Giống táo Korobovka

Korobovka là một giống dân gian rất lâu đời vào đầu mùa hè. Nó được mô tả khoa học lần đầu tiên vào năm 1855. Cái tên Korobovka được cho là xuất hiện bởi vì táo được bán không phải theo trọng lượng hoặc theo miếng, mà do độ nhỏ của chúng, được đựng trong hộp, giống như quả mọng.

Ở Nga, nó được loại trừ khỏi khoanh vùng do quả nhỏ. Mặc dù nó được đánh giá cao bởi các nhà lai tạo vì khả năng truyền các tính trạng di truyền cho con cái, do đó nó được sử dụng trong công việc như một dạng mẹ để tạo ra các giống sớm chịu được sương giá. Ở Ba Lan nó được đưa vào bộ sưu tập của Khu bảo tồn sinh học Warsaw, ở Estonia nó được đưa vào danh sách những cây táo cổ thụ.

Cây khá cao, đạt chiều cao từ 4 - 5 m, cho trái rất lâu - hơn 50 năm.

Hình dáng ngọn cây non hình chóp. Về sau nó trở nên dày, rộng và lan rộng. Sức mạnh của tăng trưởng hàng năm là đáng kể trong 10 - 15 năm đầu tiên, sau đó tăng trưởng bắt đầu chậm lại. Khối lượng tối đa của thân răng đạt 20 - 25 năm, những năm tiếp theo mọc rất yếu. Vương miện yêu cầu cắt tỉa đúng hình dạng - cắt tỉa cành mỏng và rút ngắn thời gian sinh trưởng hàng năm.

Cành được gắn chặt vào thân cây, việc chúng bị gãy là một hiện tượng hiếm gặp.

Chồi có chiều dài trung bình, màu nâu sẫm.

Lá trung bình hoặc nhỏ, hình trứng tròn, hơi cong, đôi khi có mép hơi nhô lên, dày, nhiều lông, có gân rõ rệt, màu xanh đậm, phía dưới có răng cưa, có răng cưa ở mép. Cuống lá mỏng, dài vừa phải. Các nốt nhỏ và hẹp, hình mũi mác.

Giống Korobovka có khả năng tự sinh sản. Các loài thụ phấn tốt nhất là: Điền trắng, Kitayka Saninskaya, Quế sọc, Gấp, Suislepskoe... Cây táo ta có thời gian ra hoa trung bình.

Cây ra quả muộn - khoảng 7 năm tuổi. Sản lượng tăng dần. Trong thời kỳ cho năng suất cao nhất đạt 60 - 70 kg một cây. Lúc còn nhỏ, cây ra quả hàng năm, sau 20 năm năng suất thu được đều đặn, quả nhỏ dần.

Quả ở đầu cành thuộc kiểu sinh dưỡng và một phần trên cành quả.

Khả năng chống sương giá rất cao. Cây chịu hạn tốt. Khả năng chống ghẻ ở mức trung bình. Nó bị ảnh hưởng bởi bướm đêm. Sự đa dạng không cần đến đất. Thân cây, nĩa và cành xương hầu như không bao giờ bị hư hại do cháy nắng.

Quả của cây táo Korobovka chín vào cuối tháng Bảy. Sau khi chín, chúng bám rất tốt vào cây. Chỉ những quả táo bị sâu bướm mới được tắm. Quả có thể ăn ngay sau khi lấy ra. Chúng được bảo quản kém - chỉ 20 - 30 ngày ở nơi mát mẻ. Bảo quản lâu sẽ làm hỏng hương vị của táo. Các loại trái cây này có khả năng vận chuyển cao.

Táo tương đối một chiều, nhỏ, đường kính trung bình 4 cm, nặng 30-50 gam. Quả hình tròn, hơi dẹt, không có gân. Quả có màu vàng xanh hoặc vàng với các sọc đỏ ngắn đặc trưng xung quanh toàn bộ chu vi của quả. Da dày, mỏng, mịn. Các điểm dưới da có số lượng ít, biểu hiện yếu.

Cuống lá mỏng, ngắn. Phễu rộng và sâu, rỉ sét dọc các mép. Đài hoa to nhỏ không cân xứng và đóng lại tương ứng với kích thước của thai nhi. Hình đĩa nhỏ, nhưng rộng, có các nếp gấp có gân và các nốt sưng phồng ở gốc của các lá đài. Ống cốc có hình phễu, rộng. Trái tim là hình củ. Buồng hạt bán mở hoặc đóng. Hạt vừa và nhỏ, màu nâu.

Táo ăn rất ngọt, có mùi thơm nồng. Cùi có màu vàng nhạt, mọng nước, đặc, hạt mịn.

Quả chứa 10% đường trở lên, độ chua khoảng 0,7%.

Quả của cây táo Korobovka rất tốt để dùng tươi, chúng thích hợp để nấu các loại trái cây, mứt và kẹo, chúng được sử dụng trong sản xuất rượu vang.