Bektaşi üzümü çeşidi Krasnoslavyansky

Geçen yüzyılın 80'li yılların başlarında yaratıldığı andan günümüze kadar, Krasnoslavyansky bektaşi üzümü umut verici bir çeşit olarak kabul edilir ve oldukça fazla sayıda dikene rağmen bahçıvanlar arasında yüksek talep görmektedir. O.A. tarafından alındı. Medvedeva ve I. S Studenskaya, Oregon ve Avenarius çeşitlerini geçerken. Yeniliğin doğum yeri Leningrad Meyve ve Sebze Deney İstasyonu'dur. 1992 yılında, çeşitlilik Rusya'nın Devlet Yetiştirme Başarıları Siciline dahil edildi ve Kuzey-Batı, Orta ve Volga-Vyatka bölgelerinde ekime kabul edildi. Birçok bahçıvana göre, Krasnoslavyansky en lezzetli bektaşi türlerinden biridir.

Açıklama

Orta büyüklükte bir bitki, hafifçe yayılan, nispeten kompakt bir orta kalınlaşma burcuyla temsil edilir. Yükseklik yaklaşık 150 cm.Çok kalın olmayan düz sürgünler yukarı ve yanlara doğru büyür. Sürgünler tabanda açık kahverengi renktedir ve daha sonra tüm uzunluk boyunca renk açık yeşildir. Çeşitlerin orta ila kuvvetli dikenleri. Dikenler sürgünün tüm uzunluğu boyunca bulunur, orta uzunlukta ve kalınlıkta, yeşilimsi sarı renkte, bir, iki ve üç parçalı, keskin, düz, sürgüne dik büyür veya hafifçe aşağı doğru bükülür. Bektaşi üzümü tomurcukları küçüktür, sivri uçlu, kahverengi, sürgünden hafifçe sapmıştır.

Krasnoslavyansky'nin yaprağı geniş yuvarlak, normal büyüklükte, yeşil renkli, pürüzsüz, hafif buruşuk, hafif parlak veya mat bir yüzeye sahip. Yaprağın üst tarafı tüylü değil, alt tarafı tüylü. Yaprak bıçağı düz, bazen hafif içbükeydir. Yaprak üç lobludur, loblar arasındaki çentik dar ve sığdır. Merkez lob eşkenar dörtgen, yan loblar ovaldir. Merkezi bıçağın kenarları yuvarlatılmıştır. Dişler geniş, tepesi yuvarlatılmış, hafif kavislidir. Yaprağın tabanında kalp şeklinde küçük bir çentik bulunur. Yaprak sapı normal uzunlukta, ince, tüylü, yeşil renktedir. Yaprağın yönü sürgünle açılıdır. Çeşidin çiçekleri orta renkli, çan şeklindedir ve orta büyüklüktedir. Bektaşi üzümü salkımı bir veya iki çiçektir. Sepals gevşek. Yumurtalık oval, tüylüdür. Pedinkül ince, normal uzunlukta, silindirik, tüylü, yeşil veya renklidir.

Krasnoslavyansky, oldukça büyük meyvelerin sahibidir. Devlet Siciline göre, meyveler 5.5 ila 9.0 gram ağırlığındadır. VNIISPK daha mütevazı veriler verir - 3,9 ila 6,0 gram, ortalama ağırlık 4,2 gramdır. Meyvenin şekli yuvarlak veya yuvarlak-ovaldir, kabuğu kalın değildir, orta yoğunlukta, sıkı ve narindir, tüm yüzeyi kalın kadifemsi ve seyrek tüylü tüylerle kaplıdır. İncelemelere göre yemek sırasında hissedilmiyor. Renk koyu kırmızı veya şarap, renk yoğun ve tekdüze. Çok fazla damar yoktur; derinin yoğun renklenmesinden dolayı damar oluşumu pratik olarak ayırt edilemez. Kaliks yarı kapalı, düzenli uzunluk ve kalınlıktadır. Çeşidin özü sulu, yumuşak, aromatiktir, ortalama olarak meyve başına yaklaşık 44 parça olan 14 ila 63 tohum içerir. Bektaşi üzümü tadı, haklı olarak tatlı olarak kabul edilen ince bir ekşiliğe sahip tatlıdır. Tat kaliteleri çok yüksek olarak derecelendirilir - 5 puan. 100 gram ham ürün şunları içerir: çözünür katılar -% 14,2 -% 15,9, şeker miktarı -% 10,8 -% 11,8, titre edilebilir asit -% 1,8 - 2,3, askorbik asit - 17,8 - 31,3 mg.

Özellikler

• Krasnoslavyansky, ekimden sonraki 2. yılda meyve vermeye başlar. Ancak maksimum verim 4-5 yıl elde edilebilir;
• olgunlaşma süresi - ortalama. İlk meyveler 20 Temmuz'a kadar olgunlaşır, meyve verme Ağustos'a kadar uzatılır;
• VNIISPK'ya göre verim iyidir, çalı başına 6 kg'a kadardır. K.D.'nin kitabında Sergeeva, bu rakam bölgeli çeşitten daha düşük olan 15,22 t / ha olarak belirtiliyor. Rusça % 10 oranında, ancak Shift'ten% 29 daha yüksek. Devlet Sicili ayrıca iyi göstergelerden de bahsediyor - çalı başına 6-7 kg ve 150-160 kg / ha;
• hasat sürecini geciktirmeye değmez - olgun bir meyve tadı hızla kaybedebilir ve parçalanabilir;
• yüksek kendi kendine doğurganlık -% 49'a kadar, tarif edilen türlerin ek tozlayıcılar olmadan, yani tek dikimlerde ekilmesine izin verir;

• meyveleri örten tüylenme hasadı artan güneş aktivitesinden kurtarır. Bu özellik, güney bölgelerde bektaşi üzümü yetiştirirken harikadır;
• bitkinin kuraklığa dayanıklılığı da birçok kişi tarafından belirtilmiştir;
• kışa dayanıklılık iyidir - çalılar -32 ° C sıcaklıkta kış uykusuna yatar. Ancak bazı yıllarda donma meydana gelebilir;
• Krasnoslavyansky'nin bağışıklığı çok yüksek değil, mantar yapıdaki hastalıklara karşı ortalama bir direnç var. Bununla birlikte, çeşitli denemeler kültürün en sinsi düşmanına - külleme - karşı iyi bir direnç göstermiştir. Ve bahçıvanlara göre, bitki hastalıklardan çok fazla acı çekmez;
• meyvelerin taşınabilirliği oldukça yüksektir, hasat serin bir yerde 6 günden fazla saklanmaz. Meyveler tamamen olgunlaşmamış olarak toplanırsa, saklama kalitesi iki katına çıkar;
• meyvelerin kullanım şekli evrenseldir, ancak bu çeşidin hasadı "çalıdan" dedikleri gibi doğal formunda yenir. Meyveler dondurulabilir, reçel haline getirilebilir, marmelat, reçel, komposto pişirilebilir.

Dikim ve bırakma

Sonbahar, ekim için en uygun zaman olarak kabul edilir - eylül ortasından ekime kadar. Bektaşi üzümü çok yıllık bir ürün olduğundan, daha fazla verimi, ekim yerinin seçimine bağlı olacaktır. Saha açık, mümkün olduğunca aydınlatılmış ve kuru olmalıdır. Toprağın hafif bir eğimine izin verilir - 1-3 °. Güney bölgelerde güneşin toprağı aşırı ısınmaması için yön batı veya kuzey-batı olarak seçilmiştir. Krasnoslavyanskoe'nin en iyi öncülleri, yıllık ve çok yıllık otlar, sıralı bitkilerdir. Bakım, sulama, gübreleme, ayıklama ve gevşetme dahil olmak üzere en yaygın olanıdır. Budama, tımarlamanın önemli bir parçasıdır. Çeşitliliğin özellikleri dikkate alınarak yapılır - en meyve veren dallar yedi ve sekiz yaşındadır. Ancak bundan sonra, üzerlerindeki meyve verme etkinliği azalır ve bir sonraki baharda kesilebilirler. Yatay olarak yerleştirilmiş tüm sürgünler ve dallar da çıkarılır, böylece daha yüksek bir burç oluşur. İlkbaharda, çiçeklenmeden önce ve ondan hemen sonra bitkinin mantar hastalıklarının patojenlerine karşı tedavi edilmesi gerektiğini unutmayın. Kışın, çalıyı rüzgârla oluşan kar yığınıyla örtmek faydalı olacaktır. Bitki, odunsu çeliklerin yardımıyla kolayca çoğalır.

Krasnoslavyansky, öncelikle mükemmel tatlı tadı ve iyi verimi ile ödüllendirilir. Birçok bahçıvan, hiçbir zaman donma olmadığını belirterek, iyi kışa sertliği için onu övüyor. Ayrılmak zor değildir, bektaşi üzümü çalıları çok dikenli olduğu için sadece budama zorluğa neden olabilir. Ancak özel koruyucu eldivenler kullanırsanız hiçbir sorun olmayacaktır. Çeşitliliğin dezavantajlarından, sürgünlerin artan karıncalanmasına ek olarak, sadece meyvelerin dökülme eğilimi kaydedilebilir.