متنوعة البطاطا سانتا (سانتي)

Sante هو أحد أصناف البطاطس المبكرة والمتوسطة (Solanum tuberosum) للاستخدام على المائدة ، ويتم تربيته من قبل المتخصصين في الشركة الهولندية "Agrico U. A." في عام 1993 ، بعد 9 سنوات من تقديم طلب القبول ، تم إدراجه في سجل الدولة لنباتات الاتحاد الروسي تحت الاسم الرسمي "سانتي". مقسمة إلى سبع مناطق من روسيا: الشمال والشمال الغربي والوسط وفولغو فياتكا ونيجنيفولجسكي والأورال وغرب سيبيريا والشرق الأقصى. تزرع سانتا أيضًا بنشاط في مولدوفا وأوكرانيا. الصنف عالمي ومناسب للحصاد الميكانيكي.

الفترة من الإنبات إلى الحصاد هي 85-90 يومًا.

معظم النباتات متوسطة الارتفاع ، وأحيانًا تكون أعلى من المتوسط. الجذع الرئيسي منتصب أو شبه منتصب ، والسيقان الجانبية منتشرة بشكل معتدل ، وتزرع الكتلة الخضراء بكميات صغيرة. الأوراق صغيرة وبسيطة وخضراء داكنة اللون. الزهور كبيرة ، بيضاء ، مجمعة في كورولا صغيرة الحجم.

الدرنات كبيرة جدًا أو بيضاوية الشكل أو بيضاوية الشكل. القشرة ناعمة ورقيقة ولكنها كثيفة إلى حد ما ، تحمي البطاطس جيدًا من التلف الميكانيكي أثناء النقل والتخزين. لون الجلد أصفر. لون اللب أصفر فاتح ولا يغمق عند القطع. الدرنات مغطاة بعدد كبير من العيون السطحية الصغيرة غير المحسوسة تقريبًا.

سانتا لديها نظام جذر متطور ، 15-20 درنة تزن 100-120 ، وفي بعض الأحيان يتم تكوين 150 جرام تحت كل نبات. المحصول مرتفع ، يتراوح من 300 إلى 570 سم مكعب / هكتار ، اعتمادًا على تكوين التربة و الظروف المناخية للزراعة.

تم تصنيف صفات طعم هذه البطاطس على أنها جيدة وحتى ممتازة. من سمات هذا الصنف ارتفاع محتوى المادة الجافة (20.7) ، بالإضافة إلى محتوى منخفض نسبيًا من النشا في الدرنات - حوالي 10-14٪ فقط. بفضل هذا ، فهو مثالي للقلي والخبز والحشو وتجهيز الحساء ، وهو مكون ممتاز لخلطات الخضار. لكن يتم إيلاء اهتمام خاص له في إعداد البطاطس المقلية. وفقًا لبعض التقارير ، تفضل العديد من مؤسسات تقديم الطعام هذا التنوع المعين للقلي العميق. بشكل عام ، تحظى بتقدير كبير في مطبخ المطعم - تطبخ الدرنات بسرعة ولا تغلي وتحتفظ بشكلها وتبدو جذابة للغاية. كما تعتبر الدرنات رائعة لصنع رقائق البطاطس والأطعمة المريحة. ومع ذلك ، يجب القول أنها ليست مناسبة على الإطلاق للبطاطس المهروسة.

بالإضافة إلى صفاته الاستهلاكية الممتازة ، يتمتع سانتا بميزة أخرى رائعة - فهو يظل جيدًا. تقدر جودة حفظه بنسبة 92 ٪ ، وهو مؤشر مرتفع للغاية. وتجدر الإشارة مرة أخرى إلى أنه يمكن نقل الدرنات لمسافات طويلة إلى حد ما دون فقدان عرضها.

الصنف صعب الإرضاء بشأن تكوين التربة ، ويفضل التربة الخصبة الخفيفة. هناك أيضًا بعض التفاصيل الدقيقة للزراعة في هذه البطاطس ، والتي بدونها سيكون من الصعب جدًا الحصول على كمية كبيرة من المحصول. بادئ ذي بدء ، يجب أن يقال أن سانتا هو نبات محب للحرارة. يتم الزراعة فقط بعد ارتفاع درجة حرارة التربة تمامًا إلى +8 درجة مئوية على الأقل ، تقريبًا في وقت مبكر إلى منتصف مايو. التحذير الثاني هو أن الممرات يجب أن تكون بعرض 60 سم على الأقل ، وفيما يلي قائمة مختصرة بالمميزات الزراعية الأخرى.

• معدل الزراعة الموصى به من قبل المتخصصين هو 60 ألف درنه للهكتار الواحد.
• يجب ألا يقل عمق ثقوب الزراعة عن 10 سم.
• يجب أن تكون المسافة بين النباتات 30 ، وإذا أمكن 40 سم.
• لا تزرع في الظل - فهذه البطاطس تحب ضوء الشمس.
• النبات رطب ، يوصى بالسقي حتى الإزهار. لكن لا تفرط في تلويث التربة!
• أثناء الحرارة ، عندما تكون درجة حرارة الهواء أعلى من 30 درجة مئوية ، يتباطأ نمو الدرنات ، لذلك يجدر الاهتمام بتظليل المزارع وتزويدها بالرطوبة الكافية. يمكنك أيضًا تطبيق التغطية.
• لا تنسى وضع ضمادة علوية على التربة حسب الحاجة.ولكن يجب توخي الحذر مع الأسمدة النيتروجينية - مع وجود فائض منها ، ستنمو الكتلة الخضراء على حساب الدرنات.
• لا تهمل تخفيف التربة في الوقت المناسب ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والعلاج الوقائي ضد الآفات والأمراض ، وكذلك دعم تناوب المحاصيل.

تكمن قيمة هذا الصنف أيضًا في حقيقة أنه يمكن زراعته دون استخدام المواد الكيميائية ، أي أنه مناسب للزراعة العضوية. بالإضافة إلى ذلك ، هناك ميزة كبيرة تتمثل في مدى ملاءمة الحصاد الآلي - نظرًا لجلد كثيف ، لا تتعرض الدرنات للتلف الميكانيكي. وبالتالي ، فإن المصنع يبرر تمامًا غرضه العالمي ويمكن زراعته للإنتاج التجاري على نطاق واسع والاستهلاك الشخصي.

بابا نويل مقاوم للديدان الخيطية في البطاطس والسرطان والفيروسات وتجعيد الأوراق. ومع ذلك ، فهو عرضة ل Rhizoctonia (الجرب الأسود) والجرب الشائع. يمكن أن تتأثر أوراق الشجر باللفحة المتأخرة ، في حين أن الدرنات ليست عرضة لها. في ظل الظروف غير المواتية ، من الممكن الإصابة بمرض الساق السوداء.

للتلخيص ، من الآمن أن نقول إن هذه البطاطس الهولندية التي تم اختبارها على مر الزمن ستسعدك بالتأكيد بعوائدها العالية ومذاقها الممتاز إذا كنت تهتم بها قليلاً.

أصحاب براءات الاختراع من الصنف: FGUP "Kotlasskoe" ، FGBNU "Primorsky Research Institute of Agriculture" ، FGBNU "معهد سخالين لبحوث الزراعة" ، FGBNU "Kamchatka Research Institute of Agriculture" ، FGBNU "Far Eastern Research Institute of Agriculture" الاقتصاد "، FGBNU" معهد أبحاث عموم الاتحاد لاقتصاد البطاطس الذي يحمل اسم إيه جي لوركا ".

يتم إجراء الزراعة رسميًا من قبل شركات مثل ZAO Oktyabrskoe في منطقة Leningrad و ZAO Teplichny في منطقة Omsk و OOO Greenhouse و Greenhouse Plant Elita-Potato in Omsk و OOO Slavyanka-M و Leningrad Oblast و IP Kolyasin Sergey Nikolaevich.