متنوعة البنجر مولاتو
على الرغم من أن بنجر المولاتو هو نوع جديد نسبيًا ، إلا أنه يعتبر من أفضل الأنواع من حيث جودة اللب. المتقدمون - شركة ذات مسؤولية محدودة "Agrofirma Poisk" ، تم تسجيلها في عام 2001 ، وتم إدخالها في سجل الدولة لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي في عام 2003. مناطق القبول هي الشرق الأقصى ووسط الأرض السوداء والوسط وفولغو فياتكا. موصى به لقطع أراضي الحدائق والحدائق المنزلية والمزارع الصغيرة. شعبية في مولدوفا وأوكرانيا.
وصف
الوردة الدائمة صغيرة الحجم. أوراق البنجر خضراء فاتحة ، بيضاوية الشكل ، مع ظهور تقرحات طفيفة ، حافة متموجة قليلاً وطرف غير حاد. السطح لامع قليلاً ، مليء بالخطوط الحمراء. السويقة ليست طويلة جدًا ، أرجوانية على الجانب السفلي بسبب المحتوى العالي من الأنثوسيانين.
يتم تسوية المحاصيل الجذرية من Mulatto ، وتقريبها بسطح أملس. القطر - 10 سم الوزن 160-360 جرام. الجذر المحوري أرجواني. غالبًا ما يكون سحب الرأس غائبًا أو ضعيفًا جدًا. الجلد ناعم ، مرن ، بورجوندي غامق. اللب كثيف ، كثير العصير ، أحمر ، ولا يحتوي على حلقات ضوئية أسطوانية. الطعم سكري. عند طهيه ، لا يفقد لونه الغني. الطعم جيد وممتاز. محتوى المواد في 100 جرام من اللب - المادة الجافة 18.3 - 19.8٪ السكر الكلي - 14.2 - 14.6٪.
خصائص متنوعة
- البنجر هو منتصف الموسم ، من لحظة التبرعم إلى بداية الحصاد ، يمر 125-130 يومًا ؛
- العائد جيد. في منطقة وسط الأرض السوداء كانت 249-405 ج / هكتار ، وهي أعلى بنسبة 33-53 ج / هكتار من TSKHA ذي المصنفين القياسيين. في منطقة Volga-Vyatka ، تكون المؤشرات أعلى - 258-447 c / ha ، على مستوى معيار TSKHA ذي المصنفين. تم عرض الحد الأقصى للإنتاج في جمهورية تشوفاش وبلغ 470 سم مكعب / هكتار ، على قدم المساواة مع معيار بوردو 237 ؛
- إنتاج منتجات Mulatka القابلة للتسويق مرتفع - 81-98٪ ؛
- يختلف في مقاومة الإزهار.
- الصنف من البلاستيك ، يتكيف جيدًا مع درجات الحرارة القصوى ؛
- مقاومة الأمراض الرئيسية للثقافة عالية ؛
- واحدة من المزايا الرئيسية للبنجر هي جودة حفظه الممتازة. حتى إذا لم تلتزم حقًا بقواعد التخزين ، يمكن أن تكذب المحاصيل الجذرية طوال فصل الشتاء دون أن تفقد مذاقها وقابليتها للتسويق ؛
- طريقة الاستخدام عالمية. الخضار جيدة في شكلها الطبيعي ، مسلوق ، مطهي. مناسبة للحصاد والتعليب.
الهندسة الزراعية
في أرض مفتوحة ، زرعت بذور Mulatto من حوالي منتصف أبريل. في المناطق الأكثر برودة ، قد يبدأ العمل في مايو. نمط البذر: 8 سم بين النباتات ، تباعد الصفوف - 30 سم ، عمق الزراعة - 3-4 سم ، درجة حرارة ملائمة للنمو - 15 - 23 درجة مئوية. يتطلب البنجر الضوء ، لذلك تحتاج إلى اختيار منطقة مضاءة جيدًا للحديقة. يجب أن تكون التربة جيدة ، لكن ليست رطبة بشكل مفرط. لذلك ، يجب التحكم بدقة في كمية الري. بالإضافة إلى ذلك ، تشتمل التكنولوجيا الزراعية على تخفيف إلزامي للتربة وإزالة الأعشاب الضارة.
من السهل والممتع أن تنمو مولاتو. إنها متواضعة ومتساهلة. من خلال تنفيذ تدابير الرعاية القياسية ، تحصل في المقابل على محصول كبير وعالي الجودة يمكن تخزينه لفترة طويلة دون مشاكل. لم يتم العثور على عيوب خطيرة في الصنف.
mulatto ترقى إلى مستوى اسمه.اللب أحمر غامق ، يتم الحفاظ على اللون أثناء الطهي. لقد أحببت حقيقة أن الجذور لا تنمو إلى أحجام كبيرة وفي نفس الوقت لها شكل دائري أنيق. ولكن من أجل الاحتفاظ بها لفترة أطول ، لم أزرعها في أبريل ، ولكن دائمًا في 10 مايو. نقوم بإعداد سلطة الشمندر والكافيار لفصل الشتاء ، وفي الصيف - كفاس صحي وبورشت لذيذ. نقوم بتخزينه في القبو ، فقط نسكبه في كومة من البطاطس.
هذا هو أحد أفضل الأصناف للتخزين طويل الأجل.
لقد زرعت هذا التنوع مع مجموعة بوردو. لم ألاحظ فرقًا كبيرًا بينهما بنفسي. أحاول أن أزرع في كثير من الأحيان حتى لا أقوم بعمل غير ضروري ، كما أن النباتات تعاني من التلف. عندما تظهر الأوراق ، أفرش سرير الحديقة بالكامل ، مما يقلل بشكل كبير من الحاجة إلى الري. للخضروات الجذرية طعم حلو ، فهي لا تفقد لونها أثناء المعالجة.