Ποικιλία σμέουρων Maroseyka

Τα αγκάθια ενοχλούσαν πάντα τους καλοκαιρινούς κατοίκους και τους κηπουρούς. Τα αγκάθια αγκαλιάζουν τα χέρια τους, προσκολλώνται στα ρούχα, υπερασπιζόμενα τα σμέουρα από τους απρόσκλητους λάτρεις των νόστιμων μούρων. Με ισχυρή πάχυνση των θάμνων, η συγκομιδή φρούτων μετατράπηκε, χωρίς υπερβολή, σε "μάχη για τη συγκομιδή". Και όταν όχι πολύ καιρό πριν, εμφανίστηκαν στην αγορά μας ποικιλίες χωρίς καρπό, αυτό αμέσως προκάλεσε πραγματικό ενδιαφέρον για αυτούς μεταξύ των κηπουρών. Και η πρώτη εγχώρια ποικιλία με εντελώς "φαλακρούς" βλαστούς ήταν μόνο η Maroseyka. Επιπλέον, γεννήθηκε πριν από περισσότερα από 30 χρόνια. Αλλά τι άλλο διακρίνει την ηρωίδα μας στον κόσμο των μούρων, εκτός από την απουσία αγκαθιών, βρίσκεται στο παρακάτω άρθρο μας.

Ιστορία της δημιουργίας

Η μεγάλη ποικιλία καρποφόρων βατόμουρων Maroseyka εκτρέφεται στο Ινστιτούτο Κηπουρικής και Νηπιαγωγείου της Μόσχας (VSTISP) Στο πλαίσιο του προγράμματος ανταλλαγής φυτικών υλικών το 1977, ο Ρώσος καθηγητής V.V. Kichin έλαβε σπόρους βατόμουρου. Ελήφθησαν από τον παγκοσμίου φήμης κτηνοτρόφο Δρ Derek Jennings το 1976 από διασταυρούμενη επικονίαση 7324/50 × 7331/3 υβριδίων. Η διασταύρωση πραγματοποιήθηκε στη Σκωτία. Στα πειραματικά οικόπεδα του VSTISP στη Μόσχα, σπόροι σπέρθηκαν τον ίδιο 1977 χρόνο. Και το 1979, τα φυτά επιλέχθηκαν με τον αριθμό Μ228, που αντιστοιχεί στα επιθυμητά χαρακτηριστικά. Στη συνέχεια, έχοντας εξασφαλίσει τη σταθερότητα των παραγόμενων ποιοτικών ποικιλιών στις νέες γενιές, τα φυτά άρχισαν να διαδίδονται και να προετοιμάζονται για ανοιχτή πώληση. Από το 1982, η «καινοτομία» κυκλοφόρησε επίσημα ως μια νέα ποικιλία με το όνομα Maroseyka.

Είναι ενδιαφέρον ότι ο ίδιος ο Δρ Derek Jennings έχει από καιρό αναστείλει την έρευνά του για την αναπαραγωγή πολύ μεγάλων καρπών ποικιλιών. Οι λόγοι ήταν η γενετική αστάθεια, η χαμηλή αντοχή στον παγετό και συχνά η μέτρια γεύση του μούρου. Και στην περίπτωσή μας, η περίοδος των 5 ετών, από τη στιγμή της σποράς μέχρι την απελευθέρωση μιας νέας ποικιλίας, είναι πολύ, πολύ λίγη ...

Περιγραφή

Το Maroseyka μεσαίας περιόδου πρώιμης ωρίμανσης, αρχίζει να αποδίδει καρπούς από τις 8-10 Ιουλίου. Στις νότιες περιοχές τραγουδά από τα μέσα Ιουνίου. Το μεγαλύτερο μέρος της συγκομιδής συλλέγεται σε 4-5 δείγματα, η περίοδος καρποφορίας διαρκεί έως 1 μήνα. Τα σμέουρα αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση και αποκτούν πλήρη ισχύ όταν φτάσουν στην ηλικία των τριών.

Η ποικιλία έχει καλό σθένος, αλλά η ανάπτυξη ρίζας δίνει ένα μέσο ποσό και δεν εξαπλώνεται ευρέως στο οικόπεδο. Οι ίδιοι οι βλαστοί είναι μεσαίου μεγέθους, ελαφρώς καταρρακτώδεις, ισχυρά αναπτυγμένοι, κυρίως 1,5, λιγότερο συχνά έως 1,7 μέτρα ύψος, εξαπλωμένοι. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, 8-10 στελέχη αναπτύσσονται στον θάμνο. Επομένως, απαιτείται τακτική κοπή υπερβολικών βλαστών και αραίωση του ίδιου του θάμνου για την αποφυγή ισχυρής πάχυνσης. Και επίσης είναι απαραίτητο να πραγματοποιείται υγιεινός καθαρισμός φυτειών.

Οι ετήσιοι βλαστοί της Maroseyka έχουν πράσινο χρώμα, εύκαμπτοι, ισχυροί, μάλλον παχύι, με εσωτερικά μερίδια μεσαίου μήκους, 3-5 cm το καθένα. Είναι εφηβικά - καλυμμένα με επίστρωση από τσόχα, απολύτως αγκάθια, η επίστρωση κεριού είναι ασήμαντη. Μέχρι το χειμώνα αποκτούν μια καφέ-γκρι απόχρωση. Τα πλευρικά (κλαδιά φρούτων) του βατόμουρου είναι μεσαίου μήκους, παχιά, ισχυρά, ελαστικά. Έχουν 2-4 παραγγελίες διακλάδωσης, 10-20 ή ακόμα περισσότερα φρούτα σχηματίζονται πάνω τους. Οι πλευρικές είναι πράσινες · όταν ωριμάσουν τα μούρα, μπορούν να αποκτήσουν μια απόχρωση ανθοκυανίνης.

Υποχρεωτική εγκατάσταση ενός στηρίγματος ή πέργκολας - χωρίς αυτό, κάτω από το βάρος μεγάλων και πολυάριθμων μούρων, οι θάμνοι απλώς θα «καταρρεύσουν» στις πλευρές. Είναι επίσης δυνατό να σπάσει το κεφάλι του θάμνου. Η δέσμευση των στελεχών σε 2-3 θέσεις στο καλώδιο πέργκολας θα λύσει με επιτυχία αυτό το ζήτημα.

Τα φύλλα της ποικιλίας είναι μεσαίου και μεγάλου μεγέθους, σχήματος ωοειδούς διαμαντιού, με έντονες οδοντωτές άκρες. Έχουν χρώμα σκούρο πράσινο, επίπεδο και ελαφρώς κυρτωμένο, έντονα κυματοειδές. Τα νεαρά φύλλα μπορεί να είναι ανοιχτό πράσινο με απόχρωση λεμονιού, σαν χλωρόζη. Αυτό δεν πρέπει να τρομάξει τον καλλιεργητή. Το βατόμουρο ανθίζει τον Μάιο-Ιούνιο, τα άνθη είναι μεγάλα, διαμέτρου 1,5-2 εκατοστών, λευκού χρώματος. Συλλέχθηκε σε πολλές πυκνές βούρτσες.

Τα μούρα του Maroseyka είναι πραγματικά όμορφα, επιμήκη, αμβλύ κωνικά σε σχήμα, με μεγάλη βάση και σημαντική κωνικότητα προς τα κάτω, με στρογγυλεμένη μύτη, ελαφρώς εφηβική. Έχουν ανοιχτό κόκκινο χρώμα, μερικές φορές ροζ-κόκκινο, με ελαφριά επίστρωση στο δέρμα.

Τα φρούτα είναι μεγάλα και πολύ μεγάλα, πυκνά, ελαστικά, βάρους 4-12 γραμμάρια, αλλά μπορούν να φτάσουν έως και 16-18 γραμμάρια. Το μήκος τους είναι συνήθως 2,5-3,5 cm, αλλά συχνά μεγαλώνουν έως 4-5 cm. Το πλάτος είναι γενικά από 1,5 έως 3 cm. Η ποικιλία παράγει ένα πολύ μεγάλο ποσοστό διπλών φρούτων. Δεν έχουν γενική ομοιομορφία και ομοιομορφία, συχνά τα μούρα είναι ελαφρώς κυρτά, παραμορφωμένα. Αλλά οι διπλοί καρποί των σμέουρων κερδίζουν σε μέγεθος - συναντώνται σε "διαστάσεις" από ένα κουτί ταιριάσματος (τόσο σε μήκος όσο και σε πλάτος) και ακόμη μεγαλύτερο. Αν και η γενική ποιότητα και εμπορευσιμότητα των μούρων Maroseyka σε αυτή την περίπτωση μειώνεται σημαντικά.

Οι Drupes είναι μεσαίου μεγέθους, ομοιογενείς, σφιχτά κολλημένες μεταξύ τους. Οι σπόροι σε αυτούς είναι μεσαίου μεγέθους και λίγοι σε αριθμό, πρακτικά αόρατοι όταν καταναλώνεται ο καρπός. Τα μούρα αφαιρούνται εύκολα από τον θάμνο κατά τη διάρκεια της συλλογής, ο διαχωρισμός είναι στεγνός, δεν έχει υποστεί ζημιά και δεν τσαλακώνεται στα χέρια. Τα υπερβολικά φρούτα κρέμονται στον θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να καταρρέουν. Αλλά η ποιότητα των υπερβολικών μούρων μειώνεται δραματικά, αφού μαζέψει γρήγορα ζαρώνονται και ρέουν. Σε αυτήν την περίπτωση, τα σμέουρα είναι κατάλληλα μόνο για επεξεργασία (και κατά προτίμηση στον τόπο συλλογής) ή για παρασκευή κρασιού και λικέρ σμέουρων.

Τα ίδια τα μούρα είναι γλυκά, νόστιμα, με ελαφριά πικάντικη ξινή. Πολύ ζουμερό, ο πολτός "λιώνει στο στόμα". Η γεύση είναι κοντά στο πραγματικό βατόμουρο. Το άρωμα είναι ευχάριστο, απαλό, επίσης πραγματικά βατόμουρο. Σύμφωνα με αυτούς τους δείκτες, το Maroseyka είναι πολύ ανώτερο από μια άλλη πολύ μεγάλη ποικιλία φρούτων. Υπερηφάνεια της Ρωσίας.

Για να είμαι ειλικρινής, προσωπικά με εξέπληξε πάντα οι ενθουσιώδεις θαυμαστικές των κηπουρών για "υπέροχα" δίδυμα μούρα, σχόλια όπως "ένα ενδιαφέρον χαρακτηριστικό της ποικιλίας", ικανοποιημένες φωτογραφίες των πωλητών που κρατούν ένα κουτί αγώνα δίπλα στα "δίδυμα φρούτα" και παρόμοια, εκθέτοντάς το ως αναμφισβήτητο πλεονέκτημα των σμέουρων.

Πρώτον, αυτό δεν είναι ένα χαρακτηριστικό, αλλά ένα μειονέκτημα. Αυτά τα μούρα ονομάζονται κατώτερα σε όλο τον κόσμο. Και υπάρχει μόνο ένας τρόπος για αυτούς, για επεξεργασία. Αντίθετα, υπάρχουν δύο τρόποι - ξέχασα την προσωπική κατανάλωση, συχνά κατευθείαν από τον θάμνο. Η ποιότητα των διπλών μούρων είναι χειρότερη, τα μισά μπορούν να ωριμάσουν ταυτόχρονα, να σαπίσουν, συχνά η σύνδεση των δύο μισών είναι αρκετά σκληρή, ωριμάζει επίσης άσχημα, η εφηβεία μεγαλώνει έντονα εκεί. Αναρωτιέμαι αν οι άνθρωποι θα ήταν επίσης ευχαριστημένοι εάν το σκυλί τους είχε ξαφνικά κουτάβια με δύο κεφάλια;

Η δυνατότητα μεταφοράς και η διατήρηση της ποιότητας των σμέουρων είναι σε μέσο επίπεδο, κατά τρία στα πέντε σημεία, ειδικά για τα μεγάλα φρούτα. Σε αυτό, το Maroseyka είναι μια τάξη μεγέθους υψηλότερη από την ίδια Υπερηφάνεια της Ρωσίας, η οποία έχει αυτούς τους δείκτες σε πολύ χαμηλό επίπεδο. Για να αυξήσετε την ποιότητα διατήρησης και τη δυνατότητα μεταφοράς, ειδικά των μεγάλων μούρων, συνιστάται να τα μαζέψετε μαζί με το μίσχο. Επιπλέον, μαζί με το μίσχο, φαίνονται ακόμα πιο ευχάριστα. Έχω ήδη περιγράψει σε άλλα άρθρα 100% "wow-effect".

Η ποικιλία είναι πιο κατάλληλη για ερασιτεχνική κηπουρική. Ή μικρές εμπορικές φυτείες με έμφαση στην αγορά φρέσκων μούρων. Επιπλέον, είναι επιθυμητό ο τόπος πώλησης να μην απέχει πολύ από τον τόπο συλλογής. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται επίσης επιτυχώς για φρέσκια κατανάλωση, μπορούν να στεγνώσουν, να καταψυχθούν. Τα μούρα Maroseyka είναι πολύ κατάλληλα για όλους τους τύπους επεξεργασίας (κομπόστες, κονσέρβες, μαρμελάδες, marshmallows).

Παρά τους βλαστούς μεσαίου ύψους, η ποικιλία έχει πολύ καλή απόδοση. Είναι τέλεια φορτωμένο, η παραγωγικότητα του θάμνου είναι κατά μέσο όρο 4-5 κιλά. Με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία (ιδίως, την τακτική παροχή υγρασίας, την εισαγωγή οργανικής ύλης στο έδαφος και την έγκαιρη σίτιση με μακρο- και μικροστοιχεία), αυτό το βατόμουρο μπορεί σχεδόν να διπλασιάσει την απόδοση.Για βιομηχανική καλλιέργεια μεγάλης κλίμακας, αυτή η ποικιλία είναι απίθανο να είναι κατάλληλη, επομένως συνιστάται να μιλάμε για παραγωγικότητα από εκατό τετραγωνικά μέτρα. Είναι 180-200 κιλά, ανάλογα με το σχήμα φύτευσης και τον αριθμό των βλαστών που απομένουν ανά τρέχον μέτρο της σειράς. Στην περίπτωση της Maroseyka, είναι απαραίτητο να αφήσετε 5-6 μίσχους στον θάμνο με απόσταση 50 cm μεταξύ τους ή, αντιστοίχως, 10-12 τεμάχια ανά γραμμικό μέτρο. Εάν υπάρχει αρκετός ελεύθερος χώρος στον ιστότοπο, δεν θα είναι περιττό να φυτέψετε με απόσταση 1 μέτρου μεταξύ των φυτών στη σειρά. Σε χρόνια με ευνοϊκό καιρό και ζεστό φθινόπωρο, η ποικιλία μπορεί να δείξει μερική απομακρυσμένη ικανότητα σε ήδη καρποφόρα στελέχη. Τα σμέουρα απαιτούν τακτική παροχή υγρασίας κατά τη διάρκεια της περιόδου καρποφορίας. Με ανεπαρκές πότισμα, τα μούρα στεγνώνουν.

Χειμερινή ανθεκτικότητα σε μεσαίο-χαμηλό επίπεδο, όπως και για το κλίμα της πλειονότητας της Ρωσίας. Χωρίς καταφύγιο, η ποικιλία ανέχεται πτώση της θερμοκρασίας στους -25 ° C. Στο νότο, χειμώνει κανονικά, αλλά, για παράδειγμα, παγώνει τακτικά στη Μέση Λωρίδα. Επομένως, δεν θα είναι καθόλου περιττό, εκτός από το να λυγίζει για το χειμώνα, να καλύπτει επίσης τους βλαστούς από πάνω με προστατευτικό υλικό. Για παράδειγμα, με πυκνή αγροΐνη (lutrasil). Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για περιοχές όπου υπάρχουν σοβαροί παγετοί και λίγο χιόνι, θυελλώδεις χειμώνες.

Το Maroseyka είναι ανθεκτικό στις κύριες ασθένειες και τα παράσιτα των σμέουρων στο επίπεδο των καλύτερων τυποποιημένων ποικιλιών. Και ακόμη και με μια μικρή ζημιά στην ασθένεια, δεν μειώνει τους δείκτες απόδοσης.

Δυνατά σημεία

• Αγκάθια, δυνατά, όρθια βλαστάρια, προστατευμένα με κερί.
• Πολύ υψηλά ποσοστά απόδοσης.
• Όμορφα, μεγάλα και συχνά πραγματικά τεράστια μούρα με 100% αποτέλεσμα wow.
• Η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική σε διάφορους αρνητικούς παράγοντες.
• Γλυκά, ζουμερά, νόστιμα φρούτα με ελαφριά ξινή.
• Καλό άρωμα μούρων βατόμουρου.
• Καταλληλότητα φρούτων για όλους τους τύπους επεξεργασίας, ξήρανσης και κατάψυξης. Ωστόσο, μετά την απόψυξη, δεν διατηρούν πάντα το αρχικό τους σχήμα.
• Ανθεκτικό σε μεγάλες ασθένειες και παράσιτα σμέουρων.
• Τα μούρα κρέμονται στον θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς θρυμματισμό, το σχίσιμο κατά τη συλλογή είναι στεγνό, χωρίς προσπάθεια.

Αδύναμες πλευρές

• Απαιτείται αρκετά εκτεταμένος βλαστός, απαιτείται η υποχρεωτική εγκατάσταση πέργκολων ή στηριγμάτων. Επιπλέον, ο θάμνος μεγαλώνει ευρέως, αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά την επιλογή ενός προγράμματος φύτευσης.
• Η Maroseyka παράγει αρκετούς βλαστούς ανά σεζόν · επιπλέον, οι πλευρικοί έχουν έως και 4 παραγγελίες διακλάδωσης. Επομένως, απαιτείται τακτική κοπή υπερβολικών στελεχών και κλαδιών που παχύνουν τον θάμνο.

• Δεν υπάρχει ομοιομορφία των φρούτων, μεγάλο ποσοστό διπλασιασμένων, ελαφρώς παραμορφωμένων και στριμμένων μούρων.
• Μέση (έως -25 ° C) αντίσταση στον παγετό.
• Η ικανότητα μεταφοράς και διατήρησης είναι μέτρια, ειδικά για μεγάλα φρούτα. Συνιστάται ο διαχωρισμός μαζί με το μίσχο. Η μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις είναι προβληματική.
• Όταν είναι υπερβολικά, τα μούρα είναι κατάλληλα μόνο για επεξεργασία και παρασκευή κρασιού.

Το τελικό συμπέρασμα, φυσικά, εξαρτάται από εσάς. Ακόμα καλύτερα, κάντε όλα τα συμπεράσματα φυτεύοντας μια ποικιλία και παρατηρώντας την για 2-3 χρόνια. Αλλά θέλω να κάνω μια κράτηση αμέσως - είμαι βέβαιος ότι η Maroseyka σίγουρα δεν θα απογοητεύσει. Αυτό είναι πράγματι ένα πολύ αξιοπρεπές βατόμουρο, αλλά κυρίως για ερασιτεχνική καλλιέργεια στη χώρα ή στον κήπο.

Συγγραφέας: Maxim Zarechny.