Varietat de poma Grushovka Moscou

La poma de perera de Moscou és una varietat de maduració primerenca de la selecció popular, caracteritzada per una fructificació abundant.

Característiques morfològiques de la varietat

Grushovka Moscow és un gran arbre amb una corona ramificada, que de jove té forma piramidal. Amb l’edat, la corona del pomer s’estén, amb branques caigudes. En els arbres de més de deu anys, la corona, per regla general, adopta una forma esfèrica. El pomer té un fullatge dens.

La planta és erecta amb un tipus de ramificació simpodial, branques sense espines, brots vegetatius amb escorça de color marró vermellós. Els brots generatius (rams) són nombrosos, més foscos que les branques principals, lleugerament pubescents. L’ombra de l’escorça de les branques principals és de color groc ataronjat.

Les fulles es situen en pecíols llargs, el·lipsoïdals, allargats, amb marges de fulles amb dents petites, el color de les fulles és verd, de vegades verd groguenc. Hi ha fulles de quilla (doblegades cap enrere). Les fulles joves són pubescents, de fulles madures, amb un pelatge escàs o llis. Les estípules són grans, no cauen ni cauen tard.

Els pètals dels cabdells són de color rosa, floreixen, canvien de color a rosa clar, gairebé blanc. Flors de fins a 2,5 cm de diàmetre, en forma de plat.

Androeus està representat per deu estams amb anteres que no sobresurten més enllà del nivell de l’estigma.

Característiques fetals

Els fruits del pomer de Moscou de Grushovka són petits o mitjans, no pesen més de 120 g, el pes mitjà d’una poma és de 80 g.

La forma del fruit és esfèrica, lleugerament aplanada, de vegades ceba. El plat és poc profund, pla, però ample. Un tret característic: a la part inferior del plat hi ha cinc (segons el nombre de carpels) excrements. L’embut és mitjà, poc profund, gruixut, la tija sobresurt lleugerament més enllà de la seva vora.

La pell és fina, perfumada, llisa, coberta amb una capa de cera natural, que fa que la poma sigui oliosa al tacte. El color de la fruita va del verd clar a la llimona blanca i pàl·lida, amb franges integumentàries de color vermell intens o rosa fosc. De vegades, la poma es cobreix amb un rubor uniforme.

La polpa és sucosa, solta, blanca, lleugerament groguenca, de vegades cremosa o té un to rosat a les pomes madures. La polpa té un delicat aroma fresc i càlid de poma. Si el fruit està massa madur, la polpa es torna seca i farinosa. Els punts blanquinosos són visibles sota la pell de la polpa, són nombrosos, però no donen duresa al fruit.

El sabor de la fruita és agredolç, aromàtic, de vegades amb una acidesa pronunciada, que indica la presència d’una gran quantitat de vitamina C.

Les llavors són de color castany clar, allargades, de mida mitjana, situades en cambres de llavors tancades.

Avantatges de la varietat

- Aquesta és una de les varietats més resistents a l'hivern, el pomer pot suportar gelades de fins a 50 graus;
- els arbres comencen a fructificar aviat (al cinquè o al sisè any);
- maduració primerenca dels fruits (finals de juliol - agost);
- les fruites són riques en vitamines del grup B, vitamina C, sucres simples, pectines i àcids orgànics;
- Alt rendiment: de 80 a 170 kg per arbre.

Inconvenients de la varietat

- diferents períodes de maduració del fruit en un arbre;
- tolera poc els períodes estius secs - pot produir fruits;
- el pomer és molt susceptible als danys de la crosta de la poma, especialment durant la temporada de pluges;
- les fruites no són adequades per a l’emmagatzematge i transport a llarg termini;
- les fruites no són aptes per a melmelades, conserves, fermentació;
- curt període de consum;
- fructificació irregular.

La pera de Moscou, com a varietat primerenca de poma, és adequada per cultivar a les regions del nord i del sud. Llocs d’aterratge recomanats: zones ben il·luminades sense forts vents. No es recomana plantar en zones baixes on es pugui acumular aigua.

Aquesta varietat està dividida en zones del nord, nord-oest, centre, Volgo-Vyatka, Volga mitjà, Ural, Sibèria Occidental i Sibèria Oriental.