Varietat de col Parel (F1)
Parel és un híbrid comprovat de col blanca (Brassica oleracea var. Capitata) amb un període de maduració ultra-primerenca. Criada per criadors de l’empresa holandesa de llavors Bejo (Bejo Zaden B.V.). El 1993 es va incloure al Registre estatal de plantes de la Federació Russa. Aprovat per al seu ús en deu regions de Rússia: Ural, Sibèria Oriental, Extrem Orient, Sibèria Occidental, Nord, Nord-oest, Volgo-Vyatka, Central, Terra negra central i Nord del Caucas. Apte per a cultius comercials i espessiment de plantacions.
El període des del moment de plantar plàntules a terra fins a l’aparició de la maduresa tècnica és de 55 a 60 dies.
La roseta de les fulles és compacta, horitzontal o aixecada. Les fulles són de mida petita a mitjana, de color verd clar, amb una floració cerosa d’intensitat mitjana; la vora del full és uniforme. Caps de col amb una estructura interna densa, parcialment coberta, arrodonida, sucosa, tendra, amb un pes de 0,8 - 1,5 kg (màxim - 2 kg). Soca interna de longitud curta o mitjana. El rendiment comercial és de 150 a 460 kg / ha.
Es recomana utilitzar aquesta varietat fresca, per a amanides d’estiu, però no està malament ni fermentada. El sabor dels caps de col és bo. Al camp, des del moment de la maduració, la col es manté sense esquerdes i conserva la seva presentació durant 10 - 15 dies.
Avantatges de la col de Parel: possibilitat d’obtenir productes súper primerencs, uniformitat dels caps, transportabilitat, alta productivitat, maduració amigable, resistència a l’esquerda i a les condicions meteorològiques adverses, bona germinació de les llavors. I, potser, el principal avantatge d’aquesta varietat són els molts comentaris positius dels jardiners a Internet.
Una meravellosa varietat de col. Sembro a finals de març directament a terra, sota les albergínies. Aquesta temporada, quan ja havien brotat els brots, va caure neu. Per a la col, això no fa gens de por. Tan bon punt es va escalfar, va començar a créixer. Ja al juny, es podrien tallar els primers caps de col per a amanida. Després d’haver tallat el cap de la col, deixo la tija per créixer encara més. A cada soca restant, creixen entre 4 i 5 caps de col més durant l’estiu. De fet, en plantar un llit de col primerenca, se us proporciona tot l’estiu. A diferència de les varietats tardanes, en què el creixement actiu es produeix a mitjan estiu, en plena calor. Per tant, tot i alimentar-se i regar, la col tardana no té pressa per lligar caps de col. I només a la tardor comença a créixer quan s’instal·la la frescor. I com que les gelades són molt primerenques, ni tan sols té temps de cultivar un cap de col de ple dret abans d’aquest moment. Per tant, cada vegada estic més inclinat a abandonar les varietats tardanes i a plantar només varietats primerenques i mitjanes. Tenen un gust molt més suau i sucós.
Com fertilitzar?
Fa 7 anys vaig comprar amb èxit les llavors de col de Parel en envasos professionals holandesos. Des de llavors no reconec cap altra col primerenca.
La primera vegada que sembro llavors en un hivernacle directament a terra, quan la temperatura mitjana diària es fa positiva. Les plàntules creixen fortes, condimentades i la collita és primerenca: es pot menjar col al juny. La següent sembra es fa a terra al maig: així és com la col em fa feliç fins als dies més freds. A la meva terra, va créixer fins a 2,5 kg. La soca és molt petita, tots els caps de col són iguals, com els bessons. L’únic aspecte negatiu per a mi és que s’esquerda quan madura molt amigablement: si un cap de col s’esgarrapa, es posarà al dia amb tot el jardí en un parell de dies, només tindrà temps per menjar. És inusualment saborós en amanides (no té l’amargor inherent a algunes varietats), guisats, xucrut. No s’emmagatzema durant molt de temps, un mes o dos.