متنوعة التفاح بشكير وسيم

إن Bashkir handsome عبارة عن مجموعة متنوعة من أشجار التفاح في أوائل الشتاء من اختيار وطني ، يتم الحصول عليها بطريقة طبيعية. الاسم الأصلي للصنف غير معروف ، فقد تم فقده في بداية القرن الماضي. تلقى الرجل الوسيم بشكير اسمه الحالي في عام 1928 عندما تم وصف الصنف من قبل موظف في محطة زراعة الفاكهة التجريبية V.P. ستريليف. تعود المزارع الصناعية لأشجار التفاح المكتشفة في ذلك الوقت إلى عام 1886 وكانت موجودة في القرية. Topornino على أراضي الحديقة التي كانت مملوكة للتاجر Gribushin حتى عام 1917. وعلاوة على ذلك ، فإن نصيب الباشكير الوسيم في إجمالي زراعة التفاح بعد ذلك بلغ 34٪. حاليًا ، تم تغيير اسم القرية إلى Kushnarenkovo ​​، ويقع على أراضيها معهد أبحاث الزراعة بشكير.

تصوير: سيرجي خودوتوف

يتم تضمين التنوع في سجل الدولة. كان الرجل الوسيم بشكير أكثر انتشارًا في جمهوريات باشكورتوستان وماري إل وتتارستان وكذلك في مناطق فولوغدا وكيروف وموسكو وسامارا وأورنبورغ. في باشكورتوستان ، تشغل مزارعها حاليًا حوالي المساحة الإجمالية لمزارع أشجار التفاح.

تتميز الأشجار بقوة متوسطة. تاج أشجار التفاح الصغيرة له شكل دائري ، في عصر الإثمار يكون هرميًا واسعًا ، منتشرًا قليلاً ، سماكة أوراق الشجر متوسطة. تنمو الفروع بقوة مع الجذع ، وتكون زاوية المغادرة قريبة من خط مستقيم. اللحاء على الجذع والفروع الرئيسية لونه بني مخضر وله سطح أملس. ينتمي ثمار الصنف إلى النوع المختلط ، وتحدث الثمار بشكل أساسي على الحلقات البسيطة والمعقدة ، وأغصان الفاكهة القصيرة والطويلة.

براعم متوسطة الحجم ، مستقيمة ، مدورة ، صوفية ، بنية بنية. من خلال النصائح حول البراعم المتنامية ، يمكن تمييز هذا التنوع بسهولة بين المزارع الصغيرة وفي الحضانة: فهي بيضاء اللون تقريبًا ومحتلة بشدة. العدس صغير الحجم ، لونه رمادي فاتح ، محدب الشكل ، مرئي بوضوح ، قليل العدد. البراعم متوسطة الحجم ، معجون ، مخروطي الشكل ، صوفي. الأوراق كبيرة ، خضراء ، عريضة ، بيضاوية الشكل ، ذات قمم قصيرة مدببة. حواف الأوراق مسننة مشرشرة. سطح نصل الورقة مسطح ، متجعد قليلاً ، مع تعرق رقيق ، شعر قوي على الجانب السفلي. أعناق متوسطة السماكة والطول ، مع الزغب. Stipules متوسطة الحجم وممدودة.

في الظروف المناخية لبشكيريا ، تتفتح أشجار التفاح على المدى المتوسط ​​(في النصف الثاني من شهر مايو). الزهور كبيرة الحجم ، مع مسحة وردية الشكل ، طباشيري ، عطرة نوعًا ما. عمود المدقات طويل ، ضعيف ، الوصمات تقع فوق مستوى الأنثرات. النورات متوسطة الحجم.

عادة ما تكون ثمار شجرة التفاح الباشكيرية ذات الحجم المتوسط ​​، ويبلغ متوسط ​​وزن تفاحة واحدة 90-100 جرام ، ولكن مع التغذية الجيدة للأشجار يمكن أن يصل إلى 140 جرامًا. في الحجم والشكل ، يكون التفاح أحادي البعد ، منتظم ، مخروطي بشكل عام. قشر الثمرة سميك وخشن نوعًا ما ، سطحه أملس ، زيتي ، مع إزهار شمعي قوي ، بدون صدأ. يكون اللون الرئيسي للتفاح مخضرًا في وقت النضج ، ويتم التعبير عن اللون التكاملي على جزء ضئيل من التفاحة في شكل أحمر خدود مخطط. مع بداية فترة الاستهلاك ، يتغير لون الغطاء قليلاً ، يكتسب التفاح ظلًا أبيضًا أفتح مع أحمر خدود أحمر مخطط. النقاط تحت الجلد صغيرة الحجم ، رمادية اللون ، وهناك القليل منها على الجلد ولا يمكن ملاحظتها.السيقان قصيرة ومتوسطة السماكة ومثبتة بزاوية قائمة. القمع متوسط ​​العمق ومخروطي الشكل. الصحن صغير إلى حد ما ، ضيق الشكل ، وجدرانه ناعمة. كوب مغلق ، لا يسقط. أنبوب الكوب الفرعي متوسط ​​الحجم ، ولا يوجد تجويف محوري. القلب كبير إلى حد ما ، بصلي الشكل. غرف البذور مغلقة. البذور كبيرة الحجم ، بيضاوية على نطاق واسع ، لونها بني محمر.

يحتوي اللب على لون أبيض ، متوسط ​​الكثافة ، بنية دقيقة الحبيبات. طعم التفاح حلو وحامض ، كثير العصير ، عطري متوسط ​​، غالبًا مع مرارة لطيفة. تقدر الجاذبية الخارجية للفاكهة على مقياس تذوق مكون من 5 نقاط بـ 5 نقاط. درجة الذوق 4.4 نقطة. وفقًا للتركيب الكيميائي ، تحتوي ثمار الرجل الوسيم بشكير على: مجموع السكريات (12.4٪) ، المادة الجافة (16.3٪) ، حمض الأسكوربيك (11.3 مجم / 100 جم) ، الأحماض العضوية (0.57٪). وفقًا للغرض منه ، فإن الصنف عالمي: التفاح مناسب للاستهلاك الطازج والمعالجة والحفظ والتجفيف.

فترة نضج الثمار القابلة للإزالة غير معتادة إلى حد ما بالنسبة لأصناف الشتاء المبكرة (ولكنها نموذجية لأصناف الخريف) وتقع في نهاية أغسطس - بداية سبتمبر (حسب الحرارة). وتجدر الإشارة إلى أنه في وقت النضج ، يميل التفاح إلى التساقط ، خاصةً عندما تفتقر الأشجار إلى الرطوبة. يحدث نضج المستهلك للفاكهة بعد 7 أيام من الحصاد. عندما تنضج تمامًا وفي ظروف تخزين جيدة ، يمكن تخزين التفاح لمدة تصل إلى 130 يومًا. قابلية النقل والجودة التجارية للفاكهة على مستوى عالٍ.

الباشكير الوسيم هو نوع خصب ذاتيًا. يمكن أن تكون أفضل الملقحات بالنسبة له: أنتونوفكا عادي ، Buzovyazovskoe ، Seedling Titovka.

الاثمار سنوي ويبدأ من السنة السادسة بعد الزراعة. العائد مرتفع (140-257 ج / هكتار) ، ويمكن حصاد ما يصل إلى 80 كجم من الفاكهة من شجرة تفاح واحدة.

تصل قساوة الشتاء إلى مستوى عالٍ ، فالأشجار تتكيف جيدًا مع الظروف القاسية وتبتعد بسهولة بعد التلف والتجمد. مقاومة الصنف لمختلف الأمراض جيدة نسبيًا. ومع ذلك ، هزيمة العثة مسموح بها.

تتمثل المزايا الرئيسية لتفاح بشكير الوسيم في صلابة الشتاء العالية والمتانة والقدرة على التكيف مع الظروف المختلفة للأشجار ، فضلاً عن قدرتها على التعافي بسرعة وزيادة المحصول بعد فصول الشتاء القاسية ؛ التقييم العالي للصفات التجارية والاستهلاكية للفاكهة ؛ عائد جيد.

عند الحديث عن أوجه القصور ، تجدر الإشارة فقط إلى متوسط ​​مقاومة الصنف للأمراض.