متنوعة الفلفل Gogoshar (Gogoshary)
نوع من الفلفل على شكل طماطم مع فترة إنضاج متوسطة. ينمو على شجيرات قياسية مدمجة ، لا يزيد ارتفاعها عن 50 سم ، ولا يزيد عرضها عن 45 سم.
الثمار الدائرية ذات الأربع حجرات لها سطح مضلع وتصل كتلتها إلى 80-130 جرامًا. في النضج التقني لديهم لون أخضر ، في النضج البيولوجي هم أحمر غامق. يصل سمك لب الفاكهة إلى حوالي 7 ملليمترات وله طعم مر ، في حين أن إحدى الشرائح قد يكون لها طعم لاذع قليلاً.
تنتمي Gogoshary إلى الأنواع المحبة للحرارة من الفلفل ، وبالتالي فهي تزرع بشكل أساسي في الممر الأوسط والجنوب. يجب أن تنبت الشتلات في مكان دافئ عند درجة حرارة 25-26 درجة ، وعدم مراقبة درجة الحرارة حتى بمقدار خمس درجات يؤدي إلى حقيقة أن الفلفل يبدأ في التخلف بشكل كبير في النمو. تحتاج نباتات Gogoshars إلى قطف ، على الرغم من أن الشتلات تمر من خلال هذا الإجراء بشدة ، في النهاية يتم تكوين نظام جذر أكثر قوة ويكتسب النبات نموًا سريعًا. لا تحب Gogoshars تغيير الأماكن ، لذلك من الأفضل عدم إعادة ترتيب الشتلات في أي مكان.
عند الزراعة في الأرض ، يجب أن تكون حريصًا جدًا على الجذور والأوراق. أيضًا ، لا يحب Gogoshars تشكيل الأدغال والقرص. يحتاج الفلفل إلى تسميد عضوي. الضمادة العلوية غير مطلوبة ، فالنبات لا يتحملها جيدًا ، وفي بعض الحالات يمكنك حتى حرق الفلفل الصغير.
بعد زراعة هذا الصنف في الأرض ، يجب ألا تقطف الفلفل الأول ، فهذا يبطئ من تكوين الفلفل الجديد. الظروف الدافئة والري في الوقت المناسب ضرورية. خلاف ذلك ، لن يتطور الفلفل بشكل جيد.
نما هذا الفلفل قبل عامين. سأقول أن الصنف يحتوي على فواكه جميلة جدًا وغير عادية مع جدار سميك من العصير ، مما يمنحهم ، على سبيل المثال ، خصائص السلطة. فيما يتعلق بظروف النمو ، فالفلفل من نوع جوجوشار ليس له أي اختلافات خاصة عن أي نبات ، أي أنهم يحبون التغذية: عندما تنمو الكتلة الخضرية ، هناك حاجة إلى النيتروجين ، أثناء الإزهار - الفوسفور ، ولتكوين فلفل كبير لذيذ فواكه - بوتاسيوم. قمنا بضمادة الأوراق كل أسبوعين ، ونتيجة لذلك ، في المتوسط ، تم جمع 3 - 3.5 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة في الموسم.
الميزة الرئيسية لهذا الفلفل هي ثمارها السميكة السمين. إنها مناسبة ليس فقط للسلطات ، ولكن أيضًا للاستعدادات الشتوية. الأهم من ذلك كله أنني أحب Gogoshars المتبل بالعسل. وأيضًا ، نخبزها على شواية فوق الفحم ونقشرها ونلفها في مرطبانات. بالمناسبة ، قشر الفلفل سميك وكثيف.
الثمار حمراء وصفراء. يمكن قطفها باللون البني ، في مكان دافئ يصلون إليه.
من المهم شراء البذور من منتجين موثوق بهم. سنة واحدة اشتريت البذور المعاد تلقيحها. بدت الثمرة كالمعتاد من الخارج ، لكن طعمها مر. كان علي أن أستخدمهم في أديكا.
يحتاج هذا التنوع إلى مكملات البوتاسيوم أكثر من غيره. كنت مقتنعا بهذا تجريبيا ، بعد كل شيء ، لعدة سنوات من زراعة جوجوشار. في مناخنا ، لا يمكن زراعة الفلفل بدون الشتلات. أزرع البذور في النصف الثاني من شهر فبراير. أحتفظ بصناديق مع الشتلات في مكان دافئ ، وأسلط الضوء على الشتلات.
أعتقد أن التنوع ليس سيئًا ، لكن لا يجب أن تقتصر عليه فقط. اليوم ، تم إنتاج العديد من أنواع الفلفل الحلو الجديدة اللائقة ، وهناك الكثير للاختيار من بينها.
لقد قمت بزراعة هذه الفلفل لفترة طويلة ، وذلك بشكل أساسي من أجل المجموعة وبسبب شكلها غير العادي. إنها جميلة ، نعم ، لكني لا أحب استخدامها للفراغات ، وغيرها ، وحتى حبوب الفلفل ، فهي أسرع وأسهل في التنظيف. بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع هذا الصنف بطعم مركز نشط ، ومن الأفضل تناوله طازجًا ، ومن الأفضل للطهي أن تحرقه مسبقًا حتى تصبح روح الفلفل النشط أكثر حساسية. جيد للشوي ، خاصة الناضجة ، ذات اللون الأحمر الفاتح. بسبب قشرته الكثيفة ، فإنه يخبز جيدًا ، فهو يصنع سلطة ممتازة بالزيت العطري.
لا أستخدم تقنيات زراعية إضافية ، ولم ألاحظ أي متطلبات خاصة لهذا التنوع. يستجيب جيدًا للضمادات المعتادة للفلفل ، ويحب الضوء والدفء والري في الوقت المناسب. لموازنة درجة الحرارة ، أستخدم "بطاريات حرارية" من زجاجات المياه الداكنة سعة 1.5 لتر. لقد لاحظت أنه يعمل.