Varietat de cirera Ashinskaya

A la natura, sovint es produeix una pol·linització creuada espontània de diferents varietats d’un cultiu, com a conseqüència de la qual apareix una nova varietat. El més important és notar les seves qualitats a temps. Això va passar amb la varietat Ashinskaya, que va aparèixer a causa d'un creuament inesperat entre la cirera d'estepa i la normal. Va passar el 1992 sobre la base de l’Institut de Recerca d’Horticultura i Cultiu de la Patata de l’Ural Sud. Els científics van treballar per millorar l’híbrid seleccionat - A.E. Pankratova, K.K. Mullayanov, V.I. Putyatin i I.G. Zamyatin. El nostre heroi va entrar al Registre estatal d’assoliments reproductius de la Federació Russa el 2002. La regió d’admissió és l’Ural (República de Bashkortostan, Chelyabinsk, Kurgan, regions d’Orenburg).

Descripció

L’arbre creix ràpidament, però no és alt, com correspon als portadors dels gens de la cirera estepària, té un aspecte preciós, esvelt, de 2,5 a 3 metres d’alçada. La tija fa 25 - 40 cm. La corona d'Ashinskaya és allargada-cònica, comprimida, ben frondosa, no massa gruixuda, però propensa a espessir-se. El brot és arrodonit, l'escorça és de color marró cendra, amb un lleuger efecte platejat, sense pubescència, de 30 a 40 cm de llargada. A la superfície hi ha petites lenticel·les de mida mitjana. Les fulles de la varietat són oblongues, estretes-ovalades, de punta curta, amb una base afilada i la vora de dues urpes. La placa foliar es corba cap amunt al llarg de la vena central. La superfície és llisa, sense pubescència, brillant, amb venes ben visibles, de color verd fosc. Hi ha rastres de coloració antocianina a la base de la fulla. Les glàndules són petites, grogues, arrodonides. La mida estàndard de la fulla d'Ashinskaya fa 7 cm de llarg per 3,5 cm d'ample. El pecíol és de gruix mitjà, curt, no hi ha estípules. Els ronyons són de mida normal, allargats, amb una superfície llisa, doblegats. Les grans inflorescències de cirerer consisteixen en 5 flors en tiges curtes. Les flors són fragants, petites, amb pètals amplis i ovalats, que formen una corol·la en forma de plat. La part superior del pètal està bifurcada, no arrugada. El calze de la flor té forma de campana amb una dentadura feble. El nombre de filaments és 26, l’estigma es troba per sota dels estams, l’ovari és sense pubescència. El tipus de floració i fructificació de la varietat és mixta. L’ovari es forma principalment en creixements anuals: fins al 70%, el 30% restant recau sobre els ramells de fusta de dos o tres anys.

Valoració de l’aparició de les baies d’Ashinskaya: 4,7 punts. La forma és ovalada i arrodonida, amb un vèrtex arrodonit, un embut estret, una ranura al voltant del fruit i un costat abdominal inclinat cap a l’àpex. La sutura abdominal està mal expressada. Pes de la baia 4,5 grams. La pell és fina, brillant, marró fosc. La polpa és de densitat mitjana, vermell fosc, sucosa. El suc és vermell. La cirera té un sabor agredolç, agradable. Valoració dels tastadors: 4,4 punts. El peduncle és llarg: 3,5 cm, recte, prim, fixat obliquament. La separació de les baies és fàcil, seca. 100 grams de polpa contenen: matèria seca 16,3%, sucres 11,7%, àcids lliures 1,8%, àcid ascòrbic 10,3 mg%.

L’os rodó és relativament petit: 0,17 - 0,20 grams, és a dir, entre el 8,1 i el 10% del pes total de la fruita. La sutura dorsal està moderadament suavitzada, la sutura abdominal és mitjana i les costelles estan suavitzades. Llarg - 0,6 mm, amplada - 0,5 mm, gruix - 0,4 mm. Color crema clar.

Característiques

• Durant el període de fructificació, la cirera entra força ràpidament - durant 4 anys;
• la floració es produeix de mitjana - del 23 al 30 de maig;
• pel que fa a la maduració, Ashinskaya pertany a les varietats de finals d’estiu: els fruits maduren del 20 de juliol al 3 d’agost, segons el clima;
• les baies maduren gairebé simultàniament;
• vida útil de les plantes: 30 anys;
• l’indicador de rendiment estàndard és de 75 kg / ha. La fructificació és estable, anual;
• les baies són molt comercialitzables, resistents a les esquerdes;
• la resistència general a les gelades és satisfactòria, els brots generatius tenen una resistència mitjana a les gelades, la resistència de les flors a les gelades de primavera és superior a la mitjana;
• la cirera té una gran capacitat per recuperar-se de la congelació;
• la resistència a la sequera de la varietat és elevada;
• la immunitat és bona: hi ha una alta resistència a la coccomicosi. No es van trobar altres malalties i plagues;
• és fàcil propagar una cultura, recorrent a tots els mètodes possibles: fer servir esqueixos, empeltar, sembrar llavors, etc.
• l'aplicació és universal, tot i que les baies s'utilitzen sovint com a postres. Les melmelades, les compotes i els sucs resulten inusualment saboroses.

Pol·linitzadors

Ashinskaya es considera parcialment autofèrtil. Fins i tot un arbre plantat individualment podrà produir collita, però en aquest cas no revelarà del tot les seves qualitats. Per tant, en un parell amb ell, encara val la pena agafar un pol·linitzador que floreixi al mateix temps que la varietat descrita: cirera de Nochka, rubí o oreneta d’Altai. Per cert, val a dir que la nostra heroïna és una excel·lent pol·linitzadora.

Plantació i sortida

A la regió de cultiu, la varietat es plantarà millor a la primavera, abans que la saba comenci a fluir. A la tardor, la planta tindrà prou temps per construir el sistema radicular. L’únic inconvenient d’una plantació primaveral és el reg freqüent, que haurà de proporcionar la plàntula. Però, en el futur, haurà de regar només segons sigui necessari. Atès que la varietat és propensa a l’espessiment de la corona, la poda serà un punt de cura necessari.

Ashinskaya és absolutament poc exigent per al sòl. Amb una cura adequada, pot créixer fins i tot en terrenys rocosos, però el lloc hauria de ser assolellat. Un bon desenvolupament i una gran quantitat de fruites proporcionaran un adob perfecte. Poden ser minerals (cireres com els fertilitzants superfosfats, però és aconsellable aplicar-los a la tardor) o orgànics. En temps sec, és imprescindible regar l’arbre després de la floració i durant el creixement del fruit. Es necessiten tractaments preventius de malalties i plagues.

Ashinskaya és una varietat que és inusualment resistent a moltes malalties i plagues comunes, que no té pretensions en la cura i que porta collites dignes cada any. L’excel·lent sabor i comercialització de les baies fan que la varietat sigui popular entre els consumidors. I, segons les seves característiques, és adequat per al cultiu en jardins col·lectius i industrials.

L’únic inconvenient no és una resistència a les gelades força elevada. La congelació de fins a 3 punts provoca una disminució de les temperatures hivernals fins a -48 ° C i per sota. Però aquest desavantatge es compensa amb l’alta capacitat regeneradora de les cireres.