نوع الملفوف سلافا 1305
سلافا 1305 هو نوع قديم من الملفوف الأبيض (Brassica oleracea var. Capitata) تم اختباره على مدى الزمن من النضج المتوسط. تم الحصول عليها من قبل المتخصصين في محطة Gribovskaya التجريبية لتربية الخضروات (الآن معهد أبحاث عموم روسيا لتربية وإنتاج بذور محاصيل الخضر) عن طريق الاختيار من عينة من أصل أجنبي. تم تقسيمها عام 1940. تمت الموافقة على استخدامها في جميع مناطق الاتحاد الروسي. مناسب للإنتاج التجاري. المؤلف - E.M. بوبوف.
من ظهور البراعم الجماعية إلى الحصاد ، يمر 100-130 يومًا. يدخل هذا الملفوف مرحلة النضج الفني قبل الصنف بأسبوع. البيلاروسية 455 وبعد عشرة أيام أصناف سلافا جريبوفسكايا 231. يُنصح بالحصاد بعد عدة صقيع ، في نهاية أكتوبر ، بحيث يصبح الملفوف أكثر عصيرًا وحلوة. ومع ذلك ، لا ينبغي عليك تأخير التنظيف ، لأنه هذا الملفوف عرضة للتشقق. لتجنب كسر رؤوس الكرنب في الوقت الذي وصلت فيه بالفعل إلى حجم كبير ، يجب عليك قلب النبات قليلاً في دائرة أو إمالته نحو الأرض.
وردة الورقة مرتفعة ومتوسطة الحجم. الأوراق مستديرة ، مجعدة بشكل جيد ، كاملة أو غير واضحة ، متوسطة الحجم ، خضراء رمادية ، مع إزهار شمعي متوسط الكثافة ؛ حافة الورقة شديدة التموج. رؤوس الملفوف كثيفة ، مستديرة أو مسطحة ، متوسطة وكبيرة الحجم ، وزنها 3-5 كجم ؛ في القسم - أبيض مصفر. الجذع الداخلي متوسط الطول ، الخارجي قصير. العائد التجاري للملفوف هو 570-930 ج / هكتار ، الحد الأقصى - 1250 ج / هكتار.
يوصى باستخدام هذا الصنف طازجًا ، ويعتبر أيضًا من أفضل أنواع التخمير. رؤوس الملفوف الخاصة به غنية بالعصارة وحلوة ، لكن لا يتم تخزينها لفترة طويلة - لمدة ثلاثة أشهر (تقريبًا حتى يناير). التركيب الكيميائي كالتالي: المادة الجافة 8.6 - 11.1٪ ، السكر الكلي 4.4 - 5.6٪ ، حمض الأسكوربيك 27 - 44 مجم / 100 جرام من المواد الخام.
مزايا ملفوف سلافا 1305: غلة عالية ، متواضع ، بذور غير مكلفة ، طعم ممتاز ونضج ودي للرؤوس.
تشمل العيوب: الميل إلى التشقق ، القابلية للتشقق ، الذبول الفيوزاريوم والبكتيريا الوعائية.
مخطط الزراعة: 70 × 50 سم.
أنا أزرع هذا التنوع كل عام. كل شيء يناسبني. تنبت البذور جيدًا ، وتتأصل الشتلات جيدًا بعد الزرع. ذات مرة اشتريت كيسًا من البذور ، لكن تبين أنها انتهت صلاحيتها. كنت أخشى أن أزرع في الأرض - كنت قد نقعها سابقًا في شاش مبلل. بعد يومين ، نبتت جميع البذور تقريبًا.
يحتاج إلى سقي وفيرة. يتفاعل بشكل جيد مع التغذية بالتسريب مولين (1 كوب لكل 10 لترات من الماء) والتلال. ينمو على جميع أنواع التربة ، ولكن يفضل التربة الغنية بالدبال ، ثم تكون غنية بالعصارة بشكل خاص ورؤوس الملفوف أكبر. يقف في الخريف لفترة طويلة دون أن يتشقق. أصور بالثلج الأول ، لكنه لا يتجمد ، لذا يمكن تخزينه لفترة طويلة. لذيذ في البرشت والسلطات ولفائف الملفوف. إنه جيد للتمليح إذا كنت ملحًا بالملح الجاف ، ولا تملأ بمحلول ملحي جاهز (رأيي الشخصي).
ربما الملفوف الأكثر تفضيلاً على موقعي. الجميل في الأمر أن الوقت ليس مبكرًا ، لكنه ليس الأحدث أيضًا. أزرع أكثر حتى تتمكن من قطع رؤوس الكرنب الصغيرة في الموسم للسلطات ولفائف الملفوف والفطائر ، وكان هناك ما يكفي للحصاد لفصل الشتاء ، ولم يتبق سوى القليل للتخزين. توقفت الأصناف اللاحقة عن الزراعة عندما تم تقدير تنوع هذا.
في الموقع ، يتم تخصيص مكان جيد التهوية ، منذ الخريف يتم تخصيب الأرض بالدبال ، ويضاف رماد الخشب بالضرورة إلى الثقوب عند الزراعة. سلافا 1305 يستجيب جيدًا للضمادة الخضراء والتخفيف.بعد ربط رؤوس الملفوف ، تتم إزالة الأوراق السفلية من أجل تهوية أفضل ، حيث أن الوردة مربوطة على جذع جيد إلى حد ما وتتيح لك القيام بذلك ، لكن التربة الموجودة أسفل النباتات مغطاة. بالمناسبة ، هذا التنوع مقاوم تمامًا للأمراض ، وهو أمر يحظى بتقدير أكبر!
سلافا 1305 هو أحد معارفه القدامى. نما هذا الملفوف من قبل جدي منذ سنوات عديدة. أتذكر أنه كان يمدحها دائمًا ، وكنا دائمًا سعداء بالحصاد. في وقت لاحق ، عندما بدأنا نحن أنفسنا في الاعتناء بالحديقة ، اتضح أنه من غير الواقعي العثور على بذور هذا التنوع - فقد حل محلها بذور جديدة. لكن بعد سنوات قليلة كنا محظوظين - اشترينا البذور. يعجبني حقًا هذا الملفوف - تنمو رؤوس الملفوف متوسطة الحجم ، وكثيفة ، وثقيلة ، والأوراق غنية بالعصارة (الأوردة ، بالطبع ، لكنها "ليست خشبية ، ولكنها صالحة للأكل تمامًا) ، وليست مؤلمة بشكل خاص ونادرًا ما تتشقق - فقط إذا لم يتم التقاطه بشكل صحيح في وضع الري (السرير إما أن يكون مفرطًا أو فائضًا). من الأفضل الحصاد ليس بعد عدة صقيع ، ولكن بعد تجميد رؤوس الملفوف جيدًا (حتى ترن) - ثم تختفي المرارة تمامًا في الذوق ، ويكتسب الملفوف عصارة خاصة. ولكن حتى يتم تخزين رؤوس الملفوف جيدًا بعد هذا التجميد ، يجب إذابتها بشكل صحيح - فنحن نحضرها إلى غرفة غير مدفأة ، ونغطيها بمعاطف قديمة وننتظر: في غضون أيام قليلة ، ستذوب رؤوس الملفوف ويمكن إنزالها بأمان في القبو للتخزين.