Pancar çeşidi Mısır yassı

En sevilen ve kanıtlanmış sofra pancarı çeşitleri arasında, birçok sebze yetiştiricisi, iyi tadı olan Mısır düz pancarını çağırıyor. İsmine rağmen, bu ilginç çeşitlilik yerli seçime aittir. Federal Devlet Bütçe Bilimsel Kurumu "Merkez Chernozem Şeridi Tarım Araştırma Enstitüsü" V.V. Dokuchaev ". Pancar, 1937'den beri çeşitlilik testine tabi tutuldu; ülke için zor bir yıl olan 1943'te Rusya'nın Yetiştirme Başarıları Devlet Siciline dahil edildi. Kabul bölgeleri: Orta, Orta Kara Toprak, Doğu Sibirya, Ural ve Uzak Doğu. Uzun yıllar boyunca, eski SSCB ülkelerinde, örneğin Ermenistan, Tacikistan, Kırgızistan, Ukrayna'da çeşitlilik yetiştirildi. Sonbahar ve kış kullanımı için önerilir.

Açıklama

Yaprakların rozeti yaklaşık 45 cm yüksekliğinde diktir Yaprak sapları uzun - 21 - 25 cm, 0.6 - 1.2 cm kalınlığında, yüksek antosiyanin içeriği nedeniyle pembe-kırmızı renkte boyanmıştır ve renk en yoğun hale gelir. büyüme mevsiminin sonu. Orta boy yaprak bıçağı (uzunluk 16 - 22 cm, genişlik 12 - 14 cm), uzatılmış, geniş dalgalı kenarlı, yeşil. Mısır düz bıçağının yüzeyi hafif parlak, hafif kabarcıklı, orta ve yan damarlar renklidir. Pancar mahsulü düz yuvarlak bir şekle sahiptir, üstten ve alttan güçlü bir şekilde düzleştirilmiştir, çok düzgün görünür. Kafa küçük. Eksenel kök orta kalınlıktadır, uzundur. Yüzey pürüzsüz, deri ve eksenel omurga koyu kırmızıdır. Et sulu, orta hassasiyette, oldukça yoğun, koyu pembe-kırmızı, mor bir renk tonu ile, halkalar belirgin değil, beyaz damarlar yok. İncelemelere göre tadı çok güzel, tatlı. Yeni, daha lezzetli çeşitlerin ortaya çıkmasına rağmen, kahramanımız popülerliğini kaybetmez. Sebzenin çapı 6,5 ila 12,5 cm, yüksekliği 6 - 8 cm'dir Normal ağırlık 200 - 300 gramdır, ancak bazen en fazla 520 gram ağırlığa sahip örnekler bulunur.

Özellikler

• Olgunlaşma açısından, kahramanımız sezon ortası çeşitlerine aittir. İlk sürgünlerin ortaya çıktığı andan hasadın başlamasına kadar yaklaşık 100-120 gün sürer. Küçük ayarlamalar elbette hava durumuna göre yapılabilir, ancak önemsiz olacaktır;
• bazı kaynaklara göre verim iyidir, 1 metrekare başına 5,0 ila 8,3 kg arasında değişmektedir;
• sebze, büyüme mevsimi boyunca toprağa yarı yarıya veya daha fazla batırılır;
• pancarların çiçeklenmeye karşı direnci nedeniyle iyi bir verimlilik mümkündür. Kısmen bundan dolayı, Mısır düzlüğünün kökleri yumuşak ve tatlı etleriyle ünlüdür;
• çeşitlilik uyarlanabilir, soğuk çıtaları iyi tolere eder, kurak dönemlere dayanıklıdır, bu nedenle sıcak yaz ona fazla zarar vermez;
• kültürün ana düşmanı olan cercospora'ya karşı zayıf direniş yüzünden üzücü;

• taşınabilirlik mükemmeldir, uzun süreli taşıma sebzenin görünümünü etkilemez;
• uzun ömürlülük sezon ortasında veya geç çeşitlerde olduğu kadar iyi değildir; sebze kesinlikle yaza kadar dayanmayacaktır. Ancak hasadı sonbahar-kış dönemi boyunca saklamak oldukça mümkündür. Elbette, zamanla bozulmaya başlayan kök bitkileri sağlıklı olanlardan ayırmak için sıcaklık rejimini gözlemlemeniz, nemi izlemeniz ve mahsulü periyodik olarak ayırmanız gerekiyor. Kışın depolandığında raf ömrü% 75 - 89'dur. Her şeyden önce, nemi daha hızlı kaybeden ve buruşan küçük meyveleri yemeye çalışın;
• iyi tadı dikkate alınarak, sebze doğal haliyle tüketilir, vitamin salataları hazırlanır, birçok favori yemeği (pancar çorbası, kürk manto altında ringa balığı, salata sosu) hazırlamak için kullanılır. vb.). Ayrıca pancar, sebze suyunun bileşenlerinden biridir.

Agroteknik

Mısır düzlüğünün tohumları, toprağın 6-8 ° C'ye kadar ısındığı Nisan ayı sonlarında - Mayıs ayı başlarında ekilir. Ekim derinliği - 2-3 cm Sürgünler göründükten sonra seyreltme yapılmalıdır. Bahçedeki pancarların arası en az 6 - 7 cm olmalıdır.İnceltme sırasında deneyimli bahçıvanlar, gereksiz hale gelen genç bitkileri atmazlar, ancak onları başka bir yatağa naklederler (bu prosedür en iyi rozeti 7-10 cm büyüyen, halihazırda yetiştirilmiş bitkilerle yapılır). Bahçe için güneşli yerleri bir kenara koyun; gölgede sebze küçük büyür. Çeşitlilik, potas gübre ve kül uygulamasına duyarlıdır, büyüme mevsimi boyunca en az 2 kez besleme yapılır. Orta derecede sulama gereklidir, toprak kurumamalı ve su ile tıkanmamalıdır. Nem tamamen emildikten sonra, dikkatlice gevşetmelisiniz. Yatakların temizliğini kesinlikle izleyin, hastalıkların ve zararlıların yayılmasına neden olabilecek yabancı otların büyümesine izin vermeyin. Ayrıca yabani otlar, nem ve beslenme için mahsulle rekabet eder. Hastalığı kontrol altında tutmanın en iyi yolu, dönüşümlü olarak hareket etmektir. Ve tabii ki, önleyici tedaviler uyguladığınızdan emin olun.

Bu pancar, gelecek yıl erken hasat sağlayacak olan kış ekimi için mükemmeldir. Bu durumda ekim tarihi Ekim sonu veya Kasım başıdır. Ekim sadece kuru tohumlarla yapılır.

Ayrı ayrı, tohum materyalinin kalitesinden bahsetmek istiyorum. Birçok bahçıvan, tohumların çok zayıf bir şekilde filizlendiğinden şikayet eder, bu nedenle ekimden önce ekim için yüksek kaliteli malzeme seçmenize yardımcı olacak basit bir test yapın. Tohumları hafif tuzlu su içeren bir kaba dökün (1 çay kaşığı tuzu 1 bardak suda çözün), iyice karıştırın ve 5-7 dakika bekleyin.İçerisinde embriyo bulunan tohumlar dibe çökecek ve içi boş olanlar yüzeyde kalır.

Mısır yassı, uzun geçmişine rağmen, birçok sebze yetiştiricisi arasında favori ve popüler bir çeşittir. Bunun için birçok nedeni vardır. Basit tarım teknolojisi, iddiasız kültür, üretkenlik, iyi tat ve zengin, tek tip hamur rengi. Düzgün, çekici şekilli kök sebzeleri hasat etmek çok zevkli bir süreçtir. Doğru, çeşitler ve dezavantajlar var. En önemlisi cercospora'ya karşı zayıf dirençtir. Ayrıca pancarın muhafaza kalitesi yetersizdir.