Ποικιλία σμέουρων Tarusa

Πριν από λίγο καιρό, η φράση «βατόμουρο», η οποία εμφανίστηκε στη ρωσική αγορά φυτικού υλικού, ενθουσίασε το μυαλό όλων των κηπουρών και των κατοίκων του καλοκαιριού χωρίς εξαίρεση. Τεράστια σούπερ μούρα βάρους από 20 γραμμάρια, τρελές αποδόσεις 15 κιλών ή περισσότερο από έναν σμέουρο, χωρίς καμία πέργκολα - οι μίσχοι είναι σαν άκαμπτες ράβδους σιδήρου. Φυσικά, τα μάτια των ανθρώπων ανάβουν και το χέρι έφτασε αμέσως στο πορτοφόλι. Σε τελική ανάλυση, τι είναι, για παράδειγμα, 1000 ρούβλια για ένα πραγματικό "φοίνικα" βατόμουρου! Αμέσως υπάρχει μια σειρά γειτόνων, περιμένοντας τη στιγμή να μπει στον κήπο σας και ακόμη και από τη γωνία του ματιού σας για να δείτε αυτό το θαύμα. Και αν είστε τυχεροί, τότε ικετεύστε, ή μάλλον, αγοράστε ευγενικά φυτά. Μία από αυτές τις ποικιλίες είναι η Tarusa. Αλλά όλα στην περιγραφή της είναι υπέροχα ή υπάρχει ένας σημαντικός κόκκος αλήθειας; Περισσότερα σχετικά με αυτό στο άρθρο μας παρακάτω.

Ιστορία της δημιουργίας

Αυτό το μεγάλο φρούτο καλοκαίρι σμέουρο εκτράφηκε στο Ινστιτούτο Κηπουρικής και Νηπιαγωγείου της Μόσχας (VSTISP). Το 1987, Ρώσοι κτηνοτρόφοι, με επικεφαλής τον καθηγητή V.V. Μεταξύ των πειραματικών φυτεύσεων το 1990, επιλέχθηκαν φυτά με αριθμό Κ 50, που αντιστοιχούν στα απαιτούμενα χαρακτηριστικά. Στη συνέχεια, έχοντας διασφαλίσει τη σταθερότητα των παραγόμενων ποιοτικών ποικιλιών στις νέες γενιές, άρχισαν να πολλαπλασιάζουν τα σμέουρα και έλαβε το όνομα Tarusa. Από το 1993, κυκλοφόρησε επίσημα ως καινοτομία. Ρωσικό δίπλωμα ευρεσιτεχνίας 1858.

Περιγραφή

Μια ποικιλία μεσαίας πρόωρης ωρίμανσης, ωρίμασης από τις αρχές Ιουλίου (στις νότιες περιοχές της χώρας). Σε άλλες, πιο βόρειες περιοχές, από τα μέσα Ιουλίου. Η περίοδος καρποφορίας παρατείνεται αρκετά, ορισμένα μούρα ωριμάζουν ακόμη και στις αρχές Σεπτεμβρίου.

Ο θάμνος έχει όμορφη εμφάνιση, τυπικός τύπος, συμπαγής, έχει καλή δυναμική ανάπτυξης. Μπορεί να παράγει 6-10 μίσχους. Οι βλαστοί μεγαλώνουν σε ύψος 1,2-1,3 μέτρα, έως 1,5 μέτρα κατ 'ανώτατο όριο. Είναι όρθιοι, ανθεκτικοί, ανθεκτικοί και ανθεκτικοί με βραχέα εσωτερικά, εφηβικά, με ελαφριά κηρώδη επίστρωση. Στελέχη μη πεπλατυσμένα, με ροζέτα από φύλλα στην κορυφή (διαφυγή - μείωση του πάχους του βλαστού, κορμός από τη βάση προς την κορυφή). Οι βλαστοί ριζών σμέουρων δίνουν λίγα, ειδικά στα πρώτα χρόνια της ζωής. Με την πάροδο του χρόνου, όταν το ριζικό σύστημα του Tarusa αναπτύσσεται καλά, η ανάπτυξη θα γίνει μεγαλύτερη.

Οι βλαστοί αυτής της ποικιλίας είναι εντελώς αγκάθιοι, ισχυροί, πυκνοί, πάχους έως 2 εκατοστά, πράσινο με μοβ απόχρωση, με κοντούς εσωτερικούς κόμβους. Κατά το δεύτερο έτος, γίνονται ξυλώδη, γίνονται καφετί χρώμα. Τα πλευρικά κλαδιά φρούτων είναι πυκνά, ισχυρά, άκαμπτα, έχουν 2-3 παραγγελίες διακλάδωσης. Τα πλευρικά έχουν μεσαίο μήκος, το ένα κοντά στο άλλο. Κάθε ωριμάζει 15-20 μούρα. Ένα πράγμα, αλλά - με την ωρίμανση πολλών φρούτων, τα φορτωμένα πλευρικά μπορούν να σπάσουν. Επομένως, είναι επιθυμητή μια καλτσοδέτα σε ένα στήριγμα ή πέργκολα. Τα φύλλα του Tarusa είναι μεσαία και μεγάλα, ίσια, μερικές φορές ελαφρώς στριμμένα, οβάλ, ζαρωμένα, με οδοντωτές άκρες. Είναι βαθύ πράσινο ή σκούρο πράσινο χρώμα, το κάτω μέρος είναι λευκό, εφηβικό, σαν βελούδινο στην αφή. Τα άνθη είναι λευκά, μεγάλα, διαμέτρου έως 1,5 cm. Η ανθοφορία είναι φιλική, ξεκινά τον Ιούνιο.

Τα μούρα σμέουρων είναι φαρδιά, επιμήκη, αμβλύ-κωνικά, ανοιχτό, έντονο κόκκινο, μερικές φορές ακόμη και ρουμπίνι, ελαφρώς εφηβικά, με χαρακτηριστική λάμψη για την ποικιλία. Είναι βαριά, μεγάλα και πολύ μεγάλα, με βάρος 4-12 γραμμάρια. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 6-8 γραμμάρια, μπορούν να χυθούν όσο το δυνατόν περισσότερο έως και 15 γραμμάρια. Το μήκος των μούρων είναι κατά μέσο όρο 2,5-3,5 cm, υπό κατάλληλες συνθήκες μπορεί να φτάσει τα 5 cm, το πλάτος είναι 2-2,5 cm.

Το μούρο είναι ομοιογενές, ισοπεδωμένο - και αυτό, δυστυχώς, δεν αφορά την Ταρούσα. Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, συχνά παραμορφώνονται, στριμμένα και διπλασιασμένα φρούτα, καταστρέφουν σημαντικά τη γενική παρουσίαση της καλλιέργειας. Η διέξοδος - κατά την πώληση, μην τοποθετείτε τέτοια δείγματα στην κορυφή ή απλά αφήστε τα να υποστούν επεξεργασία, αλλά αφήστε ακόμη και μούρα προς πώληση, τα οποία είναι επίσης αρκετά.Μια δυσάρεστη στιγμή - οι καρποί αυτής της ποικιλίας μπορεί μερικές φορές να καλυφθούν με μια άσχημη γαλάζια άνθιση.

Τα μούρα αυτού του βατόμουρου διαχωρίζονται εύκολα από τα φρούτα, με ξηρό διαχωρισμό. Είναι αρκετά πυκνά, με στιβαρό δέρμα. Όταν είναι υπερβολικά, δεν καταρρέουν, συνεχίζουν να κρέμονται στον θάμνο για σχετικά μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι Drupes είναι μεσαίου μεγέθους, στενά συνδεδεμένες. Τα ίδια τα οστά είναι μικρά, πρακτικά ανεπαίσθητα όταν καταναλώνονται φρέσκα και σε μεταποιημένα προϊόντα (μαρμελάδα κ.λπ.). Οι καρποί της Tarusa έχουν εξαιρετικό άρωμα - είναι ανθεκτικό, παχύ, πλούσιο βατόμουρο. Όμως η γεύση των μούρων είναι ανόητη, υπάρχει λίγη ζάχαρη, χωρίς έκφραση, ποώδη και με αξιοσημείωτη ξινή. Ο πολτός είναι σταθερός, μέτριος χυμώδης. Μερικές φορές τα φρούτα είναι λίγο στεγνά. Η μεταφορά και η διατήρηση της ποιότητας των φρούτων είναι πολύ καλή, δεν τσαλακώνουν ακόμη και σε μικρά κουτιά, δεν ρέουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, διατηρούν το σχήμα και την παρουσίασή τους.

Αυτή είναι μια ποικιλία που είναι κυρίως κατάλληλη για διαπραγμάτευση στην αγορά και για όλα τα είδη επεξεργασίας. Οι μαρμελάδες, οι μαρμελάδες, οι χυμοί, οι κομπόστες, οι μαρμελάδες είναι εξαιρετικές από μούρα, κατάλληλες για ξήρανση και κατάψυξη. Τα φρούτα φαίνονται πολύ ωραία σε βάζα μαρμελάδας, εάν δεν τα χωνέψετε, εναλλάσσονται μεταξύ τρόπων μαγειρέματος και ψύξης, ενώ το μούρο παραμένει άθικτο. Χάρη στα μικρά οστά, οι χυμοί και τα σιρόπια από αυτό το βατόμουρο δεν φράζουν, όπως συμβαίνει, για παράδειγμα, με βατόμουρα. Επίσης, τα μούρα Tarusa χρωματίζουν καλά τα μεταποιημένα προϊόντα σε χαρακτηριστικό ρουμπίνι χρώμα. Τα καλά αλκοολούχα λικέρ λαμβάνονται από τους καρπούς του.

Η απόδοση της ποικιλίας είναι αρκετά υψηλή, κατά μέσο όρο 3-4 κιλά ανά θάμνο. Ανά εκτάριο, με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, η παραγωγικότητα είναι κατά μέσο όρο 15 τόνοι, έως και 20 τόνοι κατ 'ανώτατο όριο. Η καρποφόρα ζώνη στο στέλεχος είναι γενικά μεταξύ 0,5 και 1,2 μέτρων. Τα στελέχη στέκονται όρθια μόνο μέχρι να ωριμάσουν τα μούρα. Η ωρίμανση γίνεται από πάνω προς τα κάτω. Και ως εκ τούτου, η ωριμασμένη κεφαλή του θάμνου είναι συχνά η πρώτη που αρχίζει να γέρνει στο έδαφος. Και τότε ο ίδιος ο θάμνος βατόμουρου αρχίζει να κάμπτεται στο πλάι. Και η διαφυγή μπορεί να σπάσει. Τα στελέχη με ωριμάζοντας φρούτα είναι ιδιαίτερα ασταθή στον άνεμο. Ακόμα και οι μικρές παρορμήσεις τις λυγίζουν, για να μην αναφέρουμε ισχυρές. Επομένως, επαναλαμβάνουμε ξανά - η Tarusa χρειάζεται πέργκολα ή υποστηρίγματα. Εκτός αν, φυσικά, θέλετε να διαλέξετε μούρα από το έδαφος. Ένας καλός τρόπος για να δέσετε μια ποικιλία: ο πρώτος σε ύψος 40-50 cm και ο δεύτερος σε ύψος 1-1,2 μέτρα, ανάλογα με την ανάπτυξη των θάμνων. Αυτό θα λύσει όλα τα προβλήματα της αντοχής των φυτών και θα είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα στην απόκτηση ολόκληρου του όγκου της αναμενόμενης απόδοσης.

Η ποικιλία ανταποκρίνεται καλά στο στρώσιμο της ρίζας. Λατρεύει το τακτικό και άφθονο πότισμα, το πότισμα με στάγδην άρδευση είναι ιδιαίτερα καλό για την κατάσταση των φυτών. Αλλά η ηρωίδα μας δεν της αρέσει η συνεχής υγρασία και αυτό μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία της. Η εισαγωγή ορυκτών λιπασμάτων και ιδιαίτερα οργανικής ύλης (σάπια κοπριά και τα λοιπά.) στην οπή προσγείωσης θα επιτρέψει στα σμέουρα να ξεκινήσουν καλά και να αναπτυχθούν επιτυχώς καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.

Υπάρχει μεγάλη σύγχυση στο Διαδίκτυο, και ιδίως στα καλοκαιρινά σπίτια και τα κηπευτικά φόρουμ, λόγω του δεύτερου πηγαδιού, μιας πολύ παρόμοιας ποικιλίας. Αυτό το δεύτερο χτύπημα "πορφυρό δέντρο" είναι επίσης το πνευματικό τέκνο του V.V. Kichina που ονομάζεται Krepysh. Και οι κηπουροί, που μεγαλώνουν Ισχυροί, πιστεύουν ότι έχουν Tarusa. Και αντίστροφα. Εξ ου και η σύγχυση στις περιγραφές και τις κριτικές σμέουρων. Για να είμαστε ειλικρινείς, δεν καταλαβαίνουμε απόλυτα γιατί να εμφανίσουμε δύο πρακτικά πανομοιότυπες ποικιλίες. Αν και, κατ 'αρχήν, φυσικά καταλαβαίνουμε, αλλά δεν θα το εκφράσουμε ... Πιθανώς το έχετε ήδη μαντέψει! Η διαφορά μεταξύ τους είναι ως επί το πλείστον μικρή: οι καρποί του Tarusa είναι μερικά γραμμάρια περισσότερο από αυτούς του Krepysh. Το τελευταίο είναι λιγότερο ανθεκτικό στις ασθένειες και τον παγετό, έχει ένα ασθενέστερο λοβικό ριζικό σύστημα και δίνει μεγάλη ανάπτυξη. Αναπτύσσεται ελαφρώς χαμηλότερα, συχνά έως 1,3 μέτρα. Οι υπόλοιπες περιγραφές είναι πιο παρόμοιες. Το Strong έχει τους ίδιους αγκάθια όρθια στελέχη, ανεξήγητη γεύση, καλή απόδοση, μεγάλο μέγεθος μούρων και καλή μεταφορά. Και κλίνει επίσης όταν ωριμάσει η σοδειά.

Το Tarusa είναι ανθεκτικό σε μεγάλες ασθένειες βατόμουρου. Ακόμα και σε συνθήκες υψηλής υγρασίας, ουσιαστικά δεν επηρεάζεται από σήψη και διδιέλλα (μοβ σημείο). Είναι επίσης ανθεκτικό σε ορισμένα παράσιτα, ιδίως στο στέλεχος της μίσχου. Αλλά οι αφίδες χτυπιούνται συχνά.Επομένως, είναι απαραίτητο να παρακολουθείται η εμφάνισή του και να καταστρέφεται με εντομοκτόνα, καθώς εκτός από μηχανική βλάβη, οι αφίδες μεταφέρουν επίσης ιογενείς ασθένειες. Η αντοχή στον παγετό της ποικιλίας είναι μέση, έως -25-30 ° C. Συνιστάται όμως να καλύπτετε το ριζικό σύστημα με σάπια ή αγροΐνες για το χειμώνα. Οι δυνατοί άνεμοι είναι ιδιαίτερα επικίνδυνοι μαζί με τους χειμερινούς παγετούς.

Τώρα θα περιγράψουμε εν συντομία όλα τα δυνατά και αδύνατα σημεία της ηρωίδας μας.

Δυνατά σημεία

• Υψηλά ποσοστά παραγωγικότητας, διατηρώντας την ποιότητα και τη δυνατότητα μεταφοράς, τα φρούτα δεν τσαλακώνουν και δεν ρέουν. Στεγνώστε την απορρόφηση κατά τη συλλογή.
• Ο θάμνος είναι συμπαγής, οι πλευρές διακλαδίζονται καλά, αλλά δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο. Επομένως, μπορείτε να φυτέψετε το Tarusa πιο πυκνό και με στενότερο διάστιχο. Και πάρτε περισσότερα μούρα από μια μικρότερη περιοχή.
• Μέση πρόωρη ωρίμανση, απόδοση σε μια στιγμή που υπάρχουν λίγα άλλα σμέουρα στην αγορά.
• Θεαματικά μεγάλα και πολύ μεγάλα φρούτα με παχύ άρωμα βατόμουρου.
• Ισχυροί, ελαστικοί όρθιοι βλαστοί, όμορφη εμφάνιση του θάμνου.
• Πλήρης απουσία αγκαθιών στην ποικιλία.
• Μικρή ποσότητα ρίζας, η οποία διευκολύνει τη φροντίδα του φυτού, αλλά δημιουργεί προβλήματα μαζικής αναπαραγωγής.
• Αποδεδειγμένη αντοχή στον παγετό έως -25-30 ° C. Ωστόσο, είναι καλύτερα να μην το διακινδυνεύσετε και να καλύψετε το φυτό για το χειμώνα, καθώς υπάρχουν γνωστές περιπτώσεις κατάψυξης το χειμώνα κατά την απόψυξη, ακολουθούμενη από απότομη πτώση της θερμοκρασίας.
• Τα μούρα Tarusa είναι ιδανικά για όλα τα είδη επεξεργασίας (μαρμελάδα) και τα λοιπά.).

• Λόγω του εντυπωσιακού μεγέθους και των καλών εμπορικών χαρακτηριστικών των φρούτων, η ποικιλία έχει μεγάλη ζήτηση στην αγορά όταν πωλείται.
• Καλή αντοχή σε μεγάλες κοινές ασθένειες βατόμουρου και σε ορισμένα παράσιτα.

Αδύναμες πλευρές

• Παρατεταμένη περίοδο καρποφορίας, δεν υπάρχει μαζική ωρίμανση σε σύντομο χρονικό διάστημα. Αυτό όμως σας επιτρέπει να είστε μαζί με το μούρο καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού.
• Η γεύση είναι μέτρια, ήπια, ακόρεστη, τα μούρα περιέχουν λίγη ζάχαρη, μερικές φορές ξηρά.
• Συχνά σχηματίζονται καρποί, παραμορφωμένοι και διπλοί καρποί.
• Οι βλαστοί σμέουρων αρχίζουν να λυγίζουν κάτω από το βάρος του φρούτου, το κεφάλι του θάμνου κάμπτει πρώτα στο έδαφος. Οι ισχυροί άνεμοι μπορούν να τους σπάσουν. Τα πλευρικά μπορούν επίσης να σπάσουν κάτω από το βάρος των μούρων που ρίχνουν. Η ταπισερί της Tarusa δεν είναι μερικές φορές απαραίτητη, αλλά εξαιρετικά απαραίτητη.
• Η υψηλή τιμή του υλικού φύτευσης λόγω της αυξανόμενης δημοτικότητας της ποικιλίας και των αποδόσεων.

Στο τέλος, θα ήθελα να πω λίγα λόγια για την τιμή του υλικού φύτευσης και τον ίδιο τον όρο "πορφυρό δέντρο".

Στη δεκαετία του '90 του περασμένου αιώνα, ο Ρώσος καθηγητής V.V. Η Kichina δημιούργησε τυποποιημένες ποικιλίες σμέουρων με ισχυρούς, σκληρούς, όρθιους μίσχους. Και αυτό έπαιξε στα χέρια των εμπόρων δενδρυλλίων. Χρησιμοποιώντας τη χαμηλή επίγνωση των αγοραστών εκείνη την εποχή, οι ανέντιμοι πωλητές τους ονόμασαν δέντρα. Και για ακόμη μεγαλύτερο ενθουσιασμό, πιστώθηκαν με φανταστικούς δείκτες απόδοσης, τεράστια μεγέθη φρούτων και άλλα παρόμοια χαρακτηριστικά.

Το 2006, η V.V. Η Kichina παρατήρησε με υπερηφάνεια: «Η Tarusa μερικές φορές ονομάζεται« δέντρο βατόμουρου »για τους δυναμικά αναπτυγμένους βλαστούς και το θάμνο στο σύνολό του. Πρόκειται για την κατηγορία μιας μεγαλοπρεπούς απάτης που έχει περάσει με επιτυχία σε ολόκληρη τη Ρωσία και την Ουκρανία, που ονομάζεται "σγουρές φράουλες". Και όπως αποδείχθηκε στην πράξη μετά την αγορά - συνηθισμένες απομεινάρια ποικιλίες με μακρά μουστάκια και ροζέτες ανθίζουν πάνω τους, οι οποίες, καλά, δεν ήθελαν να κατσαρώσουν με κανέναν τρόπο. Ειλικρινά, ακόμη και τώρα, στη διαδικασία προετοιμασίας του άρθρου και ανάλυσης της αγοράς, συνάντησα ιστότοπους που πουλούσαν φυτά αυτού του βατόμουρου ως κάτι εξαιρετικά αποκλειστικό. Δεν θα τα ονομάσουμε, αλλά μερικά από αυτά είναι αρκετά διάσημα. Και η τιμή αυτών των δενδρυλλίων έκανε τα μαλλιά να σταθούν στο τέλος! Ήθελα να καλέσω και να ρωτήσω - είναι όλα εντάξει με το κεφάλι σου; Πώς μπορείτε να εξαπατήσετε τους αγοραστές έτσι; 1300 ρούβλια για ένα δενδρύλλιο ??? Για τι? Πιθανώς, ολόκληρος ο κύκλος ζωής αυτού του φυτού θα ελέγχεται από έναν ειδικά προσληφθέντα γεωπόνο και ο μισθός του περιλαμβάνεται ήδη στο κόστος του υλικού φύτευσης.Ένα μεγάλο αίτημα για τους αναγνώστες - μην υπερβάλλετε εκατοντάδες και εκατοντάδες ρούβλια για τέτοιες ποικιλίες. Ναι, κατ 'αρχήν, για οποιοδήποτε. Δεν πλησιάζουν καν. Για παράδειγμα, στη γειτονική Ουκρανία, η τιμή της Tarusa είναι 25-30 hryvnia (αυτό είναι περίπου 70 ρούβλια) για ένα καλό δενδρύλλιο. Έχουμε οδηγήσει αυτό το παράδειγμα για να κάνουμε το πραγματικό του κόστος σαφέστερο. Καλή τύχη και καλές συγκομιδές σε εσάς!

Συγγραφέας: Maxim Zarechny.