Varietat de col Amager 611
Amager 611 és una antiga varietat provada de col blanca de maduració tardana, criada per VNIISSOK. Des de l’aparició de brots massius fins a la collita, passen 117 - 148 dies. El 1943 es va aprovar la varietat a tot el territori de la Federació Russa (nord-oest, centre, Volgo-Vyatka, Txernozem central, caucàsic del nord, Volga mitjà, baix Volga, regions Ural), a excepció de les regions més septentrionals , en què els caps de col no tenen temps de madurar ... A causa de la seva major resistència al fred, aquesta col es pot plantar al més aviat possible.
Una roseta semi-estesa amb fulles alçades i sortints, té una mida mitjana (70 - 80 cm). La longitud de la soca externa és de 15 a 28 cm, la de 16 a 20 cm a l’interior.El tipus de fulla és sencera o indistinta. La fulla és àmpliament ovoide, rodona, truncada, còncava, poques vegades plana, cap avall, 40-50 cm de llargada, 35-45 cm d’amplada Els pecíols són de mida mitjana (10-15 cm), vorejats per una placa corrent cap avall. Les fulles tapades són fortament còncaves. La superfície de les fulles és llisa o lleugerament arrugada, de color gris verdós, amb una forta floració cerosa. La vora és lleugerament tosca i llisa. La venació té forma de ventall semi. El cap de la col és molt dens, rodó-pla (de vegades rodó o pla-convex), que pesa 2,5 - 4 kg. Productivitat: 5-6 kg / m² metre. El rendiment comercial és de 35 a 65 tones per hectàrea. És possible la collita mecanitzada i el transport a llarga distància.
L'Amager 611 es recomana per a l'emmagatzematge d'hivern a llarg termini, durant el qual augmenta el seu sabor. En el moment de la collita, les fulles són rugoses, amb una pronunciada amargor. A la primavera, la col es fa sucosa i l’amargor desapareix.
Aquesta varietat presenta una resistència baixa a malalties tan habituals de la col com el marciment del fusarium (podridura negra) i la bacteriosi vascular. Durant l’emmagatzematge, és possible que es produeixin danys per necrosi puntual i podridura gris.
Els avantatges de la col Amager 611 inclouen: major qualitat de conservació i transportabilitat, resistència a l’esquerda del cap, resistència a les gelades, rendiment alt i estable.
Entre els desavantatges, cal destacar la baixa resistència a la calor.
La col Amager va aparèixer al lloc fa molt de temps, el 2007. Durant l'ús, aquesta varietat s'ha demostrat ser d'alta productivitat i un bon emmagatzematge. Creixem a partir de plàntules, les plantem a terra quan passen les glaçades de la nit de primavera i la temperatura del sòl s’escalfa com a mínim a +10 ° C. Exigent a regar. El cap de la col és petit, pesa entre 1,5 i 2 kg, amb un excés d’humitat, no esclata. Ideal per fer col farcida i xucrut. No bull quan es couen sopes i guisats. Bon gust.
Amager es va plantar durant diversos anys seguits. Els caps són petits i densos. Si es menja immediatament, des del jardí, no és molt saborós: fibrós, amb amargor. No apte per a la fermentació. El plantem en petites quantitats per utilitzar-lo més a prop de la primavera. Es conserva bé en un celler sec. Si està mullat, es pot deteriorar. Plantem plantules d’aquesta varietat de la mateixa manera que altres. Un any van sembrar llavors directament a terra, van cobrir les plàntules amb pots i després van deixar la més forta.
M’encanta aquesta col pels seus caps de col bellament formats, però sobretot per la seva llarga conservació a l’hivern. Les llavors es sembren per a plàntules a mitjans de maig, en cassets especials amb 576 cèl·lules. 3 setmanes després de la germinació, recollim i trasplantem en un altre casset amb cèl·lules més grans. A finals de juny - principis de juliol, el plantem en terreny obert. Les plantules d'aquesta varietat són fortes, la taxa de supervivència de les plantes després del trasplantament és del 85-90%.Durant la temporada de creixement, la col mostra resistència a les malalties, però a les plagues els agrada i aquí hi ruixem insecticides cada 2 setmanes. Plantem col immediatament després de collir patates primerenques, les condicions meteorològiques ens ho permeten i el territori no està buit. El recollim al setembre i el guardem. Durant l’hivern podem perdre del 5 al 10% de la collita, però es tracta de bagatelles.
Plantat sobre plantules. Alguna cama llarga i estranya ha crescut. Necessiteu trasplantar-ne un de nou?
Vull plantar 5 hectàrees, però crec que tothom lloa o anuncia. A les llavors Amager, els venedors no ofereixen cap garantia. Aquí penso què fer i on obtenir les llavors de la garantia. Què penseu, val la pena arriscar-se o no amb Amager?