Com puc canviar el color d’una hortènsia al meu jardí?

Hydrangea es va enamorar de molts cultivadors de flors per les seves exuberants inflorescències esfèriques, que donen al jardí de les flors un encant especial. De les moltes espècies d’aquesta planta, l’hortènsia de fulla gran (Hydrangea macrophylla) és especialment popular.

És un indicador natural de l’acidesa del sòl i, amb diferents valors de pH, el color dels cabdells pot canviar i adoptar un to rosa o blau.

Per què es produeix el canvi de color?

El color de les inflorescències canvia a causa de la presència d’un pigment vegetal específic anomenat delfinidina-3-monoglicosit. Reacciona als canvis en l’acidesa de la solució del sòl en presència de compostos d’alumini mòbils. Per ser més precisos, l’acidesa del sòl és un factor secundari i la composició de la sal té un paper clau.

Com a regla general, la majoria dels sòls (sobretot margues) contenen prou reserves de sals d’alumini, però en el cas de baixa acidesa (pH superior a 5,5 unitats), aquests compostos es troben en un estat lligat, és a dir, inaccessible per a les plantes. Amb un augment de l'acidesa, els compostos d'alumini es converteixen en una forma mòbil i són fàcilment absorbits per les hortènsies, com a resultat de les quals tenim un color blau de flors.

Els sòls de torba àcids tenen una acidesa bastant elevada, però pràcticament no contenen sals d’alumini, per tant, en la majoria dels casos, el color de les flors d’hortènsia cultivades a les torberes serà de color rosa, així com en sòls amb reacció neutra o alcalina.

Un altre factor que afecta la mobilitat de l’alumini és la concentració de macronutrients, en particular el fòsfor. Reacciona amb compostos d’alumini i els converteix en sals poc solubles.

Determinació i canvi d’acidesa del sòl

L’acidesa de la solució del sòl es pot determinar aproximadament per la presència de certes plantes. Per exemple, l’acella se sent a gust a un nivell de pH que oscil·la entre 4 i 5 unitats; la mora, la cua de cavall, la menta i el plàtan prefereixen l’acidesa entre el 5,1 i el 5,5. L’acidesa es pot determinar amb més precisió al laboratori. També podeu mesurar el nivell de pH mitjançant dispositius electrònics portàtils especials o indicadors químics complexos (àmpliament utilitzats en aquarística).

Si cal reduir l’acidesa (augmentar el valor del pH), afegiu farina de calç, guix o dolomita al substrat del sòl. Les taxes d’aplicació del material calç es calculen en funció del nivell d’acidesa, la composició mecànica del sòl i el tipus de material alcalí. Per exemple, caldrà calç:

• en margues lleugeres amb una forta acidesa (pH a la regió de 4,1-4,5) - 300-400 g / m2;
• en margues pesades d’acidesa mitjana (pH entre 4,6 i 5,0) - 500-600 g / m2.

Si cal augmentar l'acidesa (disminuir el valor del pH), cal afegir sofre elemental o sulfat d'alumini al substrat del sòl. Per exemple, per augmentar l'acidesa (canvi de pH de 6,0 a 5,0 unitats), el sofre en pols requerirà:

• per a margues de 110 g / m2;
• per a sorra 60 g / m2;
• per a argila 160 g / m2.

Hortènsies en cultiu en contenidors

L'opció ideal és el cultiu en contenidors de plantes en un substrat artificial. Als contenidors, és més fàcil controlar el nivell de pH, i aquest enfocament també permet situar altres cultius a les rodalies de l’hortènsia, els requisits dels quals per a l’acidesa del sòl són radicalment diferents.

A la xarxa comercial es poden adquirir diversos sòls (per exemple, "Universal") o substrats sense terra (per exemple, torba o fibra de coco), a partir dels quals és fàcil preparar el sòl ideal per a les hortènsies.

Per al cultiu "blau", el substrat "Acre per a coníferes i rododendres" és ideal, al qual s'ha d'afegir argila (5-10% en volum) per proporcionar a les plantes sals d'alumini. Podeu enriquir el sòl amb sulfat d’alumini afegint 1,5 g de pols per litre de substrat. En el futur, el nivell de pH requerit es mantindrà mitjançant reg periòdic (almenys una vegada cada 2 setmanes) amb una solució del 0,015% de sulfat d’alumini (15 g de sal per litre d’aigua). No regueu la hortensia "blava" amb aigua neta, ja que conté molts carbonats que alcalinitzen el sòl.

Cultivar hortènsies "roses" en contenidors no requereix cap modificació especial.

Creixent al jardí

Suposem que coneixem el valor del pH del sòl. El primer que cal prestar atenció és una acurada selecció d’un grup de plantes que conviuran amb les hortènsies. Per exemple, el sòl àcid és preferit per les azalees, els lliris de la vall i els rododendres: són dignes companyes de la hortensia "blava". Els bons veïns també seran prímules, lliris i iris. Però els jacints, àsters, tulipes i narcisos necessiten un sòl lleugerament àcid, neutre o lleugerament alcalí (pH entre 6-7,5 unitats), per tant, amb una acidificació significativa, aquestes flors se sentiran incòmodes: només es poden cultivar hortènsies "roses" .

Quant als fertilitzants:

• per alimentar hortènsies "roses", s'utilitzen complexos amb predomini de fòsfor i nitrogen (la proporció de N-P-K és d'aproximadament 25:10:10);
• per alimentar hortènsies "blaves", s'utilitzen mescles de fertilitzants amb un baix contingut de fòsfor amb una alta concentració de potassi i una petita proporció de nitrogen (la proporció N-P-K és d'aproximadament 10: 5: 20).