Varietat de cogombre Zozulya (F1)
Zozulya és un híbrid provat en el temps d’un cogombre de maduració primerenca. De la germinació a la fructificació, passen 42 - 48 dies. La varietat està dissenyada per al cultiu en hivernacles i refugis de cinema; és aquí on dóna els rendiments més alts. També apte per créixer a casa. El 1977, la varietat es va incloure al registre estatal d’èxits reproductius de la Federació Russa. Zonada a la majoria de regions de Rússia, inclosos el nord, nord-oest, centre, Volgo-Vyatka, terra negra central, nord del Caucas i Volga mitjà.
L’híbrid de cogombre Zozulya va ser criat al V.I. A I. Edelstein. L’autoria s’assigna a G.I. Tarakanov, N.V. Borisov, G.P. Dodonov i M.D. Panova.
La planta és dèbilment trenzada, parcialment partenocarpica, cosa que li permet fructificar sense pol·linització. No obstant això, per augmentar el rendiment, és millor plantar un pol·linitzador: es necessiten 2-3 plantes masculines per fila. Els arbustos de cogombre són sense pretensions, són resistents a les condicions meteorològiques desfavorables, responen a la fertilització mineral, difereixen en la ramificació lateral limitada; no cal que penseu ni pessigueu. Es recomana plantar 2-3 arbusts per metre quadrat. El rendiment és de 15 a 20 kg / m2 i més, el primer mes, de 8 a 16 kg / m2.
Foto de: Sattarova Naylya, regió de Sverdlovsk
Els fruits són de color verd fosc, cilíndrics, de vegades amb una lleugera corba, lleugerament acanalats, amb tubercles grans escassos i franges longitudinals pronunciades, de 14-24 cm de llargada, amb un pes de 160-300 g. Espines blanques. La pell és prima. La polpa és sucosa, densa, dolça, amb un gust excel·lent. Zelentsy no es torna groc durant molt de temps i es manté comercialitzable.
Les plantes són resistents al fred, resistents a les malalties fúngiques i virals: cladospori (taca d’oliva), podridura de l’arrel, virus del mosaic del cogombre. No hi ha cap resistència a la marcidesa del fusarium, al veritable i a l'oïdi.
La varietat és adequada per al consum fresc i per al decapatge. Per salar, és millor no utilitzar-lo ni menjar-lo el primer any després de la collita, perquè el segon any d’emmagatzematge, els fruits es tornen tous.
Avantatges del cogombre Zozulya: fructificació amistosa i a llarg termini, resistència a les malalties, bona presentació, alt gust, ramificació autoregulant, alt rendiment.
Actualment, l'empresa de cria i producció de llavors "Manul", els empleats de la qual van participar en la cria de cogombre de Zozul, han desenvolupat noves varietats anàlogues híbrides millorades: Emelya, Makar, Mill, Marta, Secret de l'empresa, Autèntic coronel.
M’agraden aquests cogombres, en primer lloc, per la seva versatilitat. Els vaig conrear tant en un hivernacle, sota refugis baixos de pel·lícules, com en camp obert. Això és possible, ja que la varietat no només és pol·linitzada per les abelles, sinó també parcialment partenocarpica. A l’hivernacle, vaig tirar de la xarxa i hi vaig passar les pestanyes: hi ha una quantitat moderada de brots laterals de la planta, de manera que no és difícil de fer i la plantació no s’espesseix. Al carrer, els fuets estiren a terra. La varietat és primerenca, força resistent a les malalties. Vaig començar a cultivar-lo durant un brot de míldiu. En aquell moment, era difícil obtenir una collita normal, les plantes van morir al començament de la fructificació. I Zozula va aconseguir sobreviure.
Els fruits són llargs, gairebé suaus, sucosos, saborosos, de sabor delicat, la pell també és tendra. Perfecte per a amanides. Deliciós lleugerament salat. Però, tot i que Zozulya es considera una amanida i els grans de les fruites són blancs, en anys magres vaig salar aquests cogombres per a l’hivern. Va sortir bé, no es van fer coixos, es van mantenir ferms. No m’han agradat els escabetxats.
Al meu entendre, una de les millors varietats per a la germinació. Vaig intentar créixer tant a la pel·lícula com al camp obert, a la intempèrie les plàntules són més fortes i més sanes. M'agrada que hi hagi una quantitat moderada de brots laterals, perquè No poso suport, els fuets estan a terra.
El rendiment no és dolent, s’emmagatzema durant molt de temps a la nevera després d’haver arrencat. Vaig intentar salar-lo; sovint apareix una flor blanca al pot; amb altres cogombres (amb el mateix mètode de processament i salat), no hi ha problemes d’aquest tipus. Per tant, si no apareix placa, té molt bon gust, però és millor utilitzar-la fresca.
El cogombre de Zozulya és un dels més estimats. El vaig plantar tant a casa, a l’ampit de la finestra com a l’hivernacle. A principis d'abril la va sembrar en una olla amb una capacitat d'entre cinc i sis litres. La terra ha d’estar ben fertilitzada. Vaig agafar una barreja de terra del jardí i fems podrits. Ja collia al maig. Es desenvolupa un arbust potent, hi ha molts ovaris, però un o dos cogombres maduren al mateix temps, els vaig tallar aviat per donar a altres cogombres l'oportunitat de desenvolupar-se.
Però dóna els millors fruits en un hivernacle. Requereix una lliga. Una vegada vaig haver de tractar els meus cogombres per a la podridura de les arrels (a causa del meu error: no es poden amagar els cogombres). Va tractar amb una xerradora de sulfat de coure i emblanquinat; només va emblanquinar les tiges de la base, sense esperar realment l’èxit, i va anar de viatge de negocis. I quan vaig arribar deu dies després, em vaig sorprendre quan vaig mirar cap a l’hivernacle: tot l’hivernacle estava penjat amb cogombres d’uns trenta centímetres de llarg. Marinat vint llaunes, repartit la resta. Excel·lent sabor a la marinada, només cal que talleu el cogombre a trossos: no queda completament dins del pot.
Capitolina, com vas fer que parlés?
Fa molts anys que cultivem cogombres "Zozulya". I, tot i que cada any intentem conrear altres varietats i híbrids nous, encara no l’hem trobat igual. Els cogombres maduren molt aviat: només passen 1,5 a 2 mesos de la sembra i ja estem provant els primers verds. M'agrada especialment el fet que "Zozuli" no tingui fruits amargs, encara que hi hagi grans baixades de temperatura. Els cogombres es fan bells: els fruits són allargats, amb la pell fosca amb taques gairebé perceptibles i, el que és especialment agradable, no hi ha espines afilades als fruits. També m’agrada molt que entre els cogombres no hi hagi gegants ni nans envoltats: tots són parells i alineats en mida i pes. Al meu parer, aquesta planta només té un inconvenient: és un híbrid, de manera que no podeu recollir les "vostres" llavors i les heu de comprar cada any.
Zozulya és un cogombre provat al llarg dels anys. A la meva dona li encanta cultivar-lo al davall de la finestra a principis de primavera. Planteja un o dos arbustos en una galleda de terra i al costat assolellat, a més d’il·luminació nocturna. Com a resultat, a mitjan abril i principis de maig tenim els nostres propis cogombres frescos amb un contingut mínim d’adobs químics.
Els cogombres en si són oblongs, amb polpa sucosa i llavors petites. El sabor és agradable a cogombre i no com els comprats. Fa més de deu anys que cultivem cogombres. Hem provat altres varietats, però el resultat de Zozuli és sempre el millor.