Giống nho Vodogray

Vodogray là một loại trái cây tuyệt vời trong công sức lao động của nhà lai tạo quốc gia Vitaly Zagorulko từ vùng Zaporozhye của Ukraine. Nó thu được là kết quả của việc lai hai giống nổi tiếng - Arcadia và Cá kishmish rạng rỡ... Nhân tiện, đây là một trong số ít trường hợp khi nhân giống nghiệp dư, một giống nho lưỡng tính được sử dụng làm mẫu mẹ, điều này cho thấy kỹ năng trồng trọt của nhà nghiên cứu, người có thể làm việc không chỉ với loại hoa cái về mặt chức năng. .

Ngoài chất lượng thẩm mỹ và ẩm thực tuyệt vời, giống này còn được phân biệt bởi sức sống cao và tăng năng suất. Trong số các đặc tính tiêu cực, có thể ghi nhận khả năng kháng nấm bệnh rất khiêm tốn và khả năng chịu sương giá thấp của cây trồng. Mặc dù vậy, hình thức hybrid được yêu thích đáng kể ở cả trong và ngoài nước. Đội quân mà những người mến mộ chân thành của cô hôm nay có thể được đánh giá là có quy mô rất ấn tượng. Hơn nữa, lãnh thổ mà đội quân này chiếm đóng rất rộng lớn và không giới hạn trong các vùng trồng nho truyền thống.

Đặc điểm nông sinh học của giống

Các bụi nho, đặc biệt là trên rễ của chúng, phát triển rất mạnh mẽ với thời gian sinh trưởng dài hàng năm. Đỉnh chồi non có màu xanh lục nhạt, bóng, không có dấu hiệu dậy thì. Lá của Vodograi có kích thước trung bình và lớn, kéo dài về chiều rộng, năm thùy với mức độ xẻ thịt trung bình. Mặt trước của lá có nếp nhăn, thường không có màu xanh quá bão hòa. Các rãnh phía trên đủ sâu, có thể có hai loại: dạng kín với lòng hình trứng và dạng rãnh hở có đáy tròn. Các khía dưới là một thứ tự có độ lớn nhỏ hơn, đối với hầu hết các phần giống như khe. Cuống lá hình ly mở với đáy phẳng hoặc hơi nhọn. Cuống lá dài, màu xanh lục nhạt với một chút phớt hồng ở gốc. Gân của lá có màu giống nhau. Các răng giả dọc theo mép của phiến lá có nhiều kích thước, hình tam giác, đáy rộng, hai bên hơi lồi và đỉnh nhọn. Những bông hoa là lưỡng tính, do đó không có vấn đề gì với việc thụ phấn, các chùm hoa không bị đe dọa bởi sự xơ xác quá mức, và quả mọng chỉ là hạt đậu thỉnh thoảng. Trong mùa sinh trưởng, các chồi có thời gian để trưởng thành hoàn hảo, đồng thời chuyển màu từ xanh đỏ sang nâu nhạt.

Những chùm nho khá đồ sộ, trọng lượng trung bình từ 500-700 gram, những chùm riêng lẻ - có thể lên tới một kg rưỡi, hình trụ hoặc hình nón, có độ rũ vừa phải. Những chiếc lược dài, đủ khỏe, có màu xanh lục. Quả Vodograi lớn, hình bầu dục hoặc hình núm vú, dài 28-34 mm, đường kính 18-20 mm ở phần rộng, màu hồng dễ chịu với một chút hoa mận trên bề mặt. Độ đồng đều của nho trong cụm là trung bình. Khối lượng của một quả từ 8-12 gam. Cùi có vị ngọt, bùi, có hương vị hài hòa, và điều đó được nhiều người làm rượu đặc biệt đánh giá cao - đó là mùi thơm của nhục đậu khấu. Nước trái cây không có màu, hàm lượng đường cao đối với các loại để bàn - 18-20 g / 100 ml, độ chua chuẩn độ là 6-7 g / l. Da săn chắc nhưng không quá dày, nhai không bị vướng khi ăn. Các hạt được tìm thấy, với số lượng lên đến ba trong quả mọng, tuy nhiên, chúng không mang lại những đánh giá tiêu cực đáng kể, và do đó, các đặc tính nếm của nho luôn giữ ở mức tốt nhất. Trong một số mùa không thuận lợi, đặc biệt là khi các bụi cây quá tải, có thể có mùi vị khó chịu của quả mọng và hóa lỏng độ đặc của chúng. Trong trường hợp này, các đánh giá về ẩm thực giảm tự nhiên.

Phần của sư tử trong vụ thu hoạch được sử dụng để tiêu thụ tươi. Những trái chùm ngây thanh tao, thơm và rất ngọt khiến người thưởng thức không khỏi thờ ơ.Sự đa dạng này trông rất tuyệt trên các quầy chợ, và do tính chất trình bày cao nên người mua có nhu cầu cao. Vì lý do này, Vodogray có thể chiếm một vị trí xứng đáng trong các đồn điền trang trại, chủ sở hữu của chúng có thể hoàn toàn chắc chắn rằng thu hoạch sẽ không bị bỏ sót. Những người yêu thích Winogadari cũng không thể khen ngợi họ, đúng là lưu ý rằng hình thức, về sự kết hợp giữa chất lượng ẩm thực và thẩm mỹ, là một trong những điểm đáng chú ý nhất trên mảnh đất sân sau của họ. Tuy nhiên, giống nho này không có các chỉ số cao về khả năng vận chuyển của chùm, do quả tương đối dễ tách khỏi mào, khi vận chuyển trên một quãng đường dài có thể dẫn đến thất thoát đáng kể và làm giảm chất lượng của loại nho bán trên thị trường. Nó được bảo quản tốt hơn một chút do vỏ quả mọng, nhưng đối với điều này, nó cũng đòi hỏi phải tạo ra một vi khí hậu tối ưu trong phòng bảo quản.

Giống thuộc nhóm có thời gian chín sớm - trung bình. Thời vụ sinh trưởng, tính từ thời điểm chồi hé nở vào mùa xuân cho đến khi quả chín đặt các điều kiện tương ứng với thời điểm bắt đầu chín có thể tháo rời là 120-125 ngày. Nhu cầu nhiệt của cô ấy trong thời gian này, được biểu thị bằng tổng nhiệt độ hoạt động, là 2550-2650 ° C. Ở các vùng trồng nho truyền thống của nước ta, việc thu hoạch bắt đầu gần giữa tháng 8, nhưng địa lý phân bố của nó không chỉ giới hạn ở phía nam. Cây nghiệp dư trồng nhiều loại trên khắp Vùng đất đen Trung tâm của Liên bang Nga, vùng hạ lưu sông Volga, ở nhiều vùng của Ukraine và thậm chí ở phía nam của Belarus. Đồng thời, khả năng chống sương giá của các bụi cây ở mức trung bình (-21 ° C), điều này quyết định nhu cầu về nơi trú ẩn bắt buộc của cây nho trong mùa đông ở hầu hết các vùng trồng nho.

Vodograi thể hiện các chỉ số năng suất đáng kể và khả năng “kéo ra” những khối lượng cây trồng khá lớn. Đối với năng suất vượt trội, nó có tất cả các yếu tố - năng lượng sống cao, chùm lớn, tỷ lệ chồi đậu trái lớn và hệ số đậu quả rất tốt, đạt 1,7. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là sự rộng rãi của giống lai có thể được sử dụng một cách thiếu kiểm soát, khiến cây trồng kiệt quệ vì quá tải hàng năm, và do đó làm tăng nguy cơ chết của những bụi cây bị suy yếu vào mùa đông. Và ngay cả khi không có hậu quả chết người như vậy, sự tắc nghẽn góp phần làm kéo dài thời gian chín của chùm quả, làm giảm đáng kể kích thước của quả, làm xấu kết cấu và mùi vị của quả mọng, và giảm tích tụ đường. Để ngăn chặn điều này, hàng năm phải thực hiện phân bổ kỹ lưỡng năng suất của giống phù hợp với tuổi, sức sinh trưởng, trình độ kỹ thuật nông nghiệp và cách chăm sóc đối với từng loại cây trồng cụ thể.

Những chùm nho đã đạt độ chín có thể tháo rời có thể lưu lại trên bụi cây trong một thời gian dài, dần dần trở nên ngọt hơn và làm tăng hương thơm của hạt nhục đậu khấu. Điều kiện cho việc này là thời tiết ấm áp, khô ráo, độ ẩm đất vừa phải và không có nguy cơ xuất hiện sương giá đầu mùa thu. Giống nho không rất dễ bị nứt, tuy nhiên, trong trường hợp bắt đầu có thời tiết lạnh ẩm, đặc biệt là thay thế cho hạn hán mùa hè, hiện tượng "nứt" quả vẫn có thể xuất hiện. Có rất ít bằng chứng về một vụ thất bại nặng nề bởi ong bắp cày, và chúng mâu thuẫn với tuyên bố của những người trồng nho khác, những người cho rằng những con côn trùng khó chịu đã qua mặt anh hùng của chúng ta. Do đó, biện pháp bảo vệ chống lại chúng nên được áp dụng một cách có chọn lọc, tùy thuộc vào mức độ khẩn cấp của vấn đề trong một khu vực cụ thể.

Đặc điểm kỹ thuật nông nghiệp

Các đặc tính kinh tế của Vodogray theo nhiều cách trông có vẻ tốt, nhưng một số trong số đó không cho phép chúng ta gọi nó là một loại nho có khả năng chống chịu cao và cực kỳ khiêm tốn. Do đó, để có được sản lượng cao với chất lượng tốt, người trồng nho sẽ phải tính đến các chi tiết cụ thể của giống và loại bỏ những thiếu sót của mình trong nông học một cách thành thạo.

Việc trồng vườn nho phải được thực hiện theo các nguyên tắc thường được chấp nhận cho việc nuôi cấy. Sự lai tạo không cho thấy bất kỳ đặc biệt nào về mặt này.Những nơi nóng nhất ở phần trên của sườn dốc phơi nắng ấm được chọn để trồng, và nếu chúng ta đang nói về những ngôi nhà nông thôn mùa hè, mảnh vườn làm vườn và sân sau, thì trong trường hợp có nguy cơ không đủ SAT, các bụi cây sẽ được đặt dưới bảo vệ các tòa nhà khác nhau ở phía nam của họ. Những con dốc, mòng biển và thung lũng lạnh giá là không thể chấp nhận được đối với nho. Độ ẩm của đất là đủ mong muốn, vừa thiếu vừa thừa sẽ không cho cây phát triển bình thường. Độ phì nhiêu của đất có thể khác nhau, nhưng ở mức độ thấp, bạn nên quan tâm đặc biệt đến việc cung cấp dinh dưỡng khoáng cho bụi non trong những năm đầu phát triển của chúng, thông qua việc cho ăn thường xuyên.

Khả năng kháng phylloxera của Vodogray không được biết đến chắc chắn, và do đó, để tránh những thất vọng không đáng có, nó được trồng ở những vùng bị nhiễm phylloxera bằng cây con ghép, trong đó các giống kháng đặc biệt được sử dụng làm gốc ghép. Phương pháp nhân giống này, mặc dù phức tạp hơn so với lấy rễ, nhưng vẫn đảm bảo sự phát triển bình thường và tuổi thọ cao ngay cả đối với các giống nho rất dễ bị nhiễm rệp rễ. Anh hùng của chúng ta có thể tự mọc rễ, tuy nhiên, chỉ có thể trồng anh ta ở dạng này ở những vùng lãnh thổ được đảm bảo không có phylloxera.

Hầu như ở khắp mọi nơi, ngoại trừ khí hậu cận nhiệt đới ôn hòa trên bờ Biển Đen, việc trồng loại cây lai này chỉ có thể thực hiện được trong một nền văn hóa che phủ, trong đó các bụi cây Vodograi từ những năm đầu đời được hình thành theo các mô hình ngồi xổm đặc biệt như Guyot, một chiếc quạt nhiều cánh hoặc một sợi dây xiên. Chúng cho phép bạn loại bỏ và đưa cây nho trở lại giàn mà không bị hư hại nhiều. Nơi trú ẩn được làm bằng cả đất từ ​​các hàng, và bằng các vật liệu cách nhiệt ngẫu nhiên - rơm, than bùn, cành vân sam, lau sậy, v.v. Các mái che bằng phim đường hầm cũng thường được sử dụng. Việc lựa chọn phương pháp phụ thuộc chủ yếu vào nguy cơ băng giá của một khu vực cụ thể.

Việc điều chỉnh tải trọng đối với giống là một trong những hoạt động chính trong vườn nho đã bắt đầu kết trái. Trong trường hợp này, để có kết quả tối ưu, việc cắt tỉa các mũi tên quả vào mùa xuân được thực hiện cho 4-8 chồi, với tổng tải trọng trên bụi trong khoảng 30-35 mắt. Sau khi chồi nho bắt đầu phát triển, chúng sẽ đứt đoạn vô trùng và yếu đi, do đó 20-24 cây nho có quả vẫn còn trên cây. Các chùm hoa trên chúng cũng mỏng dần, tuân theo quy tắc 1 chồi - 1 chùm, chỉ tạo ngoại lệ cho những chùm hoa mạnh nhất trong số đó, trên đó bạn có thể để lại hai bàn chải.

Về khả năng chống chịu bệnh tật, Vodogray ở mức trung gian giữa tính mẫn cảm và tính chống chịu, tất nhiên là tốt hơn các giống “quý tộc” cổ điển, nhưng vẫn không đủ để từ chối nhiều phương pháp điều trị hóa học. Để duy trì tình trạng kiểm dịch thực vật tốt của bụi nho, sẽ cần đến 4-6 lần phun thuốc diệt nấm mỗi mùa, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết của một năm cụ thể.