Varietat de col bola de neu 123
Snowball 123 és una varietat de coliflor (Brassica oleracea var. Botrytis) de maduració mitjana primerenca. Criat pels especialistes de l’empresa francesa HM.CLAUSE. El 1994 es va afegir al Registre estatal d'assoliments reproductius de la Federació Russa. Aprovat per al seu ús a totes les regions de Rússia.
El període des de l’aparició de plàntules fins a l’aparició de la maduresa tècnica és de 85 a 115 dies, des de la sembra de plàntules a terra fins a la collita: de 55 a 85 dies. Esquema de plantació: 70 × 30 cm.
Les plantes són de mida mitjana. La roseta de les fulles és compacta, vertical. Els caps són densos, arrodonits i plans, de mida mitjana, blancs, amb un pes de 600 a 1200 grams, coberts de fulles tegumentàries. Productivitat per metre quadrat - 2-3 kg.
Aquesta varietat s’utilitza per al consum fresc d’estiu i tardor, conserves i congelació.
Avantatges de la coliflor Snowball 123: rendiment alt i estable, resistència a les fredes, excel·lent sabor.
Estic cultivant boles de neu per la quarta temporada i estic molt content. Però la primera vegada, quan vaig sembrar plàntules, em va preocupar. Les fulles de les plàntules eren de color gris-blau, no verdes, d’un color molt similar a la col vermella de l’hivernacle veí. Però ha crescut una excel·lent coliflor amb forquilles compactes i grassonetes. També m’agrada que les fulles creixin verticalment al voltant del cap i n’hi ha prou amb trencar-les lleugerament i doblegar-les pel mig per protegir la col del sol i mantenir-la blanca com la neu. Però la varietat té un lleu inconvenient: tot madura i immediatament, si no tenim temps per menjar-la, es fa vella i perd el seu agradable gust dolç. Per tant, ens vam adaptar a sembrar Snowball en tres termes. La primera vegada al març en un hivernacle per a plàntules, la segona, a principis d'abril, immediatament als llits sota la pel·lícula. I el tercer a principis de maig, immediatament a terra oberta. Congelem el que no es menja de la collita d’estiu i fermentem l’excés de la collita de tardor.