Varietat de col Bolet número u 147
El bolet número u 147 és una varietat antiga i provada de col blanca (Brassica oleracea var. Capitata). Madura aviat. Criat per empleats de l’Institut d’Investigació de Rússia i Producció de Llavors de Cultius Vegetals pel Rus mitjançant el mètode de selecció familiar d’un híbrid d’origen alemany. Afegit al Servei de Seguretat de l’Estat de la Federació Russa el 1940. Distribuïda per tota Rússia.
Molt sovint aquesta varietat s’anomena simplement "col de bolets" o "col de bolets 147".
El període des de l’aparició de les plàntules fins a l’aparició de la maduresa tècnica és de 100 a 110 dies. Des del moment de plantar plàntules a terra fins a la maduració, passen 60 - 80 dies (maduren 7 - 10 dies més tard que la varietat juny).
La roseta de fulles és semiallevada, compacta, petita o mitjana (40 - 80 cm). Les fulles són llises, arrodonides, sèssils (sense pecíols), de mida petita, de color verd, amb una lleugera floració cerosa, lleugerament ondulades al llarg de la vora.
Els caps de col són de densitat mitjana, de mida petita o mitjana, rodons o plans, fins i tot amb un pes mitjà d’1 a 2 kg, de color blanc-verdós. Soca interna de curta a mitjana. Productivitat - 250 - 670 kg / ha. Productivitat per m² metres - 6 - 8 kg. La producció de productes comercials és de fins al 98%.
Es recomana consumir aquesta col fresca, ja que s’emmagatzema malament. La varietat es caracteritza per un alt contingut de vitamina C. La composició química de la col és la següent: matèria seca - 7,1 - 9,6%, la quantitat de sucres - 3,3 - 4,6%, àcid ascòrbic - 21 - 41 mg /%.
Avantatges de la col Gribovskaya 147: bon gust, maduració amigable dels caps, resistència a la sequera i baixes temperatures.
El principal desavantatge d’aquesta varietat és la seva poca resistència a l’esquerda. Per tant, és necessari collir de manera oportuna, immediatament després de la formació del cap de col. També entre les mancances, cal destacar la susceptibilitat a la quilosia i a la bacteriosi vascular.
