Πατάτα ποικιλία Αγάτα
Το Agatha είναι μια ολλανδική πατάτα μεσαίας περιόδου (Solanum tuberosum) για επιτραπέζια χρήση. Είναι ευέλικτο, προσαρμόζεται σε οποιοδήποτε έδαφος και κλίμα, και είναι ευρέως διαδεδομένο σε ολόκληρη τη Ρωσία. Διαφέρει σε καλή παρουσίαση, αντοχή σε μηχανικές βλάβες, υψηλή απόδοση. Κατάλληλο για συγκομιδή μηχανών, καλλιεργείται τόσο σε βιομηχανική κλίμακα όσο και για προσωπική κατανάλωση σε οικόπεδα κήπου. Ένα χαρακτηριστικό είναι η κακή πεπτικότητα των κονδύλων.
Από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή, περνούν 80-85 ημέρες. Το πρώτο σκάψιμο μπορεί να γίνει νωρίτερα, περίπου την 60η ημέρα της καλλιεργητικής περιόδου.
Το φυτό είναι μεσαίου ύψους, μέτρια απλωμένο, με μέση ποσότητα πράσινης μάζας. Το κύριο στέλεχος είναι όρθιο. Τα φύλλα είναι απλά, μεσαίου μεγέθους, ελαφρώς κυματιστά στις άκρες. Τα άνθη είναι μεγάλα, λευκού χρώματος. Αυτή η πατάτα παράγει σχεδόν μούρα.
Σε μια φωλιά της Αγκάθα, σχηματίζονται κατά μέσο όρο 6-9 εμπορεύσιμοι κόνδυλοι με βάρος 70-140 γραμμάρια ο καθένας. Έχουν οβάλ στρογγυλεμένο ή στρογγυλεμένο κανονικό σχήμα, επίπεδη επιφάνεια, χωρίς κοιλότητες και εξογκώματα. Η φλούδα είναι κίτρινη, η σάρκα είναι λευκή. Τα μάτια είναι μικρά, ρηχά.
Η απόδοση της ποικιλίας είναι υψηλή, μπορεί να φτάσει τα 400 c / ha. Από ένα φυτό, μπορείτε να πάρετε σταθερά περίπου 1,5-2 κιλά κονδύλων. Η εμπορευσιμότητα είναι σε αξιοπρεπές επίπεδο, το ποσό της μικρής αλλαγής στη φωλιά είναι ελάχιστο. Η διατήρηση της ποιότητας είναι πολύ καλή - 93%.
Το Agata έχει εξαιρετική γεύση, είναι κατάλληλο για την παρασκευή απολύτως οποιωνδήποτε πιάτων, αλλά ταιριάζει καλύτερα στο τηγάνισμα, το γέμισμα και θα είναι επίσης μια εξαιρετική προσθήκη σε σαλάτες, μείγματα λαχανικών και σούπες. Οι κόνδυλοι είναι βραστά, ο τελικός πολτός δεν είναι εύθρυπτος, επομένως αυτή η πατάτα δεν είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για πουρέ πατάτας. Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, δεν σκουραίνει και επίσης δεν χάνει το σχήμα του, έτσι ώστε τα πιάτα από αυτό να φαίνονται πολύ ορεκτικά και τακτοποιημένα. Η περιεκτικότητα σε άμυλο στον πολτό διατηρείται στο επίπεδο 12-14%.
Ο ήρωάς μας δεν είναι επιλεκτικός για το έδαφος και το κλίμα, είναι ανθεκτικός στην ξηρασία και γενικά δεν εξαρτάται πολύ από τις καιρικές συνθήκες. Ακόμη και στις χειρότερες εποχές, μπορεί να παράγει άφθονες καλλιέργειες. Αναπτύσσεται καλύτερα σε ανοιχτόχρωμο αμμώδες αργίλιο και αφρό, πλούσιο σε θρεπτική και μεταλλική σύνθεση. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα, δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή. Ωστόσο, δεν πρέπει να παραμελούμε προληπτικές θεραπείες κατά των ασθενειών και των παρασίτων. Η ποικιλία είναι ευαίσθητη σε καθυστερημένη καταστροφή στις κορυφές και τους κονδύλους, αλλά καταφέρνει να αποδώσει τη συγκομιδή πριν εμφανιστεί. Μην καθυστερείτε τον καθαρισμό!
Το Agata είναι μέτρια ανθεκτικό σε όλες τις κοινές παθήσεις πατάτας, αλλά ακόμα δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς προληπτικά μέτρα. Μην ξεχάσετε τη θεραπεία με εντομοκτόνα - ο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο εγκαθίσταται πρόθυμα στα φυτά.
Η ποικιλία αρέσει στους κηπουρούς για πρώιμη φιλική ωρίμανση, καλή γεύση, εξαιρετική παρουσίαση και υψηλή απόδοση. Σημειώνουν επίσης την απαρατήρησή του στο έδαφος και το κλίμα, την ανεπιτήδευτη φροντίδα και την αντίσταση σε κοινές ασθένειες. Τα καλά νέα είναι ότι το Agatha μπορεί να πολλαπλασιαστεί με τα μάτια - δηλαδή, θα χρειαστούν λιγότεροι σπόροι από ό, τι με μια κανονική φύτευση με ολόκληρους κόνδυλους.
Το κύριο μειονέκτημα των πατατών θεωρείται ότι είναι ευάλωτο στην καθυστερημένη καταστροφή, ωστόσο, με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία και την έγκαιρη συγκομιδή, αυτό το πρόβλημα δεν θα γίνει πολύ σοβαρό. Η ποικιλία διακρίνεται από την πρόωρη επιστροφή των εμπορεύσιμων κονδύλων, οπότε ακόμη και όταν σκάβετε ενάμισι έως δύο μήνες μετά την πλήρη βλάστηση, μπορείτε να έχετε ένα πολύ καλό αποτέλεσμα!
