مضيفة متنوعة البطاطا

المضيفة هي مجموعة متنوعة من البطاطس الروسية في منتصف الموسم (Solanum tuberosum) لاستخدامها في المائدة. تم تربيتها من قبل متخصصين في معهد سيبيريا لبحوث الزراعة. للحصول على ، تم استخدام أصناف سانتا وزاريفو. في عام 2009 ، بعد 4 سنوات من تقديم الطلب ، تم إدراجه في سجل الدولة لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي. مقسمة إلى منطقتين: غرب سيبيريا (جمهورية ألتاي وإقليم ألتاي ، كيميروفو ، نوفوسيبيرسك ، أومسك ، تومسك ، تيومين) وشرق سيبيريا (جمهوريات بورياتيا ، ساخا (ياقوتيا) ، تيفا ، خاكاسيا ، منطقة إيركوتسك ، كراسنويارسك وأراضي ترانسبايكال) . الصنف مناسب للمعالجة في رقائق. يختلف في التكيف الجيد مع التربة والمناخ ، ومقاومة الجفاف والأضرار الميكانيكية.

النبات طويل القامة ، منتشر ، من النوع الوسيط ، كمية الكتلة الخضراء متوسطة. السيقان شبه منتصبة ، متفرعة بقوة ، زاويّة في المقطع العرضي. لوحظ تلوين أنثوسيانين في محاور الأوراق. صفيحة الأوراق كبيرة ، من النوع المفتوح ، لونها أخضر داكن ، متموجة بقوة عند الحواف. كورولا ارجواني محمر مع اطراف بيضاء. شدة تلوين الأنثوسيانين في البرعم ضعيفة. الإزهار مضغوط قليل الإزهار. الإزهار وفير بشكل معتدل ، قصير العمر ، نادرًا ما يتشكل التوت أثناء التلقيح الذاتي.

في عش بطاطس واحد ، يتم تكوين ما متوسطه 8-14 درنات كبيرة إلى حد ما ، وزن كل منها 101-179 جرامًا ، وعدد قليل جدًا من الدرنات الصغيرة. الدرنات لها شكل بيضاوي دائري ، سطح مستو. القشر شبكي قليلاً ، أحمر. اللب أبيض أو كريمي فاتح. العيون صغيرة ، متعددة ، ضحلة ، ملونة حمراء ، في بعض الأحيان يمكن أن تبرز في الخلفية العامة. البراعم لونها أحمر بنفسجي غامق.

وفقًا لنتائج اختبارات الحالة ، تم تسجيل العائد التسويقي للمضيفة في نطاق 178-355 ج / هكتار ، على مستوى مؤشرات الأصناف Nakra و لوغوفسكوي... تم جمع الحد الأقصى من الكمية في منطقة أومسك - 383 ج / هكتار ، 131 ج / هكتار أكثر من معيار Lugovskoy. تكون قابلية تسويق الدرنات على مستوى عالٍ - 87-97٪ ، كما أن الحفاظ على الجودة ممتاز - 95٪.

هذه البطاطا مذاقها جيد جدا ، بل رائعة! اللب ضعيف للغاية ، مع نسبة عالية من النشا (17-19٪) ، لا يغمق أثناء المعالجة الحرارية والقطع. الدرنات مناسبة لتحضير أي طبق على الإطلاق ، وهي جيدة بشكل خاص في البطاطس المهروسة ، وهي مثالية للمعالجة إلى رقائق. يوفر المنشئ البيانات التالية عن محتوى المواد في اللب: السكريات المختزلة - 0.05-0.3٪ ، فيتامين ج - 16-22 مجم٪.

يتكيف الصنف تمامًا مع ظروف سيبيريا والأورال القاسية ، ويتساهل مع التربة. تستجيب النباتات جيدًا للتخصيب المعدني. إنها تتحمل الجفاف ، ولكنها تستجيب جيدًا للري. يوصى بشدة بإنبات الدرنات قبل الزراعة ، لكن لا يجب قطعها. خلاف ذلك ، فإن المضيفة بسيطة في التكنولوجيا الزراعية ولا تتطلب أي اهتمام خاص. ومع ذلك ، يمكن ملاحظة شيء آخر - لا تؤخر الحصاد ولاحظ تناوب المحاصيل في الموقع ، لأن البطاطس معرضة للإصابة بمرض اللفحة المتأخرة. أيضا ، في ظل الظروف غير المواتية ، قد تتكسر الدرنات أثناء النمو.

هذا النوع شديد المقاومة للفيروسات والسرطان ونيماتودا الكيس المذهبة. مقاومة متوسطة للبقع الجافة المبكرة ، الجذور ، الجرب الشائع ، اللفحة المتأخرة على الدرنات. قمم مسببات اللفحة المتأخرة أكثر عرضة للإصابة.

إن البستانيين مغرمون جدًا بالمضيفة لاستقراره وتواضعه في ظروف النمو - حتى في أسوأ الفصول ، فهو يعطي عوائد جيدة من الدرنات الكبيرة إلى حد ما.نقدر أيضًا مذاقها ، والحفاظ على الجودة ، ومقاومة الجفاف ، والعرض الممتاز للدرنات ومقاومتها للضرر الميكانيكي ، وبالطبع الإنتاجية العالية هناك عيوب قليلة جدًا لهذه البطاطس ، وأهمها الضعف النسبي تجاه اللفحة المتأخرة. خلاف ذلك ، يمكن تسمية هذا التنوع بأنه الأكثر موثوقية لمنطقة سيبيريا.