Varietat de lligabosc Bakcharskaya Jubilee
En relativament poc temps, el lligabosc, que abans era una baia desagradable i àcida del nord, s’ha convertit en un habitual en moltes cases i jardins d’estiu, especialment a les regions del nord, on altres cultius populars de fruites i baies creixen malament. Per descomptat, no es cultiva lligabosc salvatge, sinó les seves varietats modernes i domesticades, de les quals s’han criat més d’un centenar en les darreres dècades. Entre ells es troba el jubileu Bakcharskaya, del qual es parlarà.
Origen de la varietat
Es va crear al poble de Bakchar, regió de Tomsk, a les plantacions del famós viver: reducte de jardineria del nord de Bakchar. Ara és l’empresa unitària estatal federal de Bakcharskoye, amb una història de més de 60 anys. Entre altres coses, el viver té la trama experimental més gran de Rússia dedicada a la "possessió" de lligabosc. No serà un error dir que la major part de les varietats d’aquesta cultura va néixer a Bakchar.
El jubileu de Bakcharskaya és un d’ells, que continua amb l’anomenada “línia de Kamchatka”. Va ser inscrit al Registre Estatal de la Federació de Rússia el 2013, tot i que es va crear diversos anys abans. A hores d’ara ja s’ha provat a moltes regions del país i s’ha convertit en una de les varietats més populars de lligabosc de jardí.
Descripció de la varietat
L’arbust té una forma arrodonida i ampla, és de mida mitjana, fa uns 1,6 metres d’alçada i 1,2 metres d’amplada. Les branques principals són rectes, fortes, amb escorça de color marró vermellós, desproveïdes de pubescència. Les fulles són lleugerament allargades, de color verd fosc, amb una superfície mat, lleugerament pubescent, de textura densa.
Les flors petites i de color groc pàl·lid apareixen durant tot el mes de maig, segons la regió. La maduració completa dels fruits a Bakchar es produeix a finals de juny i els arbustos comencen a donar fruits aviat, de vegades ja al tercer any després de la sembra. Un desavantatge relatiu és la maduració perllongada i incòmoda.
Les baies són grans, tradicionalment per a aquesta cultura, allargades-ovalades, amb un pes mitjà d’aproximadament 1,5 g. El sabor és dolç i àcid, agradable, gairebé desproveït d’amargor, tan característic de moltes lligaboscs. D’un arbust podeu recollir de 3 a 4 kg de fruites: aquesta és una de les varietats més productives.
Característiques de la tecnologia agrícola i opcions d’ús
Als jardiners els encantava la nostra heroïna, sobretot, per la seva resistència a les gelades i la seva poca pretensió. S'observa que és capaç de donar fruits bé fins i tot a les regions del sud, més àrides i d'alta temperatura. Es distingeix favorablement de moltes altres lligaboscs per la ubicació de les baies a les branques: creixen en grups compactes, cosa que facilita enormement la recollida.
A causa de l’allargament de la maduració, es recomana collir en 2-3 dosis. Gràcies a la seva pell forta, les baies es poden transportar a distàncies mitjanes i es poden mantenir fredes durant aproximadament una setmana.
Els criadors anomenen els millors pol·linitzadors per a una varietat Silginka, i Gegant de Bakchar i Delit.
Les baies del jubileu de Bakcharskaya es poden anomenar universals amb tota seguretat. La majoria es consumeixen frescos, però també s’assequen, es congelen, es conserven, s’elaboren melmelades i conserves. També s’utilitzen com a bona matèria primera per al vi casolà. Els fruits són rics en diverses vitamines i minerals.
Aquesta lligabosc també té un cert valor decoratiu, els seus arbustos són capaços de decorar un jardí o un racó al camp.
