Varietat de cireres Shokoladnitsa

Shokoladnitsa: una varietat de cireres normals amb fruits de maduració mitjana. Criada a l’Institut d’Investigació de Rússia per a la Cria de Cultius de Fruita a través de l’encreuament de la varietat Lyubskaya amb l’últim mutant Black Consumer Goods. L’autoria s’assigna a A.F. Kolesnikova, M.V. Mikheeva i T.A. Trofimova.

Des de 1996, la varietat està zonificada a la regió central.

Els arbres d’aquest cirerer són baixos (no més de 2 - 2,5 m), la capçada és gruixuda, compacta, alçada, de forma piramidal inversa. El creixement anual de les plàntules arriba a una alçada de 70 cm. Els brots són de mida mitjana, rectes, de color marró amb una floració grisa. L’escorça del tronc i les branques principals són marrons. Brots de 0,3 - 0,4 cm de llargada, en forma de con, estretament pressionats als brots. Les fulles són de color verd fosc a sobre i de color verd clar a sota, obovades, amb bases afilades i cims contundents. Vores de les fulles amb dentadura de doble dentadura. Una fulla plana amb una superfície mate. Les glàndules es troben a les bases de les fulles i els pecíols (2 - 4 peces). Dimensions del pecíol: longitud - 16 mm, gruix - 18 mm. La part superior dels pecíols és antocianina.

Les inflorescències són de 3 flors. Les flors són blanques. Els pètals són de color blanc, situats lliurement. La vora és oberta i arriba als 17,6 mm de diàmetre. Pistils de fins a 5,2 mm de llargada, estams de fins a 5,6 mm de llargada. L’estigma del pistil es troba per sota del nivell de les anteres. El calze té forma de campana, els sèpals estan fortament serrats. El període de floració és mitjà, cau a la 2a dècada de maig (del 15 al 18). La varietat es caracteritza per un tipus de fruita mixta.

Els fruits de la cirera Shokoladnitsa són grans (pes: 3,5 grams, alçada i gruix: 16,9 mm, amplada: 18,9 mm). Les baies tenen una forma generalment rodona. L’embut de les cireres és de mida mitjana, la part superior està lleugerament deprimida. El color de la fruita és granat, gairebé negre. La polpa de densitat mitjana, molt sucosa, de color vermell fosc, té un sabor agredolç, amb una lleugera amargor, que recorda una cirera. El suc de la polpa de les cireres també és de color vermell fosc. La puntuació de tast del gust de fruita fresca és de 3,8 a 4,0 punts. Les llavors són petites, grogues, arrodonides, pesen 0,28 grams (entre el 8 i el 10% del pes del fruit). La longitud de la tija és de 36,2 mm. La separació de l’os de la polpa és bona.

Per composició química, els fruits contenen: substàncies solubles seques (18,4%), la quantitat de sucres (12,4%), àcids (1,64%). La varietat és universal: a la cuina s’utilitza fresca, congelada i seca (compotes, licors, melmelades, malví, conserves, begudes diverses).

El període de maduració de Shokoladnitsa és mitjà (del 8 al 15 de juliol). La varietat és de cultiu primerenc: els arbres donen fruits a partir del quart any. El rendiment és bo: de mitjana 11-12 kg per arbre, o 77,9 c / ha, màxim - fins a 96,6 c / ha. La varietat és força resistent a l'hivern i resistent a la sequera. Respecte a les malalties: afectades per coccomicosi i moniliosi.

Aquesta cirera es pot utilitzar per crear una "bardissa" (és important mantenir la distància entre els arbustos de 2,5 a 3 m en plantar).

Per plantar plàntules, els llocs assolellats, protegits del vent, són preferibles. En condicions d'ombra, ombra parcial i amb un fort embassament del sòl, no s'ha d'esperar grans rendiments dels arbres. El tipus de sòl més adequat és el franc franc arenós, amb una acidesa de pH propera o neutra o feble. El nivell de les aigües subterrànies no ha de superar els 1,5 m.

Entre els principals avantatges de les cireres Shokoladnitsa hi ha: grans baies sucoses que tenen gust de cireres dolces; autofecunditat; bons indicadors de productivitat i resistència hivernal.

Els desavantatges significatius de la varietat inclouen la seva susceptibilitat a malalties fúngiques.