Varietat de poma veterana
El veterà és una varietat de poma hivernal obtinguda a l'Institut d'Investigació Rus per a la reproducció de cultius de fruites el 1961 mitjançant la sembra de llavors de la varietat King americà a partir de la pol·linització lliure. Des del 1969, la plàntula va començar a donar fruits i el 1972 va ser seleccionada per a l'elit. L’autoria pertany a criadors nacionals: E.N. Sedov, N.G. Krasova i M.V. Mikheeva. El 1980, la varietat va entrar a la prova estatal i, des del 1989, es va zonificar en diverses regions de la regió de la Terra Negra Central de Rússia i en 6 regions de Bielorússia.
Els arbres es caracteritzen per un vigor de creixement mitjà, la capçada és compacta, de gruix mitjà, de forma esfèrica. Escorça al tronc i branques principals de color marró. Fruita mixta.
Els brots són bastant prims, lleugerament vellosos, de color marró fosc. Les llenties són de mida petita, rarament es troben al brot. Brots de mida mitjana, pressionats contra el brot. Fulles amb una superfície arrugada, apagades, grisoses, allargades-ovoides, de punta curta, les vores de les fulles amb dentadura fina i fortament arrissades cap amunt. Les estípules són curtes, subulades o no estan gens desenvolupades. Els pecíols són de mida mitjana, pigmentats.
Les flors són de mida mitjana, de color rosa clar, els pètals no són tancats, oblongs, amb les vores elevades (en forma de barca). Els cabdells són de color rosa. L’estigma dels pistils es troba just per sota del nivell de les anteres.
El fruit de la pomera veterana creix fins a mida mitjana (el pes de la poma sovint oscil·la entre els 100 i els 140 grams) i té una forma regular, arrodonida i lleugerament aplanada; la part superior de la poma sol tenir una forma lleugerament cònica. La pell de la fruita és força forta, llisa, amb un brillantor brillant, coberta amb un revestiment de cera blanquinosa. Quan s’eliminen, els fruits són de color verd groguenc, durant el període de maduresa del consumidor, el color principal dels fruits canvia a groc daurat o taronja daurat. El color de la coberta s’expressa en més de la meitat del fruit en forma de taques borroses, ratlles i taques de color rosa taronja. Els punts subcutanis són rars, s’expressen amb molta claredat i estan pintats de gris. Els peduncles són de longitud mitjana i espessits als extrems, de vegades són corbes i es troben en un angle. L’embut és més aviat profund, amb una forma molt cònica, lleugerament oxidada o gens rovellada. El plat és petit. Tassa tancada. Els nius de llavors es troben a prop del calze. Les llavors són grans, de forma ovoide, de color marró clar. El cor és bulbós. El tub de la sub-tassa té forma d’embut.
La polpa és de color groc marronós (més propera a la crema), de densitat mitjana, tendra, sucosa, lleugerament aromàtica, amb un excel·lent sabor agredolç. En una escala de tast de 5 punts, el gust de la varietat Veteran s’estima en 4,3 - 4,5 punts. Per composició química, els fruits contenen: la suma de sucres (9,5%), àcids titulables (0,64%), àcid ascòrbic (17,5 mg / 100 g), substàncies de pectina (1,9%), substàncies actives P (307 mg / 100) g). La finalitat de la fruita és universal.
En les condicions d’Orel, el període de venciment extraïble cau en la segona quinzena de setembre. La potabilitat de la varietat és elevada: a la nevera, les pomes s’emmagatzemen sense perdre el gust i la frescor fins a mitjans de març.
El veterà pertany a varietats d’alta velocitat i alt rendiment. Els arbres comencen a donar fruits a l'edat de 4 a 5 anys. El rendiment de les pomeres de 8 a 9 anys té una mitjana de 40 a 60 kg de fruits / arbre i, a l'edat de 13 a 15 anys, els pomers produeixen uns 80 kg de fruits / arbre. Durant els anys de proves, el rendiment mitjà va ser de 220 c / ha. Pel que fa a la resistència hivernal: en les condicions de la regió de l'Oriol, aquest indicador només es troba a un nivell mitjà.La resistència a les malalties fúngiques és mitjana; en els anys epifitòtics, els fruits i les fulles es veuen afectats per la crosta.
Els principals avantatges de la pomera veterana inclouen: altes qualitats comercials i de consum dels fruits, un alt nivell de maduresa i productivitat primerenques, idoneïtat per a jardineria intensiva.
Els desavantatges significatius són: un nivell de resistència a l’hivern no massa alt per a Rússia central, la susceptibilitat de fruits i fulles a la crosta en anys humits.
També s'ha observat que en anys secs, el fullatge cau dels arbres massa d'hora.
