100-200 gram ağırlığa sahip 8-12 homojen yumru oluşur, bazı örnekler 250 gramdan fazla ağırlığa ulaşabilir. Yumrular, hafifçe düzleştirilmiş oval uzun bir şekle sahiptir. Kabuğu çok güçlüdür, patatesleri mekanik hasarlardan mükemmel şekilde korur, mavi-mor renge sahiptir ve dokunulduğunda pürüzsüzdür. Meyve eti beyazdır. Gözler büyük değil, ortalama bir derinlikte yatıyor.
Mavi Tuna'nın verimi çok etkileyici - 350-400 c / ha. Bir bitkiden ortalama 2-3 kg yumru elde etmek mümkündür. Yuvada pratik olarak küçük şeyler olmasa da, iyi bir pazarlanabilir görünümle ayırt edilirler - pazarlanabilir yumru köklerin verimi% 84-96'dır. Saklama kalitesi mükemmel -% 95. Mekanik temizleme ve uzun mesafeli nakliye için de uygundurlar.
Tadı çok güzel. Yumrular zayıf bir şekilde kaynatılır, bu nedenle kızartma, doldurma, salata ve sebze karışımları yapmak, çorba yapmak için daha uygundurlar. Patatesin eti ısıl işlem sırasında koyulaşmaz, kabuğu da mor rengini değiştirmez. Bitmiş formda, hamur oldukça ufalanır, içindeki nişasta içeriği% 13-16'dır.
Mavi Tuna, toprak ve iklim konusunda seçici değildir, her türlü yetiştirme koşullarına uyum sağlayabilir. Ayrılmaya gelince, bu bakımdan kahramanımıza ideal denebilir! Kendine fazla dikkat gerektirmez ve en önemlisi organik tarıma uygundur. Yani, bu çeşitliliği hastalıklara ve zararlılara karşı kimyasal koruma araçları kullanmadan yetiştirebilirsiniz. Diğer bir özellik ise, toprağa mineral ve azotlu gübreler eklenmeden bile verimin yüksek kalmasıdır. Ancak artıların listesi burada bitmiyor. Bitkiler çok güçlüdür ve altlarındaki yabani otlar büyüyemez ve bu nedenle ayıklama işlemi büyük ölçüde kolaylaştırılır. Elbette büyüme mevsiminin başında ekimleri düzenli olarak izlemek ve zamanla yabancı otlardan kurtulmak gerekir. Çeşitlilik kısa süreli kuraklığa dayanıklıdır, ancak bitkilerin yine de gerektiğinde sulanması gerekir. Yazları sıcak olan bölgelerde toprak neminin iki veya üç katı yeterli olacaktır.
Patates yumrularının oldukça belirgin bir uyku dönemi vardır, bu nedenle ekimden önce çimlenmeleri şiddetle tavsiye edilir. Bu arada, bu özellik başka bir önemli rol oynar - yumrular yıl boyunca filizlenmeden mükemmel şekilde depolanır.
Mavi Tuna, yaygın uyuz, altın kist nematodu, kanser, kuru çürüklük, Y virüsü, kara bacak virüsü, yaprak yuvarlanma virüsü, toz uyuz, rizoktoni, antraknoz ve geç yanıklığa karşı dirençlidir. Bu çok etkileyici kırılganlık listesi, kahramanımıza bahçıvanlar arasında oldukça geniş bir popülerlik kazandırdı.
Geçtiğimiz birkaç yıldaki çeşitlilik, yalnızca bir kerelik bir deney için ya da sadece eğlence için büyütmeye çalıştıkları bir merak olarak algılanmaktan vazgeçti.Yüksek verimli, iddiasız, lezzetli ve en önemlisi hastalığa dirençli bir patates olduğunu kanıtlamıştır. Pek çok avantajı var, ancak henüz hiçbir eksiklik bulunmadı. Bu, hasat sırasında mavi-mor renkleri nedeniyle toprağa yumrular bulmak biraz daha zordur. Ancak kabuğun alışılmadık rengine rağmen, birçok bahçıvan kahramanımıza dikkat etti ve kendi sitesinde büyümek için onu seçerek kaybetmedi.
