Bektaşi üzümü Beril

2013 elektronik dergisi "Modern Gardening" de, Güney Urallar'daki bektaşi üzümü genetik koleksiyonunun çalışmaları yayınlandı. Yaklaşık 40 yıllık özenli çalışmayla, mükemmel özellikler gösteren ümit verici çeşitler yaratmanın mümkün olduğu kaydedildi. Bunların arasında - Beryl, tadı ve meyveli liderlerden biri olarak kabul edildi. Türler, Güney Ural Meyve Sebze ve Patates Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü'nde çaprazlama sonucu elde edildi. Malakit ve Nugget, yazar - V.S. Ilyin. Bu bektaşi üzümü, 1998 yılında Rusya Federasyonu Yetiştirme Başarıları Devlet Siciline dahil edildi. Zor koşullarda maksimum potansiyelini ortaya çıkardığı Ural (Orenburg, Kurgan, Chelyabinsk bölgeleri ve Başkurdistan Cumhuriyeti) ve Batı Sibirya (Novosibirsk, Tomsk, Tyumen, Omsk, Kemerovo bölgeleri, Altay Cumhuriyeti ve Altay Bölgesi) bölgelerinde zonlanmıştır. . Çeşit, hobi ve endüstriyel yetiştiriciliğe uygundur.

Açıklama

Bitkinin boyu ortalama, yayılma orta, taç temizdir. Beril çalı yoğundur. Büyüyen kemerli sürgünler orta kalınlıkta olup, sarkık üst kısımlara sahiptir. Kabuğun orta derecede antosiyanin rengi vardır. Omurga önemsizdir. Dikenler zayıf, tek başlarına, aşağıya doğru yönlendirilmiş, daha az sıklıkla yukarı doğru veya çekime diktir, çoğunlukla sürgünün alt kısmında bulunur. Sıfır sürgünler dikensizdir. Yapraklar iri, yeşildir, tüylü değildir, dokunulduğunda yumuşaktır ve hafif buruşuk parlak bir yüzeye sahiptir. Yaprak bıçağı pürüzsüzdür, merkezi damarlar boyunca bir içbükeyliğe sahiptir. Derin kesiklere sahip beş loblu bektaşi üzümü yaprağı. Yan lobların üzerinde yükselen orta lob, sivri uçları ve ek çıkıntıları olan yuvarlatılmış uzatılmış bir dış çizgiye sahiptir. Yan lobların merkezi damarları, daha az sıklıkla geniş bir açıyla dik açıyla bağlanır. Yan loblar geniş aralıklıdır, üstleri hafif sivridir. Bazal loblar iyi gelişmiştir. Yaprağın tabanı orta büyüklükte olup, geniş üçgen şekle sahiptir. Beril yapraklarının karanfilleri büyük, hafifçe bükülmüş. Yaprak sapı açık yeşil, uzunluk ve kalınlıkta normal, hafif tüylüdür. Yaprak sapı izi hafifçe yuvarlanmıştır. Çeşitlerin tomurcukları normal büyüklükte, dikdörtgen-oval, kahverengi, sürgünden saparak büyür. Bektaşi üzümü çiçekleri büyük, cam şekilli, parlak veya orta renklidir. İki çiçekli bir çiçeklenme oluşturun. Sepals ayrı, geniş, normal uzunlukta, kavislidir. Pembe veya soluk pembe boyalı, bazen pembe tonlu sarımsı yeşil. Yumurtalık tüysüz, yuvarlaktır. Pedicel uzun, ince, hafif tüylü, yeşil renktedir.

Beril meyveleri boyutu oldukça etkileyicidir, bazen kirazlardan 2 kat daha büyüktür, nispeten tek boyutlu, küresel şekillidir. Normal ağırlık 3,9 ila 9,2 gramdır (Eyalet Çeşit Siciline göre 2,8 - 3,4 gram). Deri tüysüz, incedir. Renk sarımsı yeşil veya açık yeşildir, hatta beyazımsıdır, bazen hafif kırmızımsı bir bronzluk görünür, damar açıkça görülebilir. Fincan orta büyüklükte, açık veya kapalı. Bektaşi üzümü eti sulu, az tohumludur - meyve ağırlığı ile tohum sayısı arasındaki korelasyon sadece 0,24'tür. Tadı güzel, tatlı ve ekşidir, tatlıya daha yakındır. Tadımcıların değerlendirilmesi 5 puan (Devlet Siciline göre - 4.3 puan). Pedinkül uzun, ince, yeşildir. 100 gram ham ürün şunları içerir: şekerlerin toplamı -% 8.0 - 9.85, titre edilebilir asitler -% 0.52 - 2.2, askorbik asit - 17.2 mg.

Çeşitlilik özellikleri

• Beril'de aktif meyve verme ekimden 5 yıl sonra başlar;
• olgunlaşma dönemi - orta geç;
• bektaşi üzümü doğurganlığı yüksektir, verim çalı başına 8-10 kg'dır. VNIISPK'ya göre, ortalama uzun vadeli verim 10,3 t / ha, maksimum 33,3 t / ha, çalı başına 3,1 ila 10,0 kg'dır. 1993'ten 1997'ye kadar Barabinsky GSU'da yapılan çeşit denemeleri sırasında, verim 92,2 c / ha, Başkurt'ta 1993 - 1995 için - 84,4 c / ha (Devlet Sicilinden gelen veriler);

• Çeşitlilik, özellikle elverişsiz koşullar için yetiştirildi, bu nedenle donma direncine daha fazla dikkat edildi. Bu bağlamda, Beryl'in gurur duyacağı bir şey var - bitki -36 ° C'ye kadar donlardan korkmuyor ve bazı raporlara göre -38 ° C'ye kadar bile;
• çeşitlilik iyi bir bağışıklığa sahiptir, külleme, meyve çürümesine karşı yüksek direnç vardır. Ancak septoria'ya karşı yetersiz direncin kanıtı var;
• kendi kendine doğurganlık yüksektir - doğal tozlaşma ile bitki mahsulün% 53,8'ini bağlayabilir;
• kuraklık direnci normaldir, bektaşi üzümü kısa kuraklık dönemlerinde hayatta kalabilir;
• Kabuğun ince olmasına rağmen iyi bir mukavemete sahiptir, bu nedenle meyveler sunumunu kaybetmeden uzun vadeli nakliyeye dayanabilir;
• meyveleri kullanma şekli evrenseldir. Tatlı tadı sayesinde hem yetişkinler hem de çocuklar meyveleri doğal haliyle yemekten mutlu olurlar. Ek olarak, hasadı kış hasadı için kullanabilirsiniz - reçel, çilek, şekerle rendelenmiş veya kendi suyunuzda, reçelinizde, marmelatınızda, likörünüzde.

Dikim ve bırakma

Beril fideleri, istikrarlı soğuk havanın başlamasından önce en az 2-3 hafta kalacağı beklentisiyle sonbaharda, Eylül ayında ekilebilir. Çeşitlilik topraklara iddiasızdır, tınlılarda, kumtaşlarında, killi ve kumlu topraklarda büyüyecek, asıl mesele uygun bir yapıya sahip olmalarıdır (nem ve hava geçirgenliği, besin değeri). Site güneş tarafından iyi aydınlatılmalıdır. Bektaşi üzümü yüksek asitliğe sahip soğuk, bataklık topraklarda ekmeyi kesinlikle reddedin - kültür içlerinde büyümeyecek. Başka bir alan yoksa, daha büyük bir dikim çukuru, drenajın döşenmesi gereken ve hacmin uygun toprakla doldurulması gereken durumu düzeltmeye yardımcı olacaktır. Çeşitliliğin geri kalanı özel bakım gerektirmez, bir bütün olarak kültür için standarttır. İlkbaharda hastalıklara ve zararlılara karşı önleyici ilaçlama yapılır, üst pansuman organik madde ve mineral gübreleri birleştirebilir, sulama ılımlı olmalı, budama gereklidir.

Beril, Uralların elverişsiz koşullarında yetişmek için mükemmel bir kışa dayanıklı çeşittir. Çok iddiasız, bu nedenle acemi bir bahçıvan için oldukça uygun. İri meyvesi, verimi ve tadı ile takdir edilmektedir. Bektaşi üzümü korkusuzca hasat edebilirsiniz - çok az diken vardır ve hepsi sürgünün dibinde bulunur. Dezavantaj, septoria'nın yenilgisi ve ardından orta derecede.