Giống khoai tây Azhur
Openwork là một giống khoai tây Nga giữa giai đoạn đầu (Solanum tuberosum) để sử dụng trên bàn. Được lai tạo bởi các chuyên gia của Viện nghiên cứu khoai tây A. G. Lorkh All-Union với sự hợp tác của Agrofirma Sedek LLC. Gần đây hơn, vào năm 2017, ba năm sau khi nộp đơn đăng ký, nó đã được đưa vào sổ đăng ký thành tựu chăn nuôi của Liên bang Nga. Được khoanh vùng ở miền Trung của đất nước (vùng Moscow, Tula, Ryazan, Smolensk, Ivanovo, Kaluga, Vladimir, Bryansk). Khác biệt ở cách trình bày xuất sắc, được thu nhỏ sớm, chất lượng lưu giữ tốt. Nó được đánh giá cao vì năng suất cao.
Từ khi xuất hiện đến khi chín hoàn toàn, 70-85 ngày trôi qua, nhưng lần đào đầu tiên có thể được thực hiện vào ngày thứ 45 của sự phát triển của khoai tây. Vẫn nên nói rằng năng suất cao nhất có thể đạt được khi đào vào cuối mùa sinh trưởng.
Cây trung bình hoặc cao, thuộc loại trung gian, thân nửa mọc thẳng. Lá loại trung bình, loại trung gian, màu xanh đậm. Hoa có màu tím đỏ. Tràng hoa có kích thước trung bình; mặt trong của nó có màu anthocyanin rõ rệt.
Azhur có bộ rễ phát triển tốt, 7-13 củ cỡ trung bình được hình thành trong một ổ. Khoai tây thương mại có trọng lượng từ 98-135 gram, nhưng các mẫu vật thường phát triển nhiều hơn. Củ có hình bầu dục thuôn dài, bề mặt phẳng không có khuyết tật (mấp mô, ổ gà). Vỏ có màu đỏ, sờ vào thấy mịn. Cùi có màu vàng nhạt. Đôi mắt nhỏ, hời hợt, gần như không nhìn thấy được. Nhìn chung, các loại củ có hình thức trình bày đẹp mắt, rất dễ bán, bên cạnh đó, quá trình làm sạch cũng diễn ra thuận lợi nhờ bề mặt phẳng và không dễ nhìn thấy. Cũng cần nói thêm về độ đồng đều của các củ khoai trong tổ - các củ đồng nhất, kích thước và trọng lượng tương tự nhau.
Theo kết quả khảo nghiệm nhà nước về giống, năng suất thị trường được ghi nhận ở mức 187-410 c / ha, cao hơn 24-99 c / ha so với chỉ tiêu Elizabeth và Nevsky... Số lượng lớn nhất thu được ở vùng Bryansk - 443 phần trăm khoai tây được thu hoạch trên một ha diện tích trồng, cao hơn 70 phần trăm / ha so với tiêu chuẩn Ông già noel... Theo người khởi xướng, năng suất tiềm năng có thể là 500 c / ha. Khả năng bán ra thị trường rất tốt - 78-98%, giữ nguyên chất lượng - 94%.
Azhur có chất lượng hương vị tuyệt vời. Các loại rau củ có độ luộc kém, thích hợp nhất để luộc theo kiểu "đồng nhất" hoặc bóc vỏ, chiên, nướng, nhồi, bổ sung hoàn hảo cho món salad, súp và hỗn hợp rau củ. Cùi có kết cấu rất dễ chịu, không bị mất màu trong quá trình xử lý nhiệt, khi thành phẩm trông rất ngon miệng và hấp dẫn. Hàm lượng tinh bột trong củ ở mức trung bình - 13,7-16,4%. Khoai tây không chỉ thích hợp sử dụng trong gian bếp của các bà nội trợ mà còn được sử dụng trong các nhà máy chế biến lớn. Nó rất thích hợp để làm sạch, rửa và cắt cơ học, nhờ vào hình dạng củ dẹt và các mắt nông.
Giống không yêu cầu thổ nhưỡng, có thể trồng ở nhiều điều kiện khác nhau, nhưng vẫn trên đất màu mỡ, ở những vùng có khí hậu ôn hòa là có thể cho năng suất tốt nhất. Mặc dù thực tế là Azhur chỉ được phép trồng chính thức ở khu vực miền Trung của Nga, nhưng nó đã lan rộng ra gần như toàn bộ lãnh thổ của đất nước và hơn thế nữa. Sự đa dạng này cũng có nhu cầu ở Ukraine và Belarus.
Cây không phô trương, không cần chăm sóc đặc biệt. Tuy nhiên, cần hiểu rằng bạn càng chú ý đến việc trồng rừng của mình, thì năng suất bạn có thể mong đợi từ chúng càng lớn. Khoai tây có thể tạo thành củ rất lớn, hơn nữa với số lượng lớn, nhưng để làm được điều này chúng cần có đủ dinh dưỡng. Cung cấp phân bón hữu cơ và khoáng kịp thời cho cây, và sau đó chúng sẽ khiến bạn vui mừng với một vụ thu hoạch tuyệt vời.Đừng quên các kỹ thuật nông nghiệp tiêu chuẩn - làm đất, làm cỏ, các biện pháp phòng ngừa sâu bệnh và bệnh côn trùng, nới lỏng đất cũng như tưới nước. Đối với loại thứ hai, theo một số báo cáo, Azhur có khả năng chống lại hạn hán, vì vậy nó là một lựa chọn rất tốt cho những người làm vườn không có cơ hội thường xuyên đến thăm địa điểm của họ và thường xuyên theo dõi độ ẩm của đất.
Trong số các tính năng của công nghệ nông nghiệp, có thể ghi nhận thêm một sắc thái. Vật liệu hạt giống rất được khuyến khích để nảy mầm nhằm cải thiện khả năng nảy mầm và giảm thời gian chín. Do thời gian ngủ đông rõ rệt nên củ được bảo quản hoàn hảo, không mọc mầm và không bị mất mùi vị cũng như khả năng bán trên thị trường. Một sắc thái nông nghiệp khác là các biện pháp phòng trừ bệnh mốc sương chất lượng cao và tuân thủ luân canh cây trồng trên địa bàn là cực kỳ quan trọng. Tiền thân tốt nhất của khoai tây là phân xanh, bí xanh, bắp cải, tỏi, các loại đậu, hành tây, củ cải đường.
Giống có khả năng kháng virus cuốn lá, bệnh khảm dải, bệnh ghẻ thông thường, tác nhân gây bệnh ung thư. Dễ bị nhiễm tuyến trùng nang aureus. Theo Viện Nghiên cứu Phytopathology toàn Nga, nó dễ bị mốc sương cả ở ngọn và củ.
Openwork đã nhận được nhiều đánh giá tích cực và thậm chí là ngưỡng mộ về bản thân anh ấy. Một điểm đặc biệt trong số những lợi thế của nó là năng suất cao. Theo những người làm vườn, nó thực sự ấn tượng, và thường vượt quá giới hạn mà người khai thác công bố. Họ cũng ghi nhận sự dẻo dai của anh hùng của chúng ta, khả năng thích nghi tốt với các điều kiện phát triển hoàn toàn khác nhau. Và tất nhiên, khoai tây được đánh giá cao vì hương vị tuyệt vời của nó. Hơn nữa, nó chín sớm và thân thiện, cho phép bạn có được một vụ mùa non sớm hơn nhiều so với mùa trồng trọt đã tuyên bố. Vì vậy, trong số các giống khác ở giữa thời kỳ đầu, anh hùng của chúng ta có thể được xếp vào danh sách các nhà lãnh đạo về tỷ lệ hoa hóa.
Một số ưu điểm khác của giống là chất lượng giữ nếp tốt, khả năng chống chịu các tác hại cơ học và các bệnh khác nhau. Một cách riêng biệt, đáng chú ý là sự trình bày tuyệt vời của các loại củ. Bản thân người khởi xướng tuyên bố rằng Azhur là một giống của các giống châu Âu khác nhau về hình dáng của củ. Và tuyên bố này có thể được tin tưởng một cách an toàn - những củ khoai tây trông thực sự tuyệt vời! Vì vậy, nó gần như trở thành sự lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn trồng khoai tây để bán.
Nhưng một đại diện văn hóa “lý tưởng” như vậy cũng có một số hạn chế. Chủ yếu là khả năng chống chịu yếu đối với tuyến trùng nang vàng và bệnh mốc sương. Mặt khác, với công nghệ nông nghiệp tốt, những vấn đề này rất dễ đối phó. Ở một mức độ nào đó, những bất lợi có thể được cho là do độ phì nhiêu của đất là chính xác, nhưng hiện tượng này hoàn toàn chính đáng - cây cần đủ dinh dưỡng để phát triển và “nuôi” một số lượng lớn các củ lớn.
