متنوعة التفاح المتقشف
أصل
تم تربية صنف Spartan في عام 1926 من قبل مربيين كنديين للحصول على ثمار على نطاق صناعي. حتى وقت قريب ، كان هناك اعتقاد خاطئ بأن نوعين متورطين في أصل شجرة التفاح هذه: نيوتاون بيبين و ماك... ومع ذلك ، مع ظهور الفحوصات الجينية ، اتضح أن بيبين نيوتاون لا علاقة له بهذا التنوع.
خشب
متوسط النمو ، معتدل. التاج مستدير. عادة ما يكون الموصل المركزي للجذع شديد الانحدار
الأوراق صغيرة الحجم (هناك أيضًا متوسطة ، ولكن في كثير من الأحيان) ، خضراء داكنة ، جلدية ولامعة ؛ تقريبًا في الشكل ، مع طرف ملتف كثيرًا. سطح الورقة مجعد بحواف مسننة.
براعم مجموعة Spartan ذات لون الكرز الداكن ، وتتكون من العديد من الركبتين ، وغالبًا ما يكون لها مظهر قوي. عادة ، تتركز الاثمار على الحلويات.
البراعم مخروطية الشكل وبنية ومضغوطة.
تزرع الشتلات البالغة من العمر عامين في أرض مفتوحة. يحدث الاثمار بعد خمس سنوات. تتميز شجرة التفاح بالازدهار الوفير.
فاكهة
الحجم متوسط. أصفر فاتح مع أحمر خدود. في كثير من الأحيان ، يعطي الإزهار الشمعي الرمادي للفاكهة صبغة أرجوانية. يمكن أن يكون الشكل مستديرًا أو مخروطيًا. الجزء العلوي من الثمرة مضلع قليلاً. كلما اقتربنا من مركز التاج ، كانت القصبة أقصر وأكثر سمكًا. لب البذرة الشكل المنتفخ البني الغامق المعتاد.
لب التفاح أبيض ناصع ومقرمش وعصير. الطعم حلو ، بدون شوائب مميزة للحموضة. القشرة كثيفة وسميكة ، ومع ذلك ، فإن هذا لا ينتقص من الذوق ، بل على العكس من ذلك ، يتم دمجه بشكل متناغم معها.
الحصاد
تنضج الثمار في وقت واحد تقريبًا في نهاية شهر سبتمبر. جودة التفاح الأعلى درجة حوالي 80٪. مع الري المنتظم ، يمكن أن يصل وزن الثمرة إلى حوالي 150 جرامًا. على الرغم من هذا الوزن الكبير ، بفضل الساق القوية ، فإن الثمار تمسك بثقة بالفروع حتى تنضج تمامًا. تسمح لك ظروف التخزين الصحيحة (القبو أو الغرف الباردة) بالحفاظ على العرض التقديمي والذوق حتى مارس - أبريل.
مقاومة التربة والأمراض
تتمتع شجرة التفاح المتقشف بدرجة متوسطة من الصلابة الشتوية. مقاومة البياض الدقيقي والعديد من الأمراض الفطرية والجرب والسرطان البكتيري أعلى من المتوسط. عند الزراعة ، يُنصح بإعطاء الأفضلية للتربة الطفيلية المسامية والممتصة للرطوبة.
رعاية شجرة التفاح
تتطلب أشجار المتقشف تقليمًا متكررًا وتشكيل التاج. العائد يعتمد إلى حد كبير على هذا.
استخدام
التنوع عالمي. يستخدم التفاح طازجًا وللتعليب. Spartan رائع لطهي الفواكه المجففة. ويساعد البكتين الموجود بكميات كبيرة في ثمار التفاح في الحفاظ على اللون والرائحة الطبيعية عند تحضير الموس والمربيات والهلام.
مزايا الصنف
غلة عالية ، نضج مبكر ، متواضع ، مقاومة للعديد من الأمراض ، عمر تخزين طويل للتفاح ، قابلية نقل جيدة ، طعم ممتاز.
عيوب الصنف
تتطلب الصلابة الشتوية غير الكافية ، وانخفاض جودة الثمار مع زيادة عمر الشجرة ، تقليمًا منتظمًا.
هذه التفاح مغرم جدا! :) لذيذ ، لذيذ! و جميل))
بالصدفة ، تبين أن شجرة من شجرة التفاح هذه موجودة على موقعي.لفرحنا المشترك! أعلى ذوق. سيكون من المؤسف أن يتجمد.
اتضح أنه الأكثر صلابة: شجرة التفاح الوحيدة التي تنتج المحاصيل في سهولنا الفيضية ، حيث تكون المياه الجوفية أحيانًا 25 سم من سطح التربة ، وفي الصيف الأكثر سخونة (عندما كانت درجة الحرارة +40 درجة في موسكو) في الليل لا تزيد عن +18 درجة. الثمار ذات مذاق ممتاز ، ولكن هناك ميزة مميزة: إذا تم إحضار التفاح المخزن في غرفة باردة إلى مكان دافئ ، فإنها تكتسب حلاوة بسرعة ، ولكنها تفقد عصارتها بسرعة. لذلك ، يجب الحصول عليها عند استهلاكها.