Pebre varietat Trinidad Moruga Escorpí
Esteu a punt per cultivar uns pebrots molt picants? Què tal Trinidad Moruga Scorpion? El 2012 va ingressar al Llibre Guinness dels rècords mundials com el pebre més calent del món.
Llavors, quina calor fa el pebre Trinidad Moruga Scorpio? Per esbrinar-ho, es va inventar una unitat per mesurar la pungència: Scoville, que permet comparar la pungència dels diferents tipus de pebre. Per exemple, la picor del pebrot Jalapeno, que molts de nosaltres cultivem i tastem, oscil·la entre 3.500 i 10.000 unitats Squill. El pebrot Habanero és significativament més picant que el Jalapeno i té una picor de 100.000 a 450.000 Scoville. I ara el nostre tema de prova és Trinidad Scorpio, la seva gravetat és d'entre 1.500.000 i 2.000.000 d'unitats Scoville. Simplement calculeu aquest valor: 2.000.000 d’unitats. Ja resulta com una arma. Fins i tot en algunes llaunes d’esprai de pebre no hi ha aquests valors, i els amants del picant utilitzen aquesta fruita fresca i en salses.
Característiques de la varietat
La planta és alta, amb molta cura pot arribar a una alçada d’1,5 metres. Molt ramificat i estès. Els fruits en maduresa tècnica són verds, fàcilment madurs. El madur, segons la varietat, pot ser taronja, verd, groc, blanc i marró. Pot haver-hi diferències en la forma i la mida del fetus, però la principal característica distintiva de l’escorpí de Trinitat és el nas afilat que té forma d’agulla al final del fetus i l’estructura arrugada del fetus. La mida del fruit és de fins a 8 cm de llargada i el gruix de la paret és de 2 mm. L’olor és cítric, recorda fortament a una barreja de taronja i llimona. El sabor és primerament afruitat amb una lleugera dolçor, després picant; embussa tots els altres gustos i regustos. Un fruit produeix de 20 a 30 llavors. La germinació de les llavors del primer any arriba fins al 90%, la segona - 60%, la tercera - 40%. Depenent de la varietat Trinidad Scorpion, poden madurar fins a 30 fruits al matoll al mateix temps.
Característiques creixents
En principi, el cultiu d’aquest pebrot no és molt diferent del cultiu d’altres varietats calentes i, si seguiu unes quantes regles, podeu obtenir una collita excel·lent de fruits ultra-afilats sense problemes.
- El pebrot creix millor al sòl amb un pH de 6,0 a 6,5, però també pot créixer a pH 5,5 i 7,0. Les plantes necessiten un sòl ben drenat. Si el pebrot creix al recipient, s’han de fer forats de drenatge al fons. El volum del contenidor és de 10 litres.
Important! com més gran sigui el recipient, més gran serà la planta.
- Trinidad Moruga Scorpio requereix un mínim de sis hores de sol al dia i una temperatura mínima de l’habitació de 18 ° C.
Important! com més sol, més gran serà el fruit en mida i nitidesa. A falta de sol, es lligaran fruits petits.
- Cal regar regularment i evitar que el sòl s’assequi. Es recomana adobar el terreny.
- La fertilització amb fertilitzants minerals s’ha de dur a terme un cop al mes, durant tota la temporada de creixement.
- Cal pessigar les puntes dels brots per estimular millor la formació de fruits.
- Si les flors no són pol·linitzades per insectes, és aconsellable sacsejar la planta o pol·linitzar les flors amb un pinzell.
- Quan colliu pebrots madurs, utilitzeu guants de goma.
- Podeu cultivar aquesta varietat tant a l’hivernacle com a l’ampit de la finestra.
- Trinidad Scorpio es pot cultivar com a cultiu perenne. Per fer-ho, a la tardor es tallen tots els brots, també es talla la part principal de les arrels, amb abundants parades de reg. Es col·loca el pebrot a l’ombra. Al febrer, comencen a regar de nou i posen la planta al costat assolellat. Els ronyons haurien d’aparèixer en poques setmanes.
Germinació de llavors
S’aconsella plantar les llavors a finals de gener, després hi ha l’opció de madurar completament els fruits (la temporada de creixement és de 150 dies). Les llavors es col·loquen en un teixit mullat en una solució d’Epin (estimulant del creixement de les plantes) i es conserven durant diversos dies. Després es planten en un contenidor amb terra i es cobreixen amb paper de plàstic per crear un clima d’hivernacle. Els primers brots apareixen en 1 - 3 setmanes.Després de la formació de cinc fulles vertaderes, els pebrots es submergeixen. Quan bussegeu, no heu de ferir el sistema radicular, és aconsellable extreure la planta amb un terreny.
Conclusió
Seguint les recomanacions anteriors, teniu l'oportunitat d'unir-vos a la picant societat, elevar aquest rècord titular i provar les vostres proves a Trinidad Scorpio. Tot i això, és important: quan es treballa amb fruites madures, s’ha d’observar precaucions de seguretat, treballar només amb guants i no tocar-los amb zones de la pell no protegides. El suc de pebre pot causar cremades greus. Cal recordar que la capsaicina que conté Trinidad Escorpí no es dissol en aigua i no es pot rentar amb aigua. Utilitzeu alcohol en aquests casos.
Va criar aquest monstre. Vaig plantar una planta en un hivernacle i una altra en un ampit de la finestra en un recipient de 10 litres. En ambdós casos, vaig recollir fruites madures, tot i que no vaig obtenir resultats de més de 30 fruites de l’arbust, però vaig recollir deu fruites madures de cada arbust. Per tant, les meves conclusions: sí, les llavors s’han de plantar molt aviat, de manera que tots els fruits madurin, la planta ha d’estar constantment al sol, fertilitzant l’arrel amb microelements. En termes de gravetat, no diré quantes Scoville, però els fruits són molt més nítids que Jolockia. Tot i això, no tenim un sol com el de la pàtria d’aquest pebrot i els fruits no guanyen una picor completa, però, de tota manera, són molt picants, no és la paraula adequada, termonuclears.
De moment, el repetidor Escorpió ha començat a florir. Creix a l’ampit de la finestra a la part assolellada. Aquell any, al final de la temporada, vaig pensar a tirar-lo fora, però vaig restar que podia deixar-lo créixer per segon any i la collita seria més gran. Com a resultat, va marxar, les branques es van tallar completament i van deixar de regar regularment amb aigua. Vaig pensar que s’assecaria i es doblegaria, però no, a la primavera van aparèixer brots i van començar a créixer encara més. El matoll va créixer encara més. Ara he començat a alimentar-me amb microelements. Crec que al maig, tot l’arbust estarà ple de pebrots no madurs, molt probablement maduraran a mitjans de juliol i floriran al segon cercle, potser colliré un segon cultiu. El més probable és que deixi el pebrot per tercer any, veuré què passa.
També he llegit sobre els pebrots massa calents i he plantat un escorpí marró (de xocolata). Després de remullar-se en un estimulador del creixement, només van sorgir dues de les cinc llavors. Crec que aquesta quantitat serà suficient. Els brots es van trasplantar a un contenidor de 7 litres i es van col·locar al davall de la finestra a la part assolellada. El vaig plantar a principis de febrer. Ara l’escorpí ha crescut, floreix abundantment i ja s’han posat diversos fruits. Amb les llavors, no van enganyar, ja són visibles els grans i una picada aguda característica de la varietat. No diré del color fins que maduren. Faig constantment alimentació foliar, l’he alimentat diverses vegades amb nitrat de potassi. La planta ara és enorme, les fulles inferiors eren com bardanes, vaig haver de tallar-la.
Finalment, el meu primer escorpí és madur i ho vaig provar. Ja t’ho diré, és només llauna, vaig mossegar un tros petit i tot, un foc a la boca, va durar 20 minuts. Molt picant, l’olor de la fruita sorprèn, fa olor de fruita. Hi ha poques llavors: unes 15 peces. El vaig cultivar a l’ampit de la finestra, hi havia un mar de flors, quasi tots van caure i hi havia una dotzena d’ovaris. I un altre problema li va passar a la planta: les fulles van començar a arrissar-se i van deixar de créixer i es van esquerdar. Vaig intentar alimentar-los amb microelements; no ajuda, s’assequen i es cauen. Qui sap com fer front a aquest flagell? Només volia deixar la planta per segon any, però pel que sembla hauria de tornar a créixer, encara que a partir de les meves pròpies llavors.
Una altra varietat a sobre de pebrot picant, que he estat cultivant durant els darrers tres anys. Les llavors són capritxoses, només brollen bé les llavors dels fruits de la primera forquilla del tronc de la planta. Per la resta, la germinació es veu molt deteriorada. Per a una millor germinació, és aconsellable remullar les llavors durant diversos dies en una solució d’estimulants del creixement, com Epin.He de dir de seguida que la planta és termòfila i li agrada molt el sol. Normalment, si tot es fa correctament, creix fins a 30 - 40 fruits vermells grans. Una planta va rebre poca llum de mi i el rendiment va ser de cinc fruits grans i 30 de la mida de les cireres i no tan nítids com les plantes que van créixer al sol. Els fruits requereixen precaució en l’ús, segons l’escala de Scoville, la seva pungència arriba a 1,5 milions d’unitats, però crec que en el nostre clima no guanyen pungència fins a tal punt. No té por de les malalties, els fruits solen madurar a finals d'agost. La planta es pot utilitzar com a cultiu perenne en un ampit de la finestra.