Kålsort Slava 1305
Slava 1305 er en gammel, tidstestet sort hvidkål (Brassica oleracea var. Capitata) af medium modning. Indhentet af specialister fra Gribovskaya Vegetable Breeding Experimental Station (nu All-Russian Research Institute of Breeding and Seed Production of Vegetable Crops) ved valg fra en prøve af udenlandsk oprindelse. Området i 1940. Godkendt til brug i alle regioner i Den Russiske Føderation. Velegnet til kommerciel produktion. Forfatter - E.M. Popov.
Fra fremkomsten af masseskud til høst går der 100 - 130 dage. Denne kål går ind i den tekniske modenhedsfase en uge tidligere end sorten. Hviderussisk 455 og ti dage senere sorter Slava Gribovskaya 231. Det tilrådes at høste efter flere frost i slutningen af oktober, så kålen er mere saftig og sød. Du bør dog ikke udsætte rengøringen, fordi denne kål er tilbøjelig til at revne. For at undgå at revne kålhovederne i det øjeblik, hvor de allerede har nået en stor størrelse, skal du dreje planten lidt i en cirkel eller vippe den mod jorden.
Bladrosen er hævet, af mellemstørrelse. Bladene er runde, fint krøllede, hele eller utydelige, mellemstore, grågrønne, med en voksagtig blomst med medium intensitet; kanten af bladet er meget bølget. Kålhoveder er tætte, runde eller flade runde i form, mellemstore og store i størrelse, der vejer 3-5 kg; i sektionen - gul-hvid. Den indvendige stub er af mellemlang længde, den ydre er kort. Udbyttet af salgbare kålhoveder er 570 - 930 c / ha, maksimalt - 1250 c / ha.
Denne sort anbefales at bruge frisk, og den betragtes også som en af de bedste til gæring. Hans kålhoveder er saftige og søde, men de opbevares ikke længe - i tre måneder (ca. indtil januar). Den kemiske sammensætning er som følger: tørstof 8,6 - 11,1%, total sukker 4,4 - 5,6%, ascorbinsyre 27 - 44 mg / 100 g råmateriale.
Fordele ved Slava 1305-kål: højt udbytte, uhøjtidelighed, billige frø, fremragende smag og mindelig modning af hoveder.
Ulemperne inkluderer: tendens til revnedannelse, følsomhed over for køl, fusarium-visne og vaskulær bakteriose.
Planteskema: 70 × 50 cm.
Jeg dyrker denne sort hvert år. Alt passer mig. Frø spirer godt, frøplanter rodner godt efter transplantation. En gang købte jeg en pose frø, men de viste sig at være udløbet. Jeg var bange for at så i jorden - jeg havde tidligere gennemblødt den i våd gaze. Efter et par dage spirede næsten alle frøene.
Har brug for rigelig vanding og løsning. Reagerer godt på fodring med mulleininfusion (1 kop pr. 10 liter vand) og hilling. Den vokser på alle typer jord, men en jordrig humus foretrækkes, så er den især saftig, og kålhovederne er større. Står om efteråret i lang tid uden at revne. Jeg skyder med den første sne, men den fryser ikke, så den kan opbevares i lang tid. Lækker i borscht, salater, kålruller. Det er godt til saltning, hvis du salter det med tør saltning og ikke fylder det med færdigt saltlage (min subjektive mening).
Måske den mest foretrukne kål på mit websted. Skønheden er, at det ikke er tidligt, men det er heller ikke det seneste. Jeg planter mere, så du kan skære små kålhoveder i sæsonen til salater, kålruller og tærter, og der var nok til høst til vinteren, og der var lidt tilbage til opbevaring. Senere sorter stoppede med at plante, da alsidigheden af dette blev værdsat.
På stedet tildeles et godt ventileret sted til det, siden efteråret jorden befrugtes med humus, og træaske nødvendigvis føjes til hullerne under plantning. Slava 1305 reagerer godt på grøn dressing og løsnelse.Efter at have bundet kålhovederne fjernes de nederste blade for bedre ventilation, da rosetten er bundet på en ret god stilk og giver dig mulighed for at gøre dette, men jorden under planterne er mulket. Forresten er denne sort ret resistent over for sygdomme, for hvilken den er endnu mere værdsat!
Slava 1305 er en gammel bekendt. Denne kål blev dyrket af min bedstefar for mange, mange år siden. Jeg husker, at han altid roste hende, og vi var altid tilfredse med høsten. Senere, da vi selv begyndte at tage os af haven, viste det sig, at det var urealistisk at finde frøene til denne sort - nye kom til at erstatte den. Men et par år senere var vi heldige - vi købte frø. Jeg kan virkelig godt lide denne kål - kålhovederne vokser mellemstore, tætte, tunge, bladene er saftige (venerne er selvfølgelig, men de er ”ikke træ, men ret spiselige), ikke særlig smertefulde og sjældent revner - kun hvis det ikke vælges korrekt vandingstilstand (sengen er enten overdrevet eller overfyldt). Høstning er bedre ikke efter flere frost, men efter at kålhovederne fryser godt (indtil de ringer) - så forsvinder bitterheden i smag helt, og kålen får en særlig saftighed. Men for at kålhovederne skal opbevares godt efter en sådan frysning, skal de optøes korrekt - vi bringer dem ind i et uopvarmet rum, dækker dem med gamle frakker og venter: om et par dage vil kålhovederne tø og de kan sikkert sænkes ned i kælderen til opbevaring.