Varietat de patates Baró

El baró és una varietat de patates madures primerenques (Solanum tuberosum) per a ús a taula. Va ser obtingut pels criadors de l’Institut d’Investigació d’Agricultura de l’Ural a principis dels anys 2000. El 2006 es va incloure al registre estatal de plantes de la Federació Russa. Zonada a tres regions del país: Volgo-Vyatka, Sibèria Occidental, Extrem Orient. Es considera una de les millors varietats de maduració primerenca per al cultiu a la regió de l’Ural. Propens a patir danys.

Des de l’aparició de brots complets fins al moment de la collita, passen 60-70 dies. La primera excavació es pot fer el 45è dia de la temporada de creixement.

La planta és alta, tipus fulla. Les tiges són semi-erectes, lleugerament acolorides. Les fulles són de mida mitjana, de tipus obert, de color verd. Les vores de la fulla són moderadament o lleugerament ondulades. La corol·la és de color mitjà, de color violeta vermellós clar.

En un niu de patates, es formen 6-9 tubercles força grans i alineats. La massa mitjana de còpies comercials s’observa en el rang de 109-193 grams. Els tubercles tenen forma ovalada. La pela és groga, suau al tacte. La polpa és de color groc clar. Els ulls són vermells, la seva profunditat és mitjana.

Segons els resultats de les proves estatals de varietats, el rendiment comercial del baró va ser de 113-237 c / ha, és a dir, 42-77 c / ha més que Pushkinets. Durant la primera excavació, el 45è dia de vegetació de les plantes, es van recollir 142−186 c / ha, 64 c / ha més que els estàndards Udacha i Pushkinets. A la segona excavació, el 55è dia després de la germinació completa, el rendiment es va registrar en el rang de 182-237 kg / ha, 3-77 kg / ha més que els estàndards establerts. La major quantitat es va obtenir a la República de Mari El: es van collir 371 centenars de patates per hectàrea de superfície de plantació, que és 84 centenars / ha superior als resultats de l'èxit. Segons el creador, el rendiment potencial pot arribar als 600 c / ha. Comercialització del 82−96%, mantenir la qualitat és excel·lent: el 95%.

La varietat té un gust excel·lent. Els tubercles bullen bé, en la forma acabada, la polpa és esmicolada, amb una consistència agradable. El nostre heroi és adequat per cuinar qualsevol plat, especialment bo per puré de patates, coure, cuinar. No és especialment adequat per a amanides per la seva bona digestibilitat. La polpa conté un 13,4-14,8% de midó.

El Baró s’adapta perfectament al creixement en regions amb condicions climàtiques difícils. A més, aquestes patates són poc exigents per als sòls, però mostren el millor rendiment en sòls ben preparats amb una quantitat suficient de nutrients i minerals. En tecnologia agrícola, el nostre heroi és molt senzill, només necessita mesures estàndard, com ara foradar, desherbar, afluixar el sòl, alimentar-se i regar. S’ha de prestar una atenció especial a la prevenció de malalties.

Només hi ha un matís de tecnologia agrícola: els experts recomanen germinar els tubercles de Baró abans de plantar-los per millorar la germinació i reduir el temps de maduració. Per cert, a causa del marcat període de latència, els tubercles s’emmagatzemen perfectament durant tot l’any, sense que brotin ni perdin les seves qualitats comercialitzables i de consum.

Les patates són resistents a l’agent causant del càncer, poques vegades afectades pel nematode del quist daurat. Segons l'Institut de Recerca de Fitopatologia de tota la Federació Russa, és susceptible a la tardo tarda per les cimes i moderadament susceptible als tubercles. En provar la varietat al camp, es va observar un fort dany a les plantes amb crosta comuna. Aquesta vulnerabilitat és el principal desavantatge del nostre heroi. Els jardiners també van notar una tendència a la podridura dels tubercles a terra, però aquest fenomen és bastant rar i depèn de molts factors.

El baró es va mostrar molt bé a les seves parcel·les personals i àrees de producció.Es va distingir especialment per una productivitat estable, uns tubercles força grans, un sabor excel·lent i una excel·lent qualitat de conservació. L’avantatge és que aquestes patates es poden cultivar a partir de llavors i fins i tot amb molt d’èxit.

A la llista de deficiències, el lloc principal l’ocupa la tendència a derrotar la crosta. No obstant això, un jardiner expert pot fer front fàcilment a aquest matís. Aquesta varietat és una de les més adequades per al cultiu en regions amb climes frescos, i és especialment bona per al cultiu als Urals.