متنوعة التفاح جلوستر
جلوستر (جلوستر) - مجموعة متنوعة من أشجار التفاح المرباة في ألمانيا مع ثمار فترة النضج في أواخر الشتاء. نشأت في ألمانيا عام 1951 عن طريق تهجين Glockenapfel و Richard Delicious. تحظى بشعبية في أوروبا الغربية. نجح الصنف في اجتياز الاختبارات الأولية والإنتاجية على أراضي أوكرانيا: في مزارع المؤسسات العلمية وفي مزارع البستانيين الفردية الموجودة في مناطق السهوب والغابات وفي جنوب بوليسي. في روسيا ، يعتبر جلوسيستر أكثر شيوعًا في المناطق الجنوبية.
الأشجار قوية وسريعة النمو. كرون متوسط السماكة ، هرمي أو بيضاوي للغاية ، يصبح مستديرًا مع تقدم العمر. تشكل الفروع الهيكلية زوايا حادة مع الجذع (45-60 درجة) ، ونهايات الفروع موجهة لأعلى. الكلى شديدة الانفعال والقدرة على الإنبات أقل من المتوسط. نوع الإثمار مختلط: الثمار مربوطة على حلقات صغيرة ، أغصان الفاكهة ، أكياس الفاكهة ، على الرماح.
تتفتح أشجار التفاح في منتصف الفترات المتأخرة لفترة طويلة. يتكون الإزهار بشكل أساسي من 3 إلى 4 أزهار. تتراوح صلاحية حبوب اللقاح من 32 إلى 80٪. نتيجة للتلقيح الحر ، يتم ربط من 12 إلى 18 ٪ من الفاكهة ، من أفضل الملقحات - من 22 إلى 26 ٪. تعتبر الأصناف التالية من أفضل الملقحات في Gloucester: إيداريد, جوناثان, غلاجيمس جريف سبارتان.
الثمار كبيرة نوعًا ما ، ويبلغ متوسط وزن تفاحة واحدة 140-180 جرامًا ، ولكن يمكن أن يصل بسهولة إلى 200 جرام ، وشكل الثمرة مستدير ومخروطي قليلاً ، ويكون التضليع أكثر وضوحًا في الجزء العلوي من التفاحة. من خلال اللون الرئيسي ، تكون الثمار صفراء فاتحة ، ويتم التعبير عن اللون التكاملي عمليًا على سطح التفاحة بالكامل في شكل أحمر خدود غير واضح بلون التوت الأحمر. قشر الثمرة صلب ، ناعم ، لامع ، مرن ، متوسط السماكة. نقاط تحت الجلد ذات لون فاتح ، مرئية بوضوح ، عديدة. عادة ما يكون الكأس مغلقًا ، مع اكتئاب كبير إلى حد ما ، كبير جدًا ، واسع ، بجدران مطوية. أنبوب الكوب الفرعي متوسط الطول ومخروطي الشكل. يمكن أن يكون القمع مختلفًا: عريضًا أو ضيقًا نسبيًا ، عميقًا أو متوسط العمق ، غير موثوق به أو صدئ قليلاً. غالبًا ما تكون السيقان متوسطة السُمك والطول ، وغالبًا ما تكون رفيعة وطويلة. القلب متوسط الحجم وشكله قلب. غرف البذور مفتوحة قليلاً. التجويف المحوري متوسط. البذور جيدة ، متوسطة الحجم ، بيضاوية الشكل ، تقع في الغرفة بأعداد صغيرة.
يكون اللب مخضرًا فاتحًا في وقت قطف الثمار ولون كريمي فاتح خلال فترة الاستهلاك ، وهيكل كثيف ، والطعم لطيف وحامض (بالكاد يتم اكتشاف الحموضة) ، كثير العصير ، طري. على مقياس تذوق مكون من 5 نقاط ، تم تصنيف تفاح جلوستر بمعدل 4.4 - 4.5 نقطة.
تنضج الثمار بنهاية شهر سبتمبر. من أجل التطور الكامل للمذاق ، يجب أن يستلقي التفاح لبعض الوقت ، لذلك تبدأ فترة الاستهلاك من شهر يناير فقط. في ظروف التخزين ، يتم تخزين الثمار حتى فبراير ، وعند تخزينها في الثلاجة - حتى أبريل - مايو. قابلية عالية للنقل. الغرض الرئيسي من الصنف هو تناول الفاكهة الطازجة في الشتاء وجزئيًا في الربيع.
على جذر متوسط الحجم MM-106 ، تبدأ أشجار التفاح في أن تؤتي ثمارها في السنة الرابعة بعد التطعيم ، على جذر قزم - في السنة الثانية والثالثة. الإثمار منتظم ، مع كل سنة لاحقة يزداد محصول الأشجار بسلاسة ، ويكتسب أعلى كثافة بمقدار 10 سنوات من النمو. من شجرة تفاح عمرها 10 إلى 12 عامًا ، يمكنك جمع 35 إلى 75 كجم من الفاكهة. يتم تحقيق إمكانات الإنتاجية بشكل أكثر فاعلية على الجذور القزمية.لذلك ، على جذر قزم ، بالفعل في السنة الثالثة ، يتم تشكيل ما يصل إلى 3-5 كجم من الفاكهة.
الصلابة الشتوية للصنف مرتفعة نسبيًا (من بين الأصناف المشتقة من Red Delicious ، فهي الأعلى). مقاومة البياض الدقيقي عالية ، للجرب - متوسطة.
المزايا الرئيسية لشجرة تفاح Gloucester هي: ثمار أنيقة ذات مذاق لطيف وجودة حفظ عالية.
من بين العيوب الرئيسية النمو القوي للأشجار والمستوى العالي غير الكافي لمقاومة الصقيع في المناطق ذات المناخ المعتدل.
للحصول على ثمار لذيذة ، يلزم الحصول على مجموع درجات حرارة نشطة سنوية تبلغ حوالي 2650 درجة.