معالج البطاطس المنوعة

الساحر عبارة عن مجموعة متنوعة مبكرة من البطاطس (Solanum tuberosum) لاستخدامها في المائدة. تم تربيتها في نهاية التسعينيات من قبل مربيين روس من معهد لينينغراد لبحوث الزراعة "Belogorka" بالتعاون مع معهد FGBUN للوراثة العامة الذي يحمل اسم N.I. فافيلوف. في عام 2000 ، تم إدراجه في سجل الدولة للنباتات في الاتحاد الروسي. مقسمة إلى سبع مناطق من البلاد: الشمال ، والشمال الغربي ، وفولغو فياتكا ، ووسط بلاك إيرث ، وشمال القوقاز ، وفولغا الوسطى ، والشرق الأقصى. يختلف في الذوق الممتاز ، وهو واحد من أفضل عشرة أصناف محلية. مناسبة للنقل لمسافات طويلة والتخزين طويل الأجل.

الوقت من ظهور البراعم الكاملة إلى الحصاد هو 60-80 يومًا.

النبات من النوع الوسيط ، والساق الرئيسي منتصب ، والجانبي ينتشر بشكل معتدل. الأوراق متوسطة الحجم ، لونها أخضر فاتح ، مع تموج قليل أو معدوم عند الحواف. الزهور متوسطة الحجم ، بيضاء اللون ، مجمعة في كورولا متوسطة الحجم.

نظام جذر الساحر قوي ، حيث يتكون ما يصل إلى 15 درنًا تزن 73-116 ، وأحيانًا ما يصل إلى 150 جرامًا ، في نبات واحد. الدرنات بيضاوية ، مسطحة قليلاً ، حتى. القشرة صفراء ، ناعمة الملمس. ويتراوح لون اللب من الأبيض إلى الكريمي الفاتح ، وليس عرضة للتغميق أثناء الطهي والتقطيع. العيون صغيرة جدًا وغير واضحة وسطحية.

يبلغ متوسط ​​محصول البطاطس القابل للتسويق في المنطقة الشمالية ، وفقًا لاختبارات الولاية ، 270-352 كجم / هكتار ، على مستوى معيار الصنف. نيفسكي... تم تسجيل الحد الأقصى للإنتاجية في هذه المنطقة عند حوالي 370 ج / هكتار ، أي 34 ج / هكتار أكثر من المعيار المعمول به في جمهورية كاريليا. في منطقة الفولغا الوسطى ، يختلف العائد القابل للتسويق في حدود 174-272 ج / هكتار ، 69-154 ج / هكتار أكثر من مؤشرات نيفسكي تم الحصول على أكبر كمية محصول في جمهورية تتارستان - 419 ج / هكتار ، 261 ج / هكتار أعلى من المعيار. القابلية للتسويق جيدة جدًا - 84-97٪ ، الحفاظ على الجودة ممتاز - 96٪.

الطعم ممتاز! تتمتع الدرنات بمذاق حلو لطيف ، واللب بدون جفاف مفرط أو مائي ، ومتفتت عند الانتهاء. إن قابلية هضم الدرنات متوسطة ، فهي مناسبة لإعداد أي أطباق على الإطلاق ، لكنها مناسبة بشكل خاص للقلي والخبز ، كما أنها تقدم مهروسًا جيد التهوية. يتم الاحتفاظ بمحتوى النشا في اللب عند مستوى 12.4-15٪ ، وهو أعلى بنسبة 0.2-0.6 من المعيار. وفقًا لتعليقات البستانيين ، حصل المعالج حقًا على مكانه في أفضل عشرة أصناف لذيذة! على الرغم من الصعوبات المتكررة في تجديد البذور ، يواصل مزارعو البطاطس زراعة هذا التنوع بسبب مذاقه الفائق.

النباتات تتساهل في التربة والظروف المناخية. يظهر أفضل محصول في التربة الخصبة الرخوة ، والطميية الخفيفة والطميية الرملية هي الأنسب. الساحر لديه مقاومة جيدة للجفاف ، وحتى مع هطول كميات كبيرة من الأمطار ، فإنه لن يتركك بدون محصول. بالنسبة للتكنولوجيا الزراعية ، فإن النباتات متواضعة تمامًا وتحتاج فقط إلى الحد الأدنى من العناية. فيما يلي قائمة قصيرة من النصائح للنمو.

• من المستحسن أن تنبت الدرنات قبل الزراعة. يمكنك أيضًا معالجتها بمنشطات النمو والمطهرات.
• تُزرع البطاطس عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +8-10 درجة مئوية ، في بداية شهر مايو تقريبًا.
• من الأفضل أن تنمو وفقًا للتكنولوجيا القياسية ، مخطط الزراعة 60 × 35 سم ، عمق الزراعة 8-10 سم ، في التربة الثقيلة يكون أقل قليلاً.
• تستجيب النباتات جيدًا للري والتغذية. يجب تنفيذ هذه الأنشطة حسب الحاجة.
• سيكون للممارسات الزراعية القياسية تأثير جيد على كمية المحصول. ويشمل ذلك تخفيف التربة ، والتلال ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والعلاج من الأمراض والآفات.
• مراقبة دوران المحاصيل في الموقع. أفضل السلالات هي السماد الأخضر والبقوليات والملفوف والخيار والبنجر والكوسا والثوم والبصل.
• استبدل مادة البذور في الوقت المناسب لتجنب تنكس البطاطس.

تنوع الساحر مقاوم للعامل المسبب للسرطان والفيروسات A و Y.يمتلك قابلية معتدلة لنيماتودا الكيس الذهبي. نادرًا ما تتأثر الدرنات والقمم باللفحة المتأخرة.

وقع هذا التنوع في حب العديد من البستانيين بسبب مذاقه الممتاز ، وعائداته العالية ، والنضج الودّي المبكر للدرنات ، والرعاية المتواضعة ، وظروف النمو المتساهلة ، فضلاً عن العرض الممتاز للدرنات وجودة حفظها الممتازة. كما يجب ملاحظة مقاومة الجفاف ، والتي بفضلها يمكن زراعة هذه البطاطس في المناطق الجنوبية. بشكل عام ، تنتشر بشكل كبير في جميع أنحاء أراضي روسيا ، وعلى مدار ما يقرب من 20 عامًا من وجودها ، أثبتت نفسها جيدًا في العديد من مناطق البلاد.

من بين أوجه القصور ، عادة ما يتم تمييز الميل إلى الانحطاط السريع ، ولهذا السبب تحتاج مادة البذور إلى التجديد في كثير من الأحيان ، مرة واحدة كل 5 سنوات تقريبًا. وقد تكون هذه عملية صعبة للغاية لأن الصنف يُزرع حاليًا على نطاق صغير. ومع ذلك ، فإن هذا لا يمنع البستانيين من الاستمرار في زراعة المعالج والحصول على كمية كبيرة من الحصاد باستمرار. إذا كنت تبحث عن مجموعة محلية موثوقة تم اختبارها على مدار الوقت وذوق ممتاز ، فإن بطلنا هو بالضبط ما تحتاجه!

تشارك زراعة هذه البطاطس رسميًا في: FGBNU "معهد أبحاث أودمرت للزراعة" ، أكاديمية FGBOU VO RGAU-Moscow الزراعية التي تحمل اسم K.A. "أكاديمية Velikolukskaya الحكومية الزراعية" في منطقة Pskov ، مركز الأبحاث الفيدرالي "Kazan Scientific Center of the Russian أكاديمية العلوم "في جمهورية تتارستان ، المركز العلمي للمؤسسة الحكومية المستقلة" Mossemprodtekhkartofel "في موسكو.