متنوعة البطاطس بريز
بريز هي مجموعة بيلاروسية من البطاطس (Solanum tuberosum) تنضج في المراحل المبكرة. تم تربيتها من قبل موظفي المركز العلمي والعملي التابع للأكاديمية الوطنية للعلوم في بيلاروسيا لإنتاج البطاطس والبستنة. أضيف إلى سجل الدولة لأصناف الاتحاد الروسي في عام 2009 ، إلى سجل الدولة لجمهورية بيلاروسيا - في عام 2006. مخصصة في المناطق الوسطى (مناطق بريانسك وفلاديمير وريازان وسمولينسك وإيفانوفسك وكالوغا وموسكو وتولا) والشمال الغربي (مناطق فولوغدا وكالينينغراد وبسكوف وتفير وياروسلافل وكوستروما ولينينغراد ونوفغورود) في روسيا. المؤلفون: B.S. Tolkachev ، V.L. ماخانكو ، ل. فولوغدينا ، ل. نيزاكونوفا ، آي. كوليادكو.
من زرع البذور في الأرض إلى الحصاد ، يمر 70-80 يومًا.
النباتات شبه منتصبة ، من النوع المتوسط ، متوسط الارتفاع. الجذع رقيق مع تلوين أنثوسيانين ملحوظ قليلاً أو غائب تمامًا. أوراق من النوع المتوسط ، كبيرة ، مغلقة ، خضراء داكنة اللون ؛ حافة صفيحة الأوراق مموجة قليلاً. الأوراق متوسطة ، غير لامعة ، لا يوجد تسطيح. النورات متوسطة الحجم. الزهرة بيضاء ، بدون تلوين الأنثوسيانين من الداخل بزهرة ملونة.
تتميز Potato Breeze بالتدرن المبكر - فهي تجمع بسرعة محصولًا قابلاً للتسويق في النصف الأول من موسم النمو. استجابة لزيادة خلفية التغذية المعدنية. تصلح للزراعة على جميع أنواع التربة.
الدرنات بيضاوية كبيرة الحجم ولحم أصفر. الجلد أصفر متوسط النعومة (شبكي قليلاً). العيون متوسطة الحجم ومتوسطة العمق (عمق الحدوث - 1.1 - 1.3 ملم). البرعم الخفيف مخروطي الشكل. قاعدة البرعم الخفيف لونها أحمر بنفسجي ، محتلم قليلاً.
كتلة الدرنات القابلة للتسويق - 100-150 جرام. العائد القابل للتسويق هو 160 - 395 ج / هكتار ، وهو مستوى صنف إليزافيتا القياسي. الحد الأقصى للإنتاج هو 450 ج / هكتار ، وهو أعلى بمقدار 30 ج / هكتار من معيار سانتي (بيانات منطقة كالينينجراد). القابلية للتسويق 83 - 98٪. الحفاظ على الجودة 97٪.
طاولة متنوعة مع الذوق الرفيع. مناسب لطهي البطاطس المسلوقة والبطاطس المهروسة والتنظيف الجاف (أو الغسيل) والتعبئة والتغليف. تذوق البطاطا المسلوقة يسجل 7 نقاط. ضعف هضم لب الدرنات. محتوى النشا 10 - 16٪ ، المادة الجافة في الدرنات - 20.1٪ السكريات المختزلة - 0.21٪.
يتميز نسيم البطاطس بمقاومة عالية لتجعد الأوراق والفسيفساء المتعرجة والمربوطة ، وهي العامل المسبب لسرطان البطاطس (النوع الأول) والفيروسات (X ، S ، M ، Y) مقاومة متوسطة للجرب الشائع ، الساق السوداء ، الجذور واللفحة المتأخرة للقمم والدرنات. ومع ذلك ، فهي ضعيفة المقاومة للديدان الخيطية في كيس البطاطس الذهبي.
تبقى هذه البطاطس جيدًا بسبب فترة السكون الفسيولوجية الطويلة للدرنات.
مزايا الصنف: إنتاجية عالية ، مقاومة للضرر الميكانيكي ، مظهر جذاب للدرنات ، جودة حفظ ممتازة.
بعد الزراعة التجريبية الأولى ، ترسخ Breeze موقعنا. بادئ ذي بدء ، بسبب عائدها. وبالطبع ، حقيقة أنه يمكنك زراعته بأمان بعد حصاد البطاطس المبكر في يونيو وفي النصف الثاني من سبتمبر ، ضعه بالفعل في القبو للتخزين ، إذا قمت بقطع القمم قبل أسبوعين تقريبًا وانتظر حتى ينضج تماما. بالنسبة لمنطقتنا ذات الصيف الجاف ، فإن Breeze مثالي ، حتى مع نقص الري ، فهو ينتج 1.5 - 2 كجم لكل شجيرة مع غلبة الدرنات المتوسطة والكبيرة. ولكن في الصيف الممطر قبل الماضي ، كانت الدرنات صغيرة جدًا بسبب الأضرار الجسيمة التي لحقت بالقمم بسبب اللفحة المتأخرة. طعم Breeze رائع أيضًا ، المهروس من لبه الأصفر الفاتح رائع.لا يغلي في العصيدة ، أي أن حساء البرش مثالي. لكن من المستحيل الغليان بالزي الرسمي للسلطة - يقشر القشر بجزء من اللب.
لقد قمت بزراعة Breeze في حديقتي لفترة طويلة وأنا سعيد بها ، في أي عام أعطيت حصادًا جيدًا. في منطقة فيتيبسك لدينا ، تزرع العديد من المزارع هذا التنوع ، ويستخدم بشكل أساسي للأغراض الغذائية والتصدير. الدرنات بيضاوية ، منتظمة الشكل ، لذيذة ، صفراء ، مسلوقة. هي نفسها كثيرا ما باعت الفوائض في السوق ، ولسبب ما سألوه بالضبط. صحيح أنه يخاف من الديدان الخيطية ، وهذا ناقص. إذا كانت المزارع تفحص قطع الأراضي للزراعة على دودة خيطية ، فإن التجار من القطاع الخاص قد تخلوا عنها. لذلك ، من أجل التجديد ، يتعين على المرء أن يذهب إلى مزارع النخبة كل ثلاث إلى أربع سنوات لشراء بذور البطاطس. من المزايا - يتم تخزينها جيدًا حتى الزراعة في القبو ولا تبدأ براعم كبيرة ، في الصيف لا تذبل عمليًا حتى الحصاد الجديد.