Ποικιλία πατάτας Ilyinsky
Το Ilyinsky είναι μια ρωσική μεσαία-πρώιμη ποικιλία πατάτας (Solanum tuberosum) για χρήση στο τραπέζι. Αναπαραγωγή στην περιοχή της Μόσχας από υπαλλήλους του Ι. Ι. Lorkh All-Union Potato Research Institute. Το 1999 προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Ζώνη σε δύο περιοχές της χώρας: Κεντρικό Τσερνοζέμ (περιοχές Belgorod, Voronezh, Oryol, Tambov, Kursk, Lipetsk) και Srednevolzhsky (Δημοκρατίες Μορδοβίας και Ταταρστάν, Σαμάρα, Πένζα, περιφέρειες Ulyanovsk). Διαφέρει σε υψηλό επίπεδο εμπορευσιμότητας. Ανθεκτικό στην ξηρασία, ικανό να παράγει καλές αποδόσεις σε εξαιρετικά ζεστές και ξηρές περιόδους.
Η περίοδος από τη στιγμή της εμφάνισης των πλήρων βλαστών έως την ωρίμανση είναι 70-80 ημέρες.
Το φυτό είναι μεσαίου ύψους, ημι-όρθιο, τύπου φύλλου. Τα φύλλα έχουν μεσαίο μέγεθος, πράσινο χρώμα. Το φύλλο είναι μέτριο. Η κυματισμός της άκρης της πλάκας φύλλων είναι πολύ αδύναμη ή απουσιάζει. Οι ταξιανθίες της πατάτας είναι μικρές, κοράλια μεσαίου μεγέθους, κόκκινο-μοβ χρώμα.
Το ριζικό σύστημα του Ilyinsky είναι αρκετά καλά ανεπτυγμένο, 8-13 κόνδυλοι μπορούν να σχηματιστούν σε μια φωλιά, ο καθένας με μάζα 54 έως 158 γραμμάρια. Το ποσό των μη εμπορικών προϊόντων είναι εξαιρετικά ελάχιστο. Οι κόνδυλοι είναι οβάλ, ακόμη και σε σχήμα, το ίχνος stolon μπορεί να είναι ελαφρώς πιεσμένο. Η φλούδα έχει κόκκινο χρώμα, απαλή στην αφή. Η κομμένη σάρκα έχει λευκό χρώμα. Τα μάτια είναι μεσαίου μεγέθους, βρίσκονται σε μέσο βάθος.
Η εμπορεύσιμη απόδοση της ποικιλίας, σύμφωνα με τα αποτελέσματα των δοκιμών κατάστασης, σημειώνεται στο εύρος των 176−346 c / ha, που είναι στο επίπεδο και 144 c / ha περισσότερο από τους δείκτες Νέβσκι... Στην περιοχή Lipetsk, το μέγιστο ποσό συλλέχθηκε - 355 c / ha, 56 c / ha υψηλότερο από το καθορισμένο πρότυπο. Η εμπορευσιμότητα των κονδύλων είναι σε εξαιρετικό επίπεδο, συγκρίσιμο με το πρότυπο - 87-99%. Η ποιότητα διατήρησης είναι επίσης πολύ καλή - 93%.
Η γεύση των πατατών είναι εξαιρετική. Οι καλλιέργειες κονδύλων είναι καθολικές στο μαγείρεμα, θα εμφανίζονται τέλεια σε οποιοδήποτε πιάτο. Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, δεν χάνουν το χρώμα τους, οπότε φαίνονται πολύ ελκυστικοί όταν τελειώσουν. Ο πολτός περιέχει 15,7-18% άμυλο, το οποίο καθιστά το Ilyinsky κατάλληλο για επεξεργασία σε τσιπς και πατάτες. Πουρές από αυτό αποδεικνύεται υπέροχο! Οι κηπουροί τον επαινούν ιδιαίτερα ως μια νέα βραστή πατάτα.
Ο ήρωάς μας είναι αρκετά επιλεκτικός για τα εδάφη και τις κλιματολογικές συνθήκες, αισθάνεται καλύτερα σε εύφορα χαλαρά εδάφη σε περιοχές με εύκρατο ήπιο κλίμα. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι σε προβληματικά, αλλά καλά προετοιμασμένα εδάφη για καλλιέργεια, δείχνει εξαιρετική παραγωγικότητα. Οι πατάτες έχουν καλή ανοχή στην ξηρασία, κατάλληλες για καλλιέργεια σε περιοχές με πολύ ζεστά καλοκαίρια. Φυσικά, η περιεκτικότητα σε υγρασία του εδάφους πρέπει ακόμη να παρακολουθείται - η μακροχρόνια ξηρασία σαφώς δεν είναι καλή για τα φυτά.
Φεύγοντας, ο Ilyinsky είναι ανεπιτήδευτος, αλλά ανταποκρίνεται καλά στην αυξημένη προσοχή. Από τις αποχρώσεις της γεωργικής τεχνολογίας, πρέπει να αναφερθεί η ανάγκη για πρόσθετες θεραπείες φυτεύσεων κατά της καθυστερημένης καταστροφής. Επίσης, τα φυτά δεν ανέχονται υπερβολική υγρασία στο δεύτερο μισό της καλλιεργητικής περιόδου, επομένως δεν πρέπει να το παρακάνετε με πότισμα αυτή τη στιγμή. Μην ξεχνάτε τις τυπικές γεωργικές τεχνικές, όπως η άλεση, το βοτάνισμα, η χαλάρωση του εδάφους, οι προληπτικές θεραπείες κατά ασθενειών και παρασίτων. Μην παραμελείτε την τήρηση της αμειψισποράς. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για αυτήν την ποικιλία, λόγω της ευαισθησίας του σε ορισμένες ασθένειες νυκτός.
Ο ήρωάς μας είναι ανθεκτικός στον καρκίνο της πατάτας, τους ιούς Α και Υ. Ευάλωτο σε νηματώδη χρυσής κύστης. Ο αιτιολογικός παράγοντας της όψιμης όρασης είναι ευαίσθητος στις κορυφές και μέτρια ευαίσθητος στους κονδύλους.
Ο Ilyinsky δοκιμάστηκε από την εμπειρία πολλών κηπουρών. Εκτιμάται ιδιαίτερα για την πρώιμη φιλική ωρίμανση και την υψηλή απόδοση - μεταξύ άλλων ποικιλιών στην περιοχή, είναι ένας από τους πρώτους που σχηματίζει μάλλον μεγάλους κονδύλους σε μεγάλες ποσότητες. Επίσης, οι καλλιεργητές πατάτας σημειώνουν την εξαιρετική γεύση και ευελιξία στο μαγείρεμα, την εξαιρετική ποιότητα διατήρησης, την ανεπιτήδευτη φροντίδα. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην υψηλή εμπορεύσιμη απόδοση των κονδύλων, χάρη στην οποία ο ήρωάς μας είναι ιδανικός για καλλιέργεια με σκοπό την πώληση. Αξίζει να αναφερθεί ο μεγάλος αριθμός κονδύλων στη φωλιά, ενώ ουσιαστικά δεν υπάρχουν μικροί.
Πρέπει επίσης να σημειωθεί η ανθεκτικότητα στην πατάτα στην ξηρασία - στις πιο καυτές εποχές, θα σας ευχαριστήσουν με μια μεγάλη συγκομιδή, ενώ άλλες ποικιλίες μπορεί να αποτύχουν εντελώς.
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την ευαισθησία στον νηματώδη κύστη aureus και την όψιμη όραση. Αλλά αυτό το πρόβλημα επιλύεται με έγκαιρα προληπτικά μέτρα. Διαφορετικά, ο Ilyinsky δεν έχει βρει μειονεκτήματα για σχεδόν 20 χρόνια ύπαρξής του. Είναι διάσημο για τη σταθερότητα και την αξιοπιστία του και έχει αποδείξει περισσότερες από μία φορές ότι αξίζει τη θέση του στον ιστότοπο.
Η καλλιέργεια της ποικιλίας, εκτός από τον εντολέα, ασχολείται επίσημα με τις ακόλουθες επιχειρήσεις: LLC "Agrocenter Korenevo" στην περιοχή της Μόσχας, LLC "Κολοράντο" στο Ομσκ, IE Επικεφαλής του αγροκτήματος Sushkova Valentina Borisovna στην περιοχή Voronezh, LLC "Είμαι. Pryakhina V.G. " στην περιοχή Ryazan, Transholding LLC στην περιοχή Lipetsk, Biolab LLC στην περιοχή Samara.
