Varietat d'albergínia Epic (F1)
Epic és una varietat d’albergínies de maduració primerenca de l’empresa de llavors més gran del món, Monsanto (Països Baixos). El 2008 es va incloure al Registre Estatal de la Federació Russa. Recomanat per al cultiu a les regions del sud de Rússia en parcel·les filials personals. Epic està pensat per al cultiu a l’aire lliure, però també funciona bé en hivernacles. Passen 65 dies des de la plantació de plàntules a terra fins a la maduresa tècnica.
Les plantes són vigoroses, altes (90 - 100 cm), erectes, semi-estenents, amb un fort vigor. Tija pubescent mitjana, amb coloració antocianina baixa a mitjana. Les fulles són de color verd, de mida mitjana.
Les albergínies són brillants, cilíndriques, de forma i mida alineades (longitud mitjana - 22 cm, diàmetre - 10 cm), de color morat fosc, amb un pes de 220 a 230 grams. La polpa és ferma, blanca, sense amargor i pràcticament sense llavors. El calze està cobert d’espines poc espaiades. El rendiment per metre quadrat és de 5,8 kg.
Avantatges de l’híbrid Epic: alt rendiment, resistència a temperatures extremes i virus del mosaic del tabac, excel·lent sabor.
En general, es tracta d’una varietat d’albergínies clàssica, tant per gust com per aspecte.
L'agraïm pel seu sabor suau i la uniformitat de les fruites. També una bona fruita, tant en temps càlid com fresc. Si trenca els seus fillastres, en un any càlid i amb una bona alimentació pot arribar a superar els 1,5 m. I sense donar forma, ni tan sols el lliguem, tot i que, sota el pes de la fruita, els arbusts es poden esfondrar .
M’agraden les albergínies Epic (F1) per obtenir bons rendiments. Els fruits són tots plans, sense cap defecte. No requereixen molta cura, ja que gairebé no són susceptibles a la malaltia. Si esteu plantant albergínies, intenteu diferenciar-les de les patates, en cas contrari, arrisqueu a quedar-vos sense collita. A l’escarabat de la patata de Colorado li encanten els escarabats blaus i només triga un dia a no revisar els arbusts i engolirà totes les inflorescències. També m’encanta aquesta varietat perquè té menys amargor que altres varietats. És molt bo per collir per l’hivern, faig diferents amanides, però la llengua de la meva sogra és obligatòria, tot resulta molt saborós gràcies a les albergínies.
Al principi, quan vaig veure aquestes albergínies al mercat, vaig pensar que eren fruites velles i massa grans, que eren enormes. Però el venedor em va assegurar que no era així; no m’ho creia i, per assegurar-me que tenia raó, vaig comprar un parell de fruites. Em vaig equivocar: les albergínies eren grans, però gens velles (no hi havia llavors madures a dins, la carn era densa i, al final, molt saborosa, sense amargor). Vaig recordar el nom de la varietat: vaig trobar i comprar llavors. L’any següent, al meu lloc van créixer arbusts d’albergínies grans i potents (un arbust creix fins a 1 metre al camp obert), sobre el qual penjaven molts fruits negres brillants. Com a jardiner, estic satisfet amb un rendiment així, però hi ha tantes fruites que interfereixen entre si, l’arbust no els pot aguantar i cau, l’he de lligar. La varietat també es complau amb la seva forta immunitat: no reacciona en absolut als canvis meteorològics, no es veu afectada per malalties i dóna fruits bé tant per calor com per temps plujós.