Varietat de gerds Volnitsa

Volnitsa és una varietat de gerds domèstics que, al llarg de les dècades des de la seva creació, s’ha guanyat la confiança de molts jardiners gràcies a un nombre significatiu de les seves qualitats positives i a una modesta llista de desavantatges. Va ser criat sobre la base de la fortalesa Kokinsky de l’Institut Tecnològic d’Horticultura i Vivers (RSTISP), la institució científica líder del nostre país especialitzada en la cria de gerds. El famós científic, investigador de renom mundial, professor i acadèmic de l'Acadèmia Russa de Ciències Agràries Ivan Vasilievitx Kazakov va ajudar la creació de la varietat. Svetlana Dmitrievna Aitzhanova i Vera Lavrentievna Kulagina van treballar en coautoria amb ell en la novetat. Durant la hibridació, van triar les varietats de Kazakov de la generació anterior com a parella parental - Brigantí i Bryanskaya, de la qual Volnitsa va heretar moltes característiques remarcables.

Per tant, la nostra heroïna es distingeix per avantatges com la despretensió, la resistència a l’hivern, la bona resistència a les malalties fúngiques, el rendiment decent, el sabor i l’aroma excel·lents de les fruites madures, així com la seva versatilitat excepcional. Però, al mateix temps, no es pot anomenar gerd ideal, tk. alguns defectes en agrobiologia van provocar avantatges existents. En primer lloc, es tracta de certes dificultats en la collita a causa de la fixació relativament forta de les baies als fruits. A més, els arbustos no són resistents als danys causats per algunes plagues, però aquest problema es resol fàcilment mitjançant l’ús de productes químics fitosanitaris.

En total, les propietats que posseeix la varietat van permetre que, després de llargs 13 anys de proves de varietats, s’inclogués oficialment al Registre estatal d’assoliments reproductius de la Federació Russa el 2007. Els gerds van ser recomanats per al cultiu a les regions nord-occidentals i centrals de la part europea del nostre país, però, per part dels jardiners afeccionats molt abans que estigués estès a diverses parts de Rússia, i també va resultar ser bo a Ucraïna i Bielorússia. Aquest fet ens permet parlar d’un altre factor positiu: l’elevada plasticitat de la varietat, gràcies a la qual les plantes s’adapten fàcilment a una àmplia varietat de sòls i condicions climàtiques.

Característiques agrobiològiques

El vigor del creixement dels arbusts de gerds és mitjà. El seu aspecte s’estén, l’alçada és d’un metre i mig a dos metres. Les tiges de gruix mitjà necessiten definitivament una lliga per als suports o enreixats, perquè sota la influència del vent, es poden enredar o danyar i, sota el pes del cultiu, poden quedar-se a terra. La capacitat de formació de brots de Volnitsa és moderada. Cada planta adulta creix fins a 6-8 tiges de reemplaçament anualment. Durant el primer any de vida, aquests brots no són pubescents i són poc espinosos, sinó que estan coberts amb una capa de flor de cera i pintats de marró. A mesura que maduren, canvien de color a marró clar, que conserven a la temporada vinent. Les espines de les tiges biennals són de color porpra fosc, rectes, d’alçada mitjana i una mica apagades. Es distribueixen uniformement al llarg del rodatge. Tot i això, la seva presència no provoca dificultats importants a l’hora de cuidar els arbusts de gerds. El fullatge de les plantes és força alt. Pel seu tipus, les fulles són complexes, formades per diverses fulles simples, connectades per potents pecíols verds i rics, sobre els quals també hi poden haver petits esperons. Les fulles de la varietat són prou grans, de textura arrugada, no pubescents, de color verd fosc amb venes notablement esbossades. La forma de la fulla és de punta ovalada, el perfil és retorçat mig, hi ha una dentadura de dents de serra baixa al voltant del perímetre. El nombre de laterals formats a cada brot arriba a 12 peces i, per regla general, són llargs i ben ramificats, de manera que cadascun d’ells és capaç de transportar uns 15-20 ovaris.La força de fixació de les branques de fruita a la tija és suficient i no necessiten lligams addicionals. L’activitat de creixement dels brots d’arrel als matolls és baixa, cosa que permet mantenir fàcilment el gerd en un estat net a la zona que originalment se li assignava. Al mateix temps, no s’ha d’esperar una ràpida reproducció de gerds a causa de l’aparició de nombrosos descendents.

Volnitsa és una de les varietats no renovades de maduració mitjana en què es produeix la fructificació als brots del segon any de vida. La floració massiva es produeix a la primera quinzena de maig i els fruits maduren a finals de juny. El rendiment del cultiu és molt més amigable que les varietats remontants i, poques setmanes després de l’aparició de les primeres baies madures, es completa la collita principal. La productivitat de les plantes amb una cura decent i un alt nivell de tecnologia agrícola pot ser molt significativa, arribant als 3-4 kg. No obstant això, a causa de la forma estesa dels arbustos i la necessitat associada per a una plantació descarregada, el rendiment per unitat de superfície és bastant modest i, segons informació de diverses fonts, oscil·la entre els 35-40 i els 110-115 c / ha. L’àmplia gamma d’avaluacions de la productivitat s’associa òbviament a la influència significativa de les condicions en què es conreen els gerds sobre el volum de les seves collites.

Les baies madures tenen un aspecte atractiu, una forma cònica clàssica amb una punta contundent, mida mitjana i un pes d’aproximadament 3,5-4 grams. La majoria dels fruits es distingeixen per una bona uniformitat, degut al fet que, quan es munten, tenen un aspecte especialment elegant. La seva superfície és brillant i està coberta de pèls escassos gairebé notables. El color és vermell brillant. Les drupes són de mida mitjana, molt ben soldades entre si i, per tant, les baies d’aquesta varietat no es desfan fins i tot amb un esforç mecànic important. També estan fermament adherits al fruit, no s’esfondren fins i tot quan estan massa madurs i, en una forma insuficientment madura, no se separen en absolut. La carn de la fruita és ferma, de sabor agredolç, fragant gràcies a l’intens aroma típic de la cultura. L’anàlisi bioquímica dels fruits mostra un alt contingut total de matèria seca (fins al 15%) i sucres (fins al 8-9%). L’acidesa valorable tampoc és massa baixa, en el rang d’1,5-1,6%, en relació amb la qual l’índex de sucre-àcid és de 5-6 unitats. La vitamina C es troba en quantitats de 25-35 mg per cada 100 grams de gerds. Les llavors són petites i gairebé no es noten quan es mengen. Puntuació de Wolnitsa: 4 punts.

Podeu utilitzar el cultiu de diverses maneres. Les notables propietats gastronòmiques garanteixen l’èxit de la nostra heroïna quan es consumeix fresca. Als prestatges, fa una impressió indeleble als clients amb la seva excel·lent presentació, associada tant a l’atractiu inicial de les baies, com a la seva increïble seguretat quan es transporta del camp al mercat. L’elevada transportabilitat de les fruites és una cosa per la qual els agricultors respecten molt Volnitsa, perdonant-li fins i tot dificultats per collir. En el processament, la varietat també es mostra des d’un molt bon costat. Els fruits conserven perfectament la seva integritat i forma, no només en diverses conservacions, sinó també després del desgel, confirmant així la seva idoneïtat per a l’emmagatzematge en estat congelat. Les compotes i les conserves es distingeixen per la seva riquesa de gust, color i aroma, i tenen, a més, una rica composició vitamínica i mineral. Aquest gerd també és molt adequat per fer fruites seques.

Fins i tot un jardiner sense experiència que tingui almenys una comprensió bàsica de la tecnologia agrícola pot fer front al cultiu de la varietat. Volnitsa és capaç de perdonar als seus propietaris moltes omissions, gràcies a la poca pretensió i la vitalitat de les plantes. En particular, no tenen por de les gelades fins a -35 ° C i, si els brots doblegats al terra estan coberts de neu, el fred més sever no els esdevindrà res.Les principals malalties fúngiques tampoc causen danys significatius als arbusts i, entre les plagues, la lluita només serà necessària contra l’àcar del gerd. No hi ha problemes especials amb l’elecció d’un lloc per aterrar, perquè La nostra heroïna no té requisits especials per al tipus i la textura del sòl. Donada la naturalesa dels brots, el patró de plantació d’aquest gerd no ha de ser massa dens. L'espaiat recomanat de les files és de 2-2,5 metres i la distància entre les plantes adjacents d'una fila és d'1-1,5 metres. Així, cent metres quadrats de terra poden allotjar entre 30 i 40 matolls de la nostra heroïna.