توت العليق متنوعة Maroseyka

لطالما أزعجت الأشواك سكان الصيف والبستانيين. تشبثت الأشواك بأيديهم بلا رحمة ، وتشبثت بالملابس ، وتدافع عن التوت من عشاق التوت اللذيذ غير المدعوين. مع زيادة كثافة الشجيرات ، تحول جني الثمار ، دون مبالغة ، إلى "معركة من أجل الحصاد". وعندما ظهرت أصناف غير مرغوبة في سوقنا منذ وقت ليس ببعيد ، أثار هذا على الفور اهتمامًا حقيقيًا بها بين البستانيين. وكان أول صنف محلي مع براعم "أصلع" تمامًا هو Maroseyka. علاوة على ذلك ، فقد ولدت منذ أكثر من 30 عامًا. لكن ما يميز بطلتنا في عالم التوت ، بالإضافة إلى غياب الأشواك ، موجود في مقالتنا أدناه.

تاريخ الخلق

تم تربية مجموعة Maroseyka من توت العليق الصيفي ذات الثمار الكبيرة في معهد موسكو للبستنة والحضانة (VSTISP). في عام 1977 ، في إطار برنامج تبادل مواد الزراعة ، تم إرسال بذور التوت إلى الأستاذ الروسي V.V.Kichin. تم الحصول عليها من قبل المربي العالمي الشهير الدكتور ديريك جينينغز في عام 1976 من التلقيح المتبادل بين الهجينة 7324/50 × 7331/3. حدث التهجين في اسكتلندا. في قطع الأراضي التجريبية لـ VSTISP في موسكو ، زرعت البذور في نفس العام 1977. وفي عام 1979 تم اختيار الشتلات برقم M228 المطابق للخصائص المطلوبة. بعد ذلك ، بعد التأكد من استقرار الصفات المتنوعة التي تم الحصول عليها في الأجيال الجديدة ، بدأت النباتات في التكاثر والاستعداد للبيع المفتوح. منذ عام 1982 ، تم إطلاق "الجدة" رسميًا كتنوع جديد تحت اسم Maroseyka.

ومن المثير للاهتمام أن الدكتور ديريك جينينغز نفسه قد علق منذ فترة طويلة بحثه حول تربية أصناف ذات ثمار كبيرة. كانت الأسباب هي عدم الاستقرار الوراثي ، ومقاومة الصقيع المنخفضة وغالبًا ما يكون طعم التوت المتوسط. وفي حالتنا ، فإن فترة 5 سنوات ، من لحظة زرع البذور إلى إطلاق صنف جديد ، قليلة جدًا جدًا ...

وصف

تبدأ فترة النضج المبكر المتوسطة Maroseyka تؤتي ثمارها من 8-10 يوليو. في المناطق الجنوبية يتم غنائها من منتصف يونيو. يتم حصاد الجزء الأكبر من المحصول في 4-5 عينات ، وتستمر فترة الإثمار حتى شهر واحد. يبدأ توت العليق في أن تؤتي ثمارها في السنة الثانية بعد الزراعة ، وتدخل قوتها الكاملة عندما تصل إلى سن الثالثة.

يتمتع الصنف بقوة جيدة ، لكن نمو الجذر يعطي كمية متوسطة ولا ينتشر على نطاق واسع على الحبكة. البراعم نفسها متوسطة الحجم ، رشيقة قليلاً ، متطورة بقوة ، معظمها 1.5 ، وأقل في كثير من الأحيان يصل ارتفاعها إلى 1.7 متر ، منتشرة. خلال الموسم ، تنمو 8-10 سيقان في الأدغال. لذلك ، يلزم القطع المنتظم للبراعم الزائدة وترقيق الأدغال نفسها لمنع سماكة قوية. وأيضًا من الضروري إجراء التنظيف الصحي للمزارع.

البراعم السنوية لـ Maroseyka خضراء غنية بالعصارة ، مرنة ، قوية ، سميكة نوعًا ما ، مع طول متوسط ​​، 3-5 سم لكل منها ، وهي محتلة - مغطاة بطبقة من اللباد ، خالية تمامًا من الأشواك ، وطلاء الشمع غير مهم. بحلول الشتاء يكتسبون صبغة رمادية بنية. الأطراف (أغصان الفاكهة) من التوت متوسطة الطول ، سميكة ، قوية ، مرنة. لديهم 2-4 أوامر متفرعة ، يتم تشكيل 10-20 أو أكثر من الفاكهة عليها. الجوانب خضراء ؛ بحلول الوقت الذي تنضج فيه التوت ، يمكن أن تكتسب صبغة أنثوسيانين.

التثبيت الإلزامي للدعم أو التعريشة - بدون ذلك ، تحت وطأة التوت الكبير والمتعدد ، ستنهار الشجيرات ببساطة على الجانبين. من الممكن أيضًا قطع رأس الأدغال. سيؤدي ربط السيقان في 2-3 أماكن بسلك التعريشة إلى حل هذه المشكلة بنجاح.

أوراق الصنف متوسطة وكبيرة ، بيضاوية الشكل ، ذات حواف خشنة واضحة. إنها خضراء داكنة اللون ، مسطحة ومُجعدة قليلاً ، ومموجة بقوة. يمكن أن تكون الأوراق الصغيرة خضراء فاتحة مع لون ليمون ، كما لو كانت الإصابة بالكلور. هذا لا ينبغي أن يخيف المزارع. تزهر توت العليق في مايو ويونيو ، الزهور كبيرة ، قطرها 1.5-2 سم ، بيضاء اللون. جمعت في العديد من الفرش الكثيفة.

توت Maroseyka جميل حقًا ، ممدود ، مخروطي الشكل ، ذو قاعدة عريضة ومستدق بشكل كبير إلى أسفل ، مع أنف مستدير ، محتلم قليلاً. لونها أحمر فاتح ، وأحيانًا أحمر وردي ، مع طلاء خفيف على الجلد.

الثمار كبيرة وكبيرة جدًا ، كثيفة ، مرنة ، تزن 4-12 جرامًا ، لكنها يمكن أن تستوعب ما يصل إلى 16-18 جرامًا. يتراوح طولها عادة بين 2.5 و 3.5 سم لكنها تنمو في الغالب حتى تصل إلى 4-5 سم ويتراوح عرضها بشكل أساسي من 1.5 إلى 3 سم وينتج الصنف نسبة عالية جدًا من الثمار المزدوجة. ليس لديهم التوحيد العام والتساوي ، وغالبًا ما يكون التوت منحنيًا قليلاً ومشوهًا. لكن ثمار التوت المزدوجة تربح في الحجم - فهي تأتي في "أبعاد" من علبة الثقاب (في الطول والعرض) وحتى أكبر. على الرغم من انخفاض الجودة العامة وتسويق التوت Maroseyka في هذه الحالة بشكل كبير.

الدروب متوسطة الحجم ومتجانسة وملتزمة بإحكام مع بعضها البعض. البذور فيها متوسطة الحجم وقليلة العدد ، وهي غير مرئية عمليًا عند استهلاك الفاكهة. تتم إزالة التوت بسهولة من الأدغال أثناء قطفه ، ويكون الفصل جافًا ، ولا يتضرر ولا يتجعد في اليدين. تتدلى الثمار الناضجة على الأدغال لفترة طويلة دون أن تنهار. لكن جودة التوت المفرط تنخفض بشكل كبير ، بعد قطفها تتجعد وتتدفق بسرعة. في هذه الحالة ، يكون التوت مناسبًا فقط للمعالجة (ويفضل أن يكون في مكان التجميع) أو لصنع نبيذ التوت والمشروبات الكحولية.

التوت نفسه حلو ولذيذ وذو مذاق لاذع طفيف. كثير العصير ، اللب فقط "يذوب في الفم". الطعم قريب من التوت الحقيقي. الرائحة لطيفة ، ناعمة ، أيضًا توت العليق. وفقًا لهذه المؤشرات ، فإن Maroseyka يتفوق كثيرًا على مجموعة أخرى ذات ثمار كبيرة جدًا. فخر روسيا.

لأكون صادقًا ، كنت شخصياً متفاجئًا دائمًا بالتعجبات الحماسية من البستانيين حول التوت التوأم "الرائع" ، وتعليقات مثل "ميزة مثيرة للاهتمام من التنوع" ، والصور الراضية للبائعين الذين يحملون علبة الثقاب بجوار "فواكه مزدوجة" وما شابه ، فضحها كميزة لا جدال فيها من التوت.

أولاً ، هذه ليست ميزة ، ولكنها عيب. تسمى هذه التوت دون المستوى المطلوب في جميع أنحاء العالم. وهناك طريقة واحدة فقط للمعالجة. بدلاً من ذلك ، هناك طريقتان - لقد نسيت الاستهلاك الشخصي ، غالبًا مباشرة من الأدغال. جودة التوت المزدوج أسوأ ، يمكن للنصفين أن ينضجوا في نفس الوقت ، ويتعفن ، وغالبًا ما يكون تقاطع النصفين صعبًا للغاية ، كما أنه ينضج بشكل سيئ ، وينمو التبول بشكل مكثف هناك. أتساءل عما إذا كان الناس سيسعدون أيضًا إذا كان كلبهم فجأة لديه كلاب برأسين؟

قابلية النقل والحفاظ على جودة التوت في مستوى متوسط ​​، بثلاث من أصل خمس نقاط ، خاصة بالنسبة للفواكه الكبيرة. في هذا ، يعد Maroseyka ترتيبًا من حيث الحجم أعلى من نفس Pride of Russia ، والذي يحتوي على هذه المؤشرات عند مستوى منخفض جدًا. لزيادة جودة الحفظ وقابلية النقل ، خاصةً بالنسبة للتوت الكبير ، يُنصح بقطفها مع الساق. بالإضافة إلى ذلك ، مع القصبة ، تبدو أكثر بهجة. سبق وصفها في مقالات أخرى بنسبة 100٪ "نجاح باهر".

الصنف أكثر ملاءمة لزراعة الحدائق. أو المزارع التجارية الصغيرة مع التركيز على سوق التوت الطازج. علاوة على ذلك ، من المستحسن ألا يكون مكان البيع بعيدًا جدًا عن مكان التجميع. تستخدم الثمار أيضًا بنجاح للاستهلاك الطازج ، ويمكن تجفيفها وتجميدها. تعد Maroseyka berries مناسبة تمامًا لجميع أنواع المعالجة (كومبوت ، ومعلبات ، ومربى ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية).

على الرغم من البراعم ذات الارتفاع المتوسط ​​، فإن الصنف لديه عائد جيد جدًا. يتم تحميلها بشكل مثالي ، ويبلغ متوسط ​​إنتاجية الأدغال 4-5 كجم. مع التكنولوجيا الزراعية المختصة (على وجه الخصوص ، التوفير المنتظم للرطوبة ، وإدخال المواد العضوية في التربة والتغذية في الوقت المناسب بالعناصر الدقيقة والكبيرة) ، يمكن لهذا التوت أن يضاعف المحصول تقريبًا.من غير المحتمل أن يكون هذا التنوع مناسبًا للزراعة الصناعية على نطاق واسع ، لذلك يُنصح بالحديث عن الإنتاجية من مائة متر مربع. يتراوح وزنها بين 180 و 200 كجم ، اعتمادًا على مخطط الزراعة وعدد البراعم المتبقية لكل متر من الصفوف. في حالة Maroseyka ، من الضروري ترك 5-6 سيقان في الأدغال بمسافة 50 سم بينهما ، أو 10-12 قطعة على التوالي لكل متر طولي. إذا كان هناك مساحة خالية كافية في الموقع ، فلن يكون من الضروري زرع مسافة متر واحد بين النباتات على التوالي. في السنوات ذات الطقس الملائم والخريف الدافئ ، يمكن أن يُظهر الصنف قابلية جزئية لإعادة التصنيع على السيقان المثمرة بالفعل. يتطلب توت العليق إمدادًا منتظمًا بالرطوبة أثناء الإثمار ، مع عدم كفاية الري ، يصبح التوت جافًا.

تكون قساوة الشتاء عند مستوى متوسط ​​منخفض ، كما هو الحال بالنسبة لمناخ معظم أنحاء روسيا. بدون مأوى ، يتحمل الصنف انخفاضًا في درجة الحرارة إلى -25 درجة مئوية. في الجنوب ، يكون الشتاء عادة ، ولكن ، على سبيل المثال ، يتجمد بانتظام في القطاع الأوسط. لذلك ، لن تكون غير ضرورية على الإطلاق ، بالإضافة إلى الانحناء لفصل الشتاء ، وكذلك تغطية البراعم من الأعلى بمواد واقية. على سبيل المثال ، مع الألياف الزراعية الكثيفة (اللوتراسيل). هذا ينطبق بشكل خاص على المناطق التي يوجد بها صقيع شديد وثلوج قليلة وشتاء عاصف.

Maroseyka تقاوم الأمراض والآفات الرئيسية لتوت العليق على مستوى أفضل الأصناف القياسية. وحتى مع وجود ضرر طفيف للمرض ، فإنه لا يقلل من مؤشرات العائد.

نقاط القوة

• براعم خالية من الأشواك ، قوية ، منتصبة ، محمية بطبقة من الشمع.
• معدلات غلة عالية جدا.
• توت جميل وكبير وغالبًا ما يكون ضخمًا حقًا بتأثير رائع 100٪.
• الصنف مقاوم تمامًا للعوامل السلبية المختلفة.
• ثمار حلوة وعصرية ولذيذة مع حموضة طفيفة.
• رائحة التوت جيدة.
• ملاءمة الثمار لجميع أنواع المعالجة والتجفيف والتجميد. ومع ذلك ، بعد إزالة الجليد ، لا يحتفظون دائمًا بشكلهم الأصلي.
• مقاومة لأمراض وآفات توت العليق الرئيسية.
• يتدلى التوت على الأدغال لفترة طويلة دون أن ينهار ، ويمزق أثناء الجمع جافًا ، دون جهد.

جوانب ضعيفة

• براعم مترامية الأطراف ، يلزم التثبيت الإلزامي للتعريشات أو الدعامات. بالإضافة إلى ذلك ، تنمو الأدغال على نطاق واسع ، يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند اختيار مخطط الزراعة.
• تنتج Maroseyka عددًا كبيرًا جدًا من البراعم خلال الموسم ؛ علاوة على ذلك ، تحتوي الأفرع الجانبية على ما يصل إلى 4 أوامر متفرعة. لذلك ، يلزم القطع المنتظم للسيقان الزائدة والأغصان التي تزيد من سماكة الأدغال.

• لا يوجد تجانس للفاكهة ، نسبة كبيرة من التوت المضاعف والمشوه قليلاً والملتوي.
• متوسط ​​(حتى -25 درجة مئوية) مقاومة الصقيع.
• تعد قابلية النقل وجودة الحفظ متوسطة ، خاصة بالنسبة للفاكهة الكبيرة. يُنصح بالفصل مع القصبة. النقل لمسافات طويلة يمثل مشكلة.
• عندما يكون التوت أكثر نضجًا ، يكون التوت مناسبًا فقط لمعالجة النبيذ وصنعه.

الاستنتاج النهائي ، بالطبع ، متروك لك. والأفضل من ذلك ، توصل إلى جميع الاستنتاجات من خلال زراعة مجموعة متنوعة ومراقبتها لمدة 2-3 سنوات. لكنني أريد أن أحجز على الفور - أنا متأكد من أن Maroseyka لن يخيب بالتأكيد. إنه بالفعل توت بري جيد جدًا ، ولكن بشكل أساسي لزراعة الهواة في الريف أو الحديقة.

المؤلف: مكسيم زاريكني.