Varietat Berel de lligabosc
La lligabosc ha aparegut recentment als nostres jardins com un cultiu varietal de baies. Per descomptat, al territori de Rússia era coneguda durant molt de temps, però principalment com a planta ornamental i medicinal, una baia de bosc salvatge. Hi ha proves que, entre els criadors seriosos, Michurin va ser el primer a cridar-hi l'atenció. Es va adonar de la importància que pot tenir aquesta planta per a les regions del nord, on les populars baies de jardí no tenen temps de madurar.
Amb el pas del temps, i sobretot a partir de mitjan segle passat, van començar a aparèixer varietats realment cultivades de lligabosc: saboroses, saludables i fructíferes. Entre elles hi ha la que es parlarà ara.
Història de la creació
Berel és la creació del Centre Científic d’Agrobiologia d’Altai, situat a la ciutat de Barnaul. Els seus experts van declarar la varietat com a nova varietat el 1988 i el 1996 es va incloure al registre estatal aprovat per a la seva distribució. Se sap que per a la seva creació, el material genètic de varietats criades anteriorment com Ocell blau, Fus blau i Blau.
Descripció i característiques de la varietat
L’arbust és de grandària mitjana, força gran en bones condicions, pot arribar als dos metres. La capçada és compacta o d’ampliació mitjana, els brots són forts i forts, rectes. No hi ha pubescència a les branques, les puntes joves dels brots tenen un to antocianina, tot i que en general el fullatge és de color verd brillant. Les fulles són grans, allargades, la part inferior de la fulla és lleugerament pubescent. Les estípules són tan petites que de vegades són gairebé invisibles. Les fulles superiors de l’arbust solen ser lleugerament corbades com una barca.
El gran avantatge de la varietat Berel és la seva maduresa primerenca; les primeres baies apareixen ja al segon o tercer any després de la sembra. Pel que fa a la maduració, pertany a la madressil·la primerenca. Les baies són còniques, en forma de pera, amb petits tubercles a la superfície. Tenen un pes mitjà, de 0,4 a 1 gram cadascun. El color de la baia madura és gairebé negre, amb un to blau intens. El sabor és agredolç, amb una amargor clara però agradable.
De mitjana, es cullen 3-4 kg de fruits d’una planta. Un altre gran avantatge és l'alta transportabilitat de les baies, que permet considerar la varietat com un cultiu industrial. A més, les fruites madures no s’esmicolen durant molt de temps i romanen a les branques, cosa que també afegeix punts a la valoració general d’aquesta lligabosc.
Característiques de la tecnologia agrícola
Si parlem de mancances, la principal, segons l’opinió general, és la infertilitat personal. Perquè l’ovari aparegui a les flors, es necessiten plantes d’altres varietats. Es considera el millor pol·linitzador Kamchadalka, així com qualsevol altra varietat d'origen Kamchatka.
La varietat considerada de lligabosc no té pretensions, és resistent a malalties i gelades greus. A la primavera es desperta molt d’hora, i també floreix d’hora, sent, per cert, una bona planta mel de primavera. Durant les gelades recurrents, els fruits fixats no pateixen.
Prefereix els llocs lluminosos, però protegits dels forts vents. Creix bé a les terres baixes, prop de rierols, on el sòl està constantment humit. Per a rendiments elevats, hauria de ser fèrtil, franc o argilós. Els arbustos responen bé a la fecundació orgànica.
Casos d’ús
La collita de lligabosc Berel s’utilitza sovint per a la conserva; s’utilitza per elaborar conserves, melmelades, compotes i sucs naturals. Moltes baies es consumeixen fresques, ja que són un autèntic magatzem de vitamines i nutrients. Curiosament, fins i tot els colorants alimentaris se’n fabriquen!
A més, les baies, juntament amb les fulles, s’utilitzen en medicina popular. Elaboren un vi casolà interessant.
Aquesta varietat també és important per les seves qualitats decoratives, els seus arbustos alts i compactes es combinen perfectament amb altres plantes, participant en la decoració de la parcel·la del jardí. A les regions del nord, sovint es creen bardisses: pràctiques i boniques.
